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三日后叶听瑶收到莫冬子的消息,言小酒楼已经打扫一新,人手亦安排妥当,若叶听瑶得空明日可至小酒楼看看是否满意。

夜色渐深,月光透过窗户,在厢房洒下一片清辉,叶听瑶伏在书案前仔细地写食谱,明日她自然有空。

酒楼里跑堂甚的交由莫冬子挑选她很放心,她主要是考察要当一等帮厨的两兄弟,若得用,工钱自然不会少,而且她会将食谱交给他们,由两兄弟挑厨房大梁,不过得让冬子与两兄弟签长契,除非酒楼倒闭关门,否则两兄弟五年内不许辞离。

“小姐,大少爷在屋外,能进来么?”青荷见叶听瑶全神贯注的不知道在干什么,也不敢大声说话,只低声问道。

叶听瑶点点头,顺手将食谱合起,起身走至外厢,见叶晨满面笑意,叶听瑶也高兴地问道,“哥哥,怎么现在过来,可是有什么好事。”

叶晨抬起手,一把泛着暗光的铜钥匙挂在其食指上晃悠,“瑶瑶,那毒妇将西院最后那间库房的钥匙交给我了。”

叶听瑶眼睛一亮,“哥哥好厉害,怎么办到的。”

“她钥匙一日不交出来,叶皓一日不能回书院,现在不是很好么,叶皓明日就会回书院。”叶晨早已捏住曹氏的弱点,“瑶瑶,明日我们起个早,一起去西院的库房,清点母亲的嫁妆。”

叶听瑶挠挠头,颇为不好意思,“哥哥,明儿一早我又得出府。”

叶晨皱了皱眉,之前他见叶听瑶连着两日不着家。就有些怀疑,不过好在这三日又安分了,他便没有多问,“瑶瑶,明日出府是何事,难不成又要去东市看百戏?”

叶听瑶讪讪一笑,颇为心虚地说道。“不是啦。那个啥,是约了清雅一道去的。”

“好吧,那我先去试试钥匙。瑶瑶可别玩忘了时辰,早些回来。”叶晨揉了揉叶听瑶的脑袋,转身离开时微微蹙了蹙眉头……

次日叶听瑶只带了青荷前往小酒楼,马车还未走出开化坊。外头便传来夜莺啼鸣,叶听瑶将马车车窗推开了些。很快接到一张小纸条,‘有人跟踪,已解决’。

叶听瑶脑袋伸出车窗,往外探了探。隐约瞧见不远处歪歪地停了一辆马车,那马车的车轱辘裂两半了,不愧是炎拓。真是好身手。

叶听瑶根本懒得考虑是谁在跟踪她。到了河畔小酒楼,叶听瑶才知道这两日莫冬子都睡在了酒楼里。而小月也是每日一大早过来帮忙,又压着坊市闭门的时辰赶回南郊。

叶听瑶对兄妹二人很感激,对酒楼的布置亦很满意。

莫冬子将会厨艺的两兄弟带到叶听瑶跟前,介绍道,“瑶瑶,这就是我同你说的阮家兄弟,阮大郎和阮二郎,厨房里已经备了菜,瑶瑶一会可考考他们。”

阮氏兄弟被莫冬子请来时,就听莫冬子说了,真正的掌柜另有其人,而且那东家才是真正的大厨。他们以为是哪位高人,见面才知晓竟是个如此娇俏的官家小姐,兄弟两狐疑地相视一望,颇有点不敢置信。

兄弟两看起来很实诚,叶听瑶朝二人点点头,笑道,“一会麻烦你们炒三两个菜,我先试试味道,我不能每日都到酒楼,平日酒楼厨房还是得靠你们,虽然将你们定为一等帮厨,但实际的工钱,我们会全部按照主厨来支付。”

兄弟二人虽对叶听瑶不是很服气,但也颌首表示了同意,莫冬子将二人带至厨房,又回雅间寻叶听瑶。

莫冬子拿出一份文书递于叶听瑶,不好意思地说道,“瑶瑶,你将整个酒楼交于我打理,我知道瑶瑶你是信任我,我也会尽力不让瑶瑶失望,但我心里总有些儿别扭,我左思右想,昨儿还是去寻了名先生,让他帮我重新拟了份文书,瑶瑶看看合适不。”

