布袋子里面一共有16种配料,除了那三类中药,还有茴香、砂仁、八角,青椒等等佐料。
虽然有几种佐料杨景没尝过,但也不是违规的东西,他这才松了一口气。
想着应该是宋云从省城家里带来的,杨景并没有多问。
这次对方能毫无条件的拿出配方,并且挨个教自己放多少份量,什么时候放下去,已经很大公无私了。
说明对方已经不打算藏着这个配方,后面肯定会拿出来。
不出他所料,忙活完后,宋云看着他道:“杨景,这秘方我改时候写一个给你,你记在心里后就烧了,别给其他人知道。”
杨景能理解对方想法,这种传世的私密配方基本都是代代相传,除非亲近之人,否则不会让第二个人知晓。
如果放在几年后,他估计打死宋云对方也不会拿出来。
于是他点了点头,“行,要是效果好我给你分红。”
宋云有些尴尬,“别了,我这拿出来也不是图钱,只是报你上次救我的恩情而已,再说你给我开的工资也不低了。”
“对了,这个配方是专门为干锅配的,可别放进其他菜里面。”生怕杨景乱放,他又补了一句。
“好,分红的事后面再说,先看看效果咋样。”
虽然杨景话是这么说,可就这会儿功夫锅里已经传出香味,比平时浓郁了不少,这让他很是满意,暗想着味道肯定比之前的好上不少。
尽管宋云拒绝了分红的事,道明了是为了感谢他救人的恩情,但杨景还是决定后面给对方一份分红钱,毕竟拿出配方这么大的事,该有的甜头必须得给到位,这才能更长远的相处和发展。
而且对方前世出名的是卤肉,应该有一份卤肉配方,这干锅配方属实是意外。
不多时,杨景就做齐活三个招牌菜加一个白水汤,分别是干锅牛肉、干锅鸡、啤酒鸭跟白菜豆腐汤。
包间外面,记者正在给吴芳拍照,突然就嗅到了不远处的香味。
几人放眼望去,才看见是杨景端着菜过来了。
随着干锅临近,香味越发的浓郁,几人口水在嘴里打转,完全没有了拍照的心思。
其中一个女人笑道:“真的好香,咱们先去吃饭吧!”
她这话正合两人意,三人立即就找好位置坐下。
见杨景要走,男记者开口道:“杨老板,你好好跟我们讲讲呗,到底怎么做到这么香的,我都有些忍不住想动筷了。”
见状,杨景让吴芳等人上菜后,跟着几人坐了下来。
随即他看着三人笑道:“先吃先吃,等下我再慢慢讲。”
听见这话,几人再也忍不住,开始动手夹肉。
牛肉进嘴,那女记者舌头都快被融化了,只觉得全身的细胞都在颤抖。
连续吃了两三口,她这才忍不住道:“杨老板,这牛肉看着黑黢黢的,我还以为很硬,结果吃进嘴里软软糯糯的,太入味了,真香啊!”
一旁的男记者也点了点头,“不错不错,有股药香味,但完整保留了牛肉本来的香味,似辣非辣,似甜非甜,这香味在嘴里久久不散。”
他之前尝过不少美食,前些年还跟领导去过京城,但没有哪一家馆子能赶上景阳饭店这味道,每句夸赞他都是真心实意。
想了想他看着一旁的女记者道:“小姜,你赶紧动笔记记这味道,一会儿可能就写不出来了。”
谁料女子压根不理会他,包着饭支支吾吾道:“没空,要写你自己写。”
看着几人狼吞虎咽的模样,杨景不由笑了出来,还得是宋云啊!
他很庆幸能把对方请来自己饭店,有这尊大神坐镇,饭店生意想差都难。
包房外面的吴芳和李春红等人很是疑惑,按理说干锅味道没这么香啊?咋今天跟平时不一样呢?
见徐小天也是一脸不解,想法跟她们大差不差后,宋云这才昂着头解释了起来。
表示今天的干锅加了他带来的配方,味道这才好了不少。
他还特意强调这个配方自己研究了整整八十一天,这才勉强有了火候。
闻言,几个服务员对他一脸的崇拜,问东问西,只有徐小天一脸的怀疑。
就宋云那比样,能研究出来个秘方,打死他也不信。
宋云很享受几人崇拜的眼神,脸不红心不跳伸着受伤的腿给几人解释了好一会儿原理,见有客人到来,吴芳等人这才不舍的离去。
刚才讲解配方的原理全是他胡编乱造的,吴芳几人虽没听懂,但也觉得他很厉害。
瞧见对方昂着头向自己炫耀,吴小天暗骂了一句狗东西,就凑去包房门口偷看记者去了。
包房里,几人都吃饱喝足,男记者打了个饱嗝,这才看着杨景道:“杨老板,你跟我们好好讲讲你这干锅是怎么做出来的啊?跟我之前吃的干锅味道完全不一样。”
杨景点了点头,“第一步就是原材料,不管是牛肉还是鸡肉我都经过专门筛选,购买的都是当地品种,而且是当天进货当天用,从来不隔夜。”
“再次就是各种佐料,我订购的都是上等材料,保质保鲜;外加上有专业的大厨,和祖传的配方,这才做出这味道。”
“不过秘方这块不方便透露,抱歉了。”
小姜在一旁仔细的记录,男记者笑着点了点头,“秘方的事我们都懂,这个不说没关系。”
“按你那意思保证食材全部是上品,那你这个饭店利润会少很多啊,还能赚钱吗?”
“哎,这年头大家都不容易,薄利多销呗,能挣一分是一分,饿不死就行;不管是开店还是做人,我都明白一个道理,那就是真诚,坦诚相待才能走得长远。”
“我在书本上面看到一句话,讲做人一定得有诚信,不然寸步难行啊!”
包房外的徐小天嘴角微微颤抖,装逼还得看景哥啊!
就不说对方扯那一堆大道理,光是店里的利润他就很清楚,起码能赚一半,一天最少好几百。
结果在对方嘴里讲出来就是能赚一分是一分...
两位记者对视一眼,心里都暗暗嘀咕,还得是杨老板啊!
人家这觉悟也太高了!