第174章 出名不一定是好事
许娇刚刚夹起一块烧鸡,送到嘴中,还没有细细品味,她就感觉自己内心发生了地震一般。
她们在大哥家里做帮工做了十几年,能不知道大哥一家烧味是什么味道吗?
他们最引以为傲的烧鸡,在许墨这只烧鸡面前,都要差上不少,特别是自己刚才吃的是鸡腿的一块,那饱满的肉汁,配上这个椒盐粉,简直就是绝了。
原本许娇二人都是中午吃过饭之后再来的,但是许墨的这一份烧味拼盘,让她们又忍不住多吃了些饭。
“堂哥,你这个饭怎么都这么香?”
李俊杰一边爬着嘴里的饭,一边疑惑的问道。
许墨做的烧味香也就算了,但是这个米饭都这么香,实在是难以理解。
在李俊杰看来,一碗米饭再好吃,也就是那样,能好吃到哪里去,想要米饭好吃全靠菜的衬托。
但是许墨这一份米饭,就算是空口吃,也能吃的出来满满的米香味,而且每一粒饭粒,含水量都刚刚好,不会太干,也不会太湿。
“这煮饭,也有些门道在里面,从挑米,到洗米,再到注水和煮的时间,都有点讲究,如果堂弟你想学的话,我可以教你。”
煮饭这个技能,许墨倒是不介意传授给别人,基本上,自己厨房里面人都会,这种东西,学起来也简单,不过因为是用电饭锅煮的,所以这个米饭最多就能到中级。
毕竟是大锅出的,而且用的米也不敢用太贵的。
“好啊好啊,现在就教教我吧。”
听到许墨这么说,李俊杰马上就凑了过来。
“那伱看我做一遍,你自己好好记,这个挑米呢,直接用我这个牌子的泰国香米就差不多了,但是比较贵,6块多一斤。”
“这个洗米呢,用三指抓洗,看我手势...”
......
在许墨一番示范之下,李俊杰觉得好像很简单,就是比普通的家庭煮饭要多几个细节而已。
“就这样就可以了吗,没有其他讲究?”
“嗯,如果还要其他细节,无非就是如果用矿泉水煮的话,香味会更浓,如果不用矿泉水,那最后就用软水煮,虽然味道不会更好,但是口感会好很多。”
“知道了,谢谢堂哥。”
“好了,谢谢小墨的一番招待啊,既然你们这里不缺帮手的话,我和儿子就先回去了。”
等吃过了许墨的烧味之后,许娇一家看着时间差不多了,也就离开了,如果再不离开的话,她大哥那边估计又要念叨了。
等到二人离开了许墨的店里,回到自己的车上之后。
“妈,你刚才这么不再多说几句,说不定堂哥就让我留在他们厨房帮忙了呢?”
“你堂哥明显是不想你过去,对你还有防备呢,也是,毕竟你现在怎么说都是你大伯这边的人,他心里有防备,也是正常的。”
许娇坐在副驾上,低着头思考着刚才许墨的那番客套话。
他说什么以后会开分店,开分店再让她们过去,如果别人说这些话,她会觉得只是画饼的空话,但是许墨说这些话...
许墨的店在美团上的生意她是可以看到的,开业不久上面的订单都破千了,有这种实力,开分店应该不是什么难事。
“可是,我们也是奔着他的配方去的啊。”
李俊杰嘟囔道。
他们一家在大伯家工作了十几年,无非就是想偷学上一些门路,再攒点本钱,将来自己也能出来开个店。
但是大伯一家对他们却是处处防备,虽然是教了他该怎么烤鸡烤鸭,但是却从来没有和他说过该怎么去调味。
就连挂上颜色的皮水,这么多年了,大伯都不肯教他们怎么调,都是用的调好的,再吩咐他们去做。
“你表现的太明显了,而且你这个堂哥也不是个蠢人,他是你们这些兄弟里面读书最多的,他精明着呢,你没看到,他调料都是调好了放到冰箱里面去的,你想要学可没这么简单。”
“那早点加入,早点成为堂哥店里面的嫡系,那不是更有机会学到吗?他做的烧味比大伯还好吃,如果学到个一星半点,出去开店都不愁没有生意的。”
“那是,不过这事情还要好好计划一下...”
许娇和李俊杰的目的很简单,就是许墨手上的配方,在他们看来,许墨一下子能进步这么大,背后肯定有什么老师傅在教他。
这些配方说不定还有什么手抄本的呢,如果能弄到的话,那就不愁创业的事情了。
他们一家在大哥店里作为帮忙的做了这么久,学到的东西不多就算了,大哥给他们一家的钱还不多。
一个月就几千块,虽然也给他们送了车子还有一套房,但这些东西都是她们应得的才是,自己已经帮了他们这么久,没有功劳也有苦劳。
因为自己大哥一家的吝啬,许娇才趁着这个小侄子如日中天的时候,赶紧换一个阵营,不过这个小侄子也是鬼精的很,最终她们什么也没有做成,还亏了两瓶茅台。
“等端午去你二伯家看看,你二伯比较好说话,我们从他的身上入手。”
许娇可不会就这样死心,谁知道明年的事情呢,能现在定下来,那就现在定下来的最好。
......
人如果一下子太出名,也不是什么好事。
今天不仅是自己姑姑来找自己了,就连自己大堂哥也找来了。
他在催着自己教他烧猪呢。
之前确实是答应过他,不过因为自己一直在忙,所以给忙忘了,而且烧猪是个比较费时间的事情,许墨就一直没有把烧猪弄到店里面来卖。
被自己的大堂哥这么提醒,许墨也想起来了,反正今晚李路也过来了,许墨也要教他的,于是便和自己的堂哥约到了明天,许墨给他发了个定位,让他明天早上七点过去那边。
和堂哥的通话结束之后,许墨看着时间差不多了,便又开始投身到了烧味的工作中去了。
晚上七点多,许墨看着时间差不多了,便去接了接李路这小两口。
不过不是去高铁站接,毕竟自己现在没车了,许墨直接到他们租的小区楼下接他们。