第173章 一唱一和
上来就是问自己厨房忙不忙。
许墨心里也猜到了,这两个亲戚,来者不善啊。
“还行,我还有两个雇来的厨师在搞,虽然说不算闲,但是也说不上忙就是了。”
许墨可不敢实话告诉他们自己这几天忙的要死的,他现在还不清楚,这是自己大伯派过来的打听消息的探子呢,还是觉得自己潜力比大伯他们家更强,故而过来讨好自己的。
毕竟自己姑姑是那种无利不起早的性格。
“厨房里面是外人啊,这个年头,把外人摆在厨房可不好,毕竟现在的年轻人,都有自己创业的想法,说不定你的手艺被他们学了之后,他们就走了呢。”
“是啊是啊堂哥,现在的外人可是狡猾的很。”
外人狡猾?难道有血缘关系的非近亲就一定可信吗?
他们这样子暗示,许墨对于他们的目的又明确了几分。
“没关系,我这一身手艺,他们学不来。”
“可不能这么说,现在的人可是狡猾的很,说不定会在厨房穿什么针孔摄像头,录音设备之类的呢。”
许娇说着,拍了拍许墨的肩膀,她的语气很是关切,就好像完全是为了许墨着想一般。
“谢谢姑姑提醒了,我自己也会注意的。”
许墨一副‘我明白了’的样子,毕竟人家都这样了,你总要给点回应才是,不能冷了姑姑的一番‘好意’啊。
“知道就好,这个年头啊,还是家里人可靠一下,你说是吧,俊杰。”
“对啊,堂哥,伱看大伯他们能做到这么大,不也是因为核心人员用的全是自己人吗?”
果然,他们是盯上自家厨房了。
“我们店现在的情况,和大伯他们的不太一样,大伯他们是个饭店,服务的都是各种食客,我的店说白了就一个快餐店,怎么能和大伯他们比呢。”
许墨摊了摊手。
“可不能这么说啊,堂哥你可是被厨王亲自夸过的啊,将来说不定做的比大伯家的还大呢,是应该考虑下你们厨房的核心班底才是,总不能一直自己做。”
“是啊是啊,我家俊杰啊,很早之前就跟着你大堂哥在厨房做了,对于烧味他也了解的很多,现在你大伯那边没有这么忙,我们可以过来帮帮你的嘛,都是亲戚一场。”
这娘俩一唱一和的,很快就把真实目的说了出来。
许墨在内心冷笑了一声,但是在表面他还是平静的很,甚至摆出一副认真思考的模样。
“堂弟现在不是在大伯这边做的吗?怎么突然要过来,大伯那边不会有什么意见吧?”
许娇看到有戏,马上抢先在自己儿子回答之前发言:
“是这样的,你大伯他们那边呢,一个不是很忙,就不需要这么多人帮忙了,第二个呢,就是你们这边不是刚刚起步吗?我觉得你比较需要帮忙嘛,反正都是一家人,去哪里做不是做,你大伯能有什么意见。”
“就是,堂哥啊,都是一家人,没有这么见外的,如果你需要我们过来帮忙的话,我去跟大伯说好了。”
李俊杰拍着胸脯保证道、
“可惜了,我已经招够人了,现在还不需要帮手呢,不过说不定我明年就要开分店了,明年如果开分店的话,我第一时间联系你们哈。”
“对了,姑姑,光顾着说话了,都还没有招呼你们呢,来,我带你看看我们的后厨。”
说着,许墨就做了个请进的手势,关于厨房帮忙的事情,许墨是不想再提了,傻子都能看出来他们的目的,无非冲着自己的配方来的。
虽然让他们来帮忙能节省不少钱,毕竟都是一家人,工资只要开个‘亲情价’就好了。
但是自己要扶李路做店主的,如果他们也过来自己店里面做的话,那就会出现一个问题,就是他们可能会不服李路的管理,毕竟他们怎么说也是自己的亲戚。
但是一家店里面,最忌讳的就是有两把声音,自己在店里面现在是有绝对的话语权,等以后自己不在店里面的时候,那李路也该有绝对的话语权才是。
“堂哥啊,你再好好考...”
李俊杰跟在许墨的身后,话说到一半,就被自己的母亲给拉住了。
他们故意走在后面,慢了一拍,之后许娇在自己儿子的耳边说道:
“先不要说这事了,先参观!”
听到母亲都这么说了,李俊也是乖乖的闭上了自己的嘴。
“呐,这里就是我们的后厨,这是负责协助我烧味的,叫阿星,阿星,去休息下,下午还有的忙呢,不用这么卖力的。”
阿星这个小子表现的比较积极,一般不用做烧味的时候,他就会先把鸡鸭之类的先腌制腌制,或者是先给它们挂上皮水风干风干。
“那个躺着睡觉的,是我们店炒蔬菜的厨师,我一般叫他栋梁。”
“这边就是我们鸡鸭鹅风干的地方,这个挂上皮水之后啊,就要好好风干风干才上烤炉。”
“这个冰箱,是放冻禽肉的,上面是我一些我做好带过来的腌料。”
许墨一边走,一边给这娘俩介绍着自己后厨的种种设备。
“哎,堂哥,你的腌料不是直接在厨房里面现调的吗?”
许墨凑到李俊杰的身边,低声说道:
“那可不是,腌料可是一家烧味店的生命线,我怎么会直接在店里面调呢,你说是吧。”
许墨拍了拍他的后背,一副你懂得的样子。
“堂哥说的也是,确实,大伯他们也差不多是这样。”
“好了,你们在这里坐坐吧,我去给你们切点厨王都赞不绝口的烧味过来给你们尝尝。”
许墨说完,把饭桌的凳子抽出来,便让他们坐下了。
现在切肉的师傅有两个都在休息,就一个还在前台,不过比较忙,许墨索性就自己上了。
恒温展柜里面还有些没有卖完的烧味,许墨三下五除二就把各种烧味都切了些,又打了两碗饭过去。
“来吧,尝尝,这可不比大伯他们家的差,很多人吃过之后都上瘾了要来吃第二次呢。”
因为店里没有碟子,许墨直接把塑料盒端到了他们的面前。
“好香啊。”
许娇已经忍不住尝一下自己这个侄子的手艺了。