新八一小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“我刚才挑选了一支体型中等的豪比帕斯,去毛放血之后,用滚水快速烫过,确保那些粗毛和细毛都能够清理干净,然后去除内脏备用。”

“将头部拿掉之后,单独完成剥皮工作,因为豪比帕斯的皮脂非常厚,无论是烧烤还是烘干都能够充分利用这些皮下脂肪,但是今天的烹饪手法却不需要它们,如果留下来的话,反而可能会过度油腻。所以,我们单独来处理这些表皮。”

“先准备一个深油锅,开始热油。”

“同时,用楚麻和田芙涂抹这些表皮,起味去腥,等待油锅热起来之后,用快速浸入快速捞起的方式反复炸酥表皮,这样能够确保表皮带来一种酥脆而弹牙的口感,最重要的是,避免油脂影响食用口感。”

咕嘟。

雷彼得斯不由再次吞咽了一口唾沫,他的注意力根本就不在霍登身上,因为他对那些烹饪手法没有任何兴趣,视线顺着霍登的解释落在了那金黄色的羽毛碎片上,根本无法想象这些都是炸酥的表皮——

那些湿哒哒、黏糊糊、软趴趴的表皮,怎么可能会演变成为这些色泽鲜亮的羽毛碎片呢?

那么,口感又到底如何?进入嘴巴到底是什么味道呢?

至少从香气来看,应该酥脆爽口,但具体味道却无法想象。

“刚才率先取出来的内脏,花费一个小时煮出浓汤——其实,按照正常程序,最好翻滚煮三到四个小时,这样才能确保内脏完全煮烂,味道全部渗透到汤汁里,但我们现在没有那么多时间,我用灵能稍稍加速了一下进程。”

“我必须强调,这会影响口感味道,但我们今天首次做尝试,将就将就好了。”

“煮烂之后,利用灵能完成降温冷冻的效果,让其成为果冻凝胶,备用。”

那居然是内脏汤做成的果冻凝胶?

帕格斯也不由伸长了脖子,细细打量着那一碗果冻凝胶,呈现出灰白色胶状的物体让人异常好奇。

“最后是豪比帕斯的主体,将各种新鲜蔬菜填充进腹腔之中,慢慢烘烤一个小时到两个小时,等待蔬菜的清甜与爽口渗透到肉质之中,确保豪比帕斯粗糙的肉质能够充分吸收那些汁液,慢慢软化下来,却又依旧保证肉质具有嚼劲的口感。”

“很好,现在就是最后一步了,将果冻凝胶倒在炸脆的表皮之上……”

伴随着解说的话语,霍登就端起果冻凝胶,切碎、洒落,冷冻的凝胶与滚烫的酥皮接触,一点一点融化开来,同时还有滋啦滋啦的声响,刺激着耳膜,然后唾沫就源源不断地分泌出来,香气逼人。

“现在就可以食用了。”霍登端起了那道酥皮,环视一周,“谁想要尝尝?”

刷刷刷!

每个人都迫不及待地举起手臂,然后霍登就用汤勺开始分发起来——岩渊还是延续着分食制的传统,将酥皮分发到每个人面前的餐盘之中,大家才迫不及待地开始食用起来。

霍登最后也分发到了自己的餐盘里,用叉子刺起一块酥皮,还没有来得及放进嘴巴里,酥皮就直接碎成了无数片,这让霍登也有些狼狈,他不得不改用汤勺舀起了那些碎片,一股脑地全部放进嘴巴里。

“咔沙咔沙”。

酥脆的口感带着一点点嚼劲,浓郁的汤汁香气在唇齿之间弥漫,第一口都还没有来得及吞咽下去,就已经开始舀起第二口了。

心满意足。

霍登闭上眼睛细细品尝着,尽管内脏浓汤还是略显粗糙,急火的干燥能够品尝出来,汤汁也还是不够浓郁,但考虑到这是第一次尝试,他已经很满意了。

紧接着,霍登再次站起来,“考克斯,你先开始切割分发主要料理……”就是那只豪比帕斯,“我来介绍第二道料理。”