叶听瑶疑惑地接过文书,就见上头注明了此酒楼真正掌柜为她,而莫冬子、莫小月皆为叶听瑶所雇佣,不得参与酒楼收益的分成。

叶听瑶瞪了莫冬子一眼,摇头道,“冬子哥、小月,就算要拟文书也不该是这样的,你们与我非雇佣关系,我们是一起开的这家酒楼,现在又都是你们在出力,你们怎会没资格参与酒楼收益分成呢。”

莫冬子赶忙摇头,“瑶瑶,千万别这么说,银钱是你出的,将来菜又是你做的,我们哪里有出多少力。”

叶听瑶转头吩咐小月拿了笔墨过来,“好啦,就这么定了,否则我才会良心不安。”叶听瑶接过笔墨后直接重新写了文书,吹干了交给小月,小月学了算账也识了许多字,看清文书愣了愣,“瑶、瑶姐姐,这太多了些,要不再改改。”

“一点不多,你们可还记得当初在篱庄村时,陆天祈提出开糕饼铺的条件?”叶听瑶一边在文书上摁下手印,一边嘟囔道,“他说三七开啊,他七我三,这不剥削人吗,而且他只出银钱,什么都不做的,所以这次开酒楼,既然我们有能力,就绝对不能带上他了,否则他就会在一旁坐享其成,好了,冬子哥、小月,你们也将手印摁了。”

文书上写清了莫家兄妹与她同为酒楼掌柜,莫家兄妹可得酒店收益的五成。

莫冬子和小月还要拒绝,叶听瑶趁了小月没注意,直接捉起小月的手,在文书上摁下手印,叶听瑶朝莫冬子促狭地笑道,“小月的手印已经在文书上了,你要是不摁,以后小月就是你的东家哦。”

莫冬子愣愣地看了看吓呆的小月,无奈道,“瑶瑶,会不会太多了些,要不二八,我和小月分两成就已经足够了。”

“好啦,别磨叽了。”叶听瑶不耐烦地要去捉莫冬子的手,莫冬子囧的将手藏到身后。叶听瑶好笑,将文书放至莫冬子身前,“冬子哥别闹了,手印摁了,我们就去厨房尝尝阮家兄弟的厨房。”

莫冬子抿了抿嘴,终于下决心,在文书上摁下手印。

叶听瑶等人到厨房时。阮家兄弟正将最后一道菜盛出。

叶听瑶走上前。一共三道菜,酱爆肉丁、原汁白鲢、白菜炖豆腐,皆做的中规中矩。小月递了食箸和碗勺于叶听瑶,叶听瑶每道菜尝了一口,味道算不错了,比之前她在万福楼吃的菜品一点不会差。

叶听瑶颌首道。“很好,厨艺已经可以与四大酒楼的一等帮厨比肩了。但我们不能满足于此,必须将菜品味道做得更好,超过四大酒楼。”

阮二郎撇嘴道,“说的容易。四大酒楼的主厨都是京城里顶尖的,万福楼的主厨甚至是前御厨,我们一般人连他们的厨艺都尝不到。谈何超越呢。”

小月瞪着阮二郎,“那四大酒楼的主厨有甚了不起。那御厨又有甚了不起,穆亲王府的世子爷都夸瑶姐姐的菜品原远胜宫里的呢。”

阮家兄弟狐疑地打量叶听瑶,叶听瑶拍了拍小月肩膀,大度地说道,“不妨事的,阮大郎和阮二郎不相信是正常的。”

叶听瑶直接走到灶边,看了看还剩哪些食材,直接挽起袖子在灶台前忙活起来,阮氏兄弟本来还心不在焉,可不一会眼睛就直了,先被叶听瑶快的见不着影的刀工给震撼,再就是被叶听瑶调味下锅翻炒等娴熟的技术所折服。

不过短短一盏茶功夫,一盘辣子鸡肉卷就出锅了,是一道阮氏兄弟没有见过的菜品,叶听瑶大方地端给阮氏兄弟,“尝尝看。”

小月和冬子也在旁抢着吃,叶听瑶笑问道,“怎样?”