“这道料理叫做萨尔萨尔,是一道海鲜。我知道岩渊暂时没有很好的去腥方法,所以海鲜很少入菜。但我今天挑选了这种叫做鲁卡法的海鱼,却稍稍有些特别。”

“因为这种鱼肉的肉质松软且存在诸多气泡空隙,所以,去鳞放血之后,用陈年的高度酒精腌渍祛除腥味,酒香能够充分保存在那些气泡之中,腥味也就不再是问题了。”

布鲁特斯连连点头,暗暗地开始记笔记:酒精能够去腥,长时间腌制就能够达到效果。

如果能够开发出祛除腥味的办法,岩渊的美食应该可以迎来一个井喷式发展,因为整个大海都是新鲜食材的来源。

“腌渍完成之后,抽掉鱼骨头,将鱼肉切成四方形小块,切丁拍碎,然后与图诺附近的一种特产绿色植物萨尔萨鲁的粉末搅拌均匀,另外再辅佐一些自己喜欢的香料,用蒸汽隔水焖到半熟作为馅料备用。”

然后,霍登就端出旁边的一个小盆子,“接下来就是这盆炭火发挥作用的时候了。”

罗本不敢置信地看着霍登:

没有平民家中会准备如此耗费手续的餐食,时间和空间对他们来说都分外宝贵,用餐也是以简便快捷为主,又怎么可能会在餐桌旁边摆放一盆炭火呢?

而罗本更加好奇的是,霍登到底是怎么想到这些料理方式的?

“这是邦吉粉制作成的饼皮,有点类似于小麦,但更加粗糙一点,口感延伸感也更好一些。准备食用之前,用炭火烤透这些饼皮,不用担心,邦吉粉非常容易烤熟,约莫两分钟就好,采用炭火能够让它的香气更加浓郁。”

“然后,蘸一些带有酸味的帕累果实酱料,加上鱼肉馅料,就可以食用了。”

一边说着一边演示,霍登也就制作好了一份“萨尔萨尔”,他可以察觉到周围眼巴巴的视线正在望着自己,但环视一周之后,他就将馅饼直接塞入自己的嘴巴里。

“噢!”

周围发出一阵抱怨的声音,但霍登却闭上眼睛开始享受,酒精与鱼肉混杂在一起的清香,搭配果酱味的酱料,增添些许甜味,却又依旧保持了鱼肉的轻柔口感,在饼皮的浓香之中扩散开来,整个世界都跟着明亮起来。

罗本看着霍登那享受的表情,再也没有能够忍受住,直接就开始动手起来。

“诶!诶!我先!我先来!”

“大家都有份!”

“坦姆齐男神,这也太美味了。”

“霍登,你到底是怎么想到这些料理方式的?”

“嗯。嗯嗯!”

熙熙攘攘地,整个餐桌无比热闹起来,那些紧绷那些危险那些恐惧和那些担忧,全部都悄然抛在了脑后,一心一意地沉浸在食物之上,胃部渐渐温暖起来,神经也就跟着松弛下来,生活又重新美好起来。

世界上的任何烦恼都能够用一顿美食来解决,如果一顿不行的话,那就两顿。

新八一小说推荐阅读:吞噬古帝在线全文阅读剑开混沌当她们幡然醒悟,我已是最强反派长生不老的我埋葬了无数个世界至尊召唤师我在八零嫁村霸玄幻:自降生起,为天下先永生攻略开局合欢宗:我只想长命千岁图书馆店员被名门父母抛弃之后,觉醒了系统大佬十代单传,我为他一胎生四宝不死魔帝贫道李山海,请大玄赴死抱歉!我的灵力只要捡!异界之被赐福的少女哈利波特之魔法帝国大周捉妖人净身出户,我被前妻闺蜜疯狂追求陆沉周若雪签约AC米兰后,我开摆了魔窟不需要我守?那我走后你哭啥女帝后悔变病娇,疯狂赎罪21世纪精灵传奇震惊,老爹是恶魔,那我就放心了无上净土,从武馆弟子到天下无敌魔幻异界联盟魔运苍茫静听汐音僵尸:队长阿威,签到成南洋皇帝天命皇朝凡人修仙,从获得大帝记忆开始万古大帝方寸之间,重现华夏千年亦凡亦仙九龙归一诀紫云符箓传修真归来地球灵寰尘狱录世界线分裂,然后加入聊天群军武大帝苟了十年我要武统大陆我在玄幻世界模拟人生修仙长生:开局一本双修秘籍戮神高校重生之我在大明练修仙阜盛我被云养成神了不起的宗门模拟器我在凡人家族坐镇千万年
新八一小说搜藏榜:你说什么?我又变成穷光蛋了?我能看到熟练度面板蓝星李墨却不知写轮眼中的黑夜战场你才是恶魔无限直播:这些反派不可能这么可爱逍遥酿酒师奥多姆之涅盘潜虹勿用捡到恶龙夫君后,我日常被娇宠道武猎天我,大内侍卫,开局怼哭女帝动物故事我在一拳下副本剑动风云无敌极速升级精灵世界之神奇系统毒舌妖王一边去末世之黑白无常斗罗系统万界行天启无限进化人在荒岛,血统为恐怖直立猿百年炼器无人问,一句加钱天下知黑曜契约多子多福,被宗门赶走后建立家族召唤超级武魂一个女孩的生活记事足坛巨星金牌法神美国学飞回忆录穿成虐文女配后被男主宠上了天斗二:我的外挂来自米宇宙周少家的小仙女超凶的重生校花她最狂入火菩提盟约天下生死武神暴君:开局召唤典韦矿仙猎影侦探社闭关十万年,打造万古第一家茶馆命魂师浊世清明赘婿仙尊开局九龙拉棺我真没有偷偷修炼啊不灭仙帝契约少女VS恶魔天团雷破苍穹暴君自我养成攻略
新八一小说最新小说:穿越之美杜莎的童养夫千师弟,小心,她们都不对劲呀!飞鱼服!绣春刀!老子天下第二!来世直觉系统可不会给我刀刻般的肌肉开局葬神剑,我杀穿诸天平凡修仙路2密宗:修罗鬼修我在南山躺平,我在异世修仙模拟修仙:圣女别怕,有我在仙路逆袭:穿越废柴与系统的传奇废柴仙途:逆命而起,踏破九霄穿成傀儡皇帝,靠后宫和科学无敌请仙人赴死灵墓密影终极进化路玄幻:我成全你,为什么后悔?全民穿越你高考?我已经大乘期了遗失之香无敌杀伐救命!我只想混日子,结果混成大孙悟空再进化我的美女系统不干人事诸天:获得召唤能力的我遍行万界百炼成神:我挨揍也能飞升万能鉴定术吾,苍族天子,帝临万古岁月灵幻之途:混沌主宰崛起开局:被诡异女子强行抱走不可思议的正确幻想一天一抽奖,把自己抽成魔女我在凡间做道士网游修仙:逆推,她们都馋我身子开局诗道圣子,将科学融入玄幻万尾妖王的影新书万界龙祖阵元大仙绿龙部落玄幻:分身搞事不停,我幕后长生开局加载领主系统,我发育成王谎言与幻梦的二周目初见杀开局绑定天骄师妹,大师兄我无敌了修仙:从夺舍极品天灵根修士开始系统要我君临天下重生之极道皇子重归万玄修仙界逆袭民间恐怖鬼故事合集执剑只为心中梦仙帝性转,才不要堕落成香软师妹