小月辣的直扇嘴巴找水喝,明明不善吃辣,可实在太香了,她舍不得停下筷子,阮氏兄弟将只剩下红辣椒的瓷盘放回灶台,拱手道,“叶掌柜厨艺令我们佩服,我们兄弟二人心服口服地当叶掌柜帮厨。”

莫冬子在旁说道,“你们好好做,叶掌柜说了,只要你们用心,她还会教你们厨艺的。”

阮氏兄弟两眼放光,“掌柜和冬子哥放心吧。”

莫冬子打算后日开业,叶听瑶便请了阮氏兄弟同他们一起到雅间商量,决定开业那日除了叶听瑶外,其余人带了叶听瑶亲手做的糕点和一些菜品到东市请人试吃,先将销路打开,叶听瑶还将昨夜写的食谱交给了阮氏兄弟。

阮氏兄弟拿到食谱如获至宝一般,再三感谢了叶听瑶。

叶听瑶说道,“里面暂时只有十道菜,虽然写得很详细了,但是火候还需要你们多多练习才能掌握,之后我还会陆陆续续地教你们别的菜,到时候挑了你们最上手的作为我们的招牌菜,若有重要客人过来,可由我来掌勺,你们在旁好好学习,帮我打下手。”

阮氏兄弟同声应下,几人又详细地核了后日开业的一些细节后,叶听瑶便先告辞离开,她想着趁时间还早,到东市替阿呆买盒酥鱼,回府后再寻哥哥拿钥匙,她到库房里去看看。

叶府的马车刚行进东市不多时,正要寻地方停,就忽然被人拦下。

叶听瑶撩开车帘子,“怎么了?”

马车夫战战兢兢的在旁不敢开口,一名拦车的华服婢子指着叶听瑶说道,“我们汝平郡主要找你,你还不快点下来。”

叶听瑶柳眉微蹙,她好像不认识什么汝平郡主,叶听瑶朝婢子后方望了望,只见一名长脸儿、容貌俊俏、绾单螺髻,身着流光锦,与她一般大小的姑娘被三名婢子簇拥着,正冷脸瞪着她。

一看就知道不是善茬,叶听瑶无奈地叹口气,不情愿地下了马车,朝那郡主福了福身,“不知汝平郡主寻小女有何事。”

郡主上前两步,抬手指着叶听瑶的鼻子,相当跋扈骄横,“你就是叶郎中的长女叶听瑶?”

叶听瑶点点头,“正是小女。”

汝平郡主慢慢地绕着叶听瑶走了两圈,乜眼打量了叶听瑶一遭,冷笑道,“一副狐媚子样,我听说穆亲王妃看中你,要纳你为天祈哥的侧妃?”

叶听瑶了然了,看来是陆天祈的狂热追求者之一,只是穆亲王妃有意纳她为侧妃一事怎么会传出去?这事估计有蹊跷,多半不是穆亲王妃所为。

叶听瑶抿嘴道,“郡主恐怕误会了,穆亲王妃前几日是到过叶府,但绝对没有看中小女,更不可能纳小女为世子爷侧妃。”

“真的?”汝平郡主眯着眼睛,今日能拦到叶听瑶纯属碰巧,不过自从她昨日知晓叶听瑶可能是天祈哥侧妃的时候,她就坐不住了,就算现在没有碰到叶听瑶,她也会直接冲到叶府,让叶听瑶知难而退,若叶听瑶一定要缠着天祈哥,她绝不会手软。

听见对方反问,叶听瑶心里更加有数,果然不是王妃传出去的,王府丢不起这脸,叶听瑶坦然地笑了笑,“自然是真的,小女怎么敢欺瞒郡主,若郡主不信,可以直接去问了王妃。小女不知是谁在郡主跟前传了流言,其实郡主自己想想,王妃和世子爷怎可能看得上我呢,我根本配不上当世子爷的侧妃。”

“算你有自知之明,那日穆亲王妃去叶府做甚。”

叶听瑶笑道,“王妃有一日碰巧尝到了我做的糕点,觉得合口味,照理王妃随便遣名婢子过来便可,可王妃十分尊重人,亲自到了叶府向小女寻糕点的制作方子。”

“原来你会做糕点。”汝平郡主眼珠子一转,“你将制作方子也详详细细地写一份,明日送到长公主府。”汝平郡主琢磨着,既然王妃喜欢吃叶听瑶做的糕点,那她便照着方子学了,能讨好王妃不是。

“是,郡主。”叶听瑶翻了个白眼,为了摆脱汝平郡主,只得应下。

“好了你走吧。”汝平郡主挥了挥手,她虽然暂时相信了叶听瑶的一面之词,可还是打算再去寻王妃问问,如果叶听瑶敢骗她,她不但会让叶听瑶当不成侧妃,还会让叶听瑶在京城过不下去。

叶听瑶朝汝平郡主躬身后回到马车,碰到这事,她都没心情买酥鱼了,这陆天祈真真是‘红颜’祸水,专祸及她这无辜……(未完待续)

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