新八一小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“料理开始!”

伴随着司仪的宣布声,刘昴星和林易也各自开始了自己的动作……

林易果然提出了一只全身土黄色,身体呈现近球形、显得很臃肿的鸡。

“头细、脚细、毛黄、脚黄、喙黄、颈短、身短、脚短……两细三黄三短,是杏花鸡!”悠姬马上判断道。

“看起来怎么圆滚滚的……”

“的确,中华杏花鸡的特点就是头、足、身体都很短小,原本是封开县的特产,后来因为杏花鸡的肉嫩骨细,其他地方也都有引进,不过最正宗的还要数封开杏花鸡,完全放养在溪边竹林中,以野草虫蚁为食……”

“不过这和‘太阳’有什么关系?不会仅仅因为杏花鸡看起来很‘圆’,就可以当做太阳吧?”大吾疑惑道。

“应该还有其他破题之处……”

林易迅速的开始的处理着杏花鸡,仅凭一把窄刃短刀,便轻松的完成了刮毛、剔骨、去脏的工序!

在刘昴星眼中,可以看到他的菜刀上,闪动着“凤瑞纹”的图案,每次菜刀与杏花鸡接触,仿佛都可以“听”到作为食材的杏花鸡,发出了很舒服的声音!

虽然在对阵保罗之后,刘昴星也拥有了“贪狼壶”的能力,因此在刀功上反超林易与解云龙,但是在这一刻,他也找不到林易对杏花鸡的处理,有任何可以指摘的地方!

之后林易在将“杏花鸡”表皮、内腔,涂好了配好的酱汁后,用锡纸暂时封住等待入味。

一边开始准备起了其他食材,笋片、干贝、口蘑,还有鸭、鹅、鸽子!

“怎么又拿出鸭、鹅、鸽子了?主食材不是鸡肉吗?”

“没错,多种禽类一同使用,会令味道变得奇怪吧?”

“那种鸭子是……临武鸭?中华菜系中的麻鸭之首,以肉质细嫩、脂肪丰厚著称……”

“等等,通常鸭油越多的肉用鸭,也会有越多的鸭类所特有的膻味吧?”

“还有那是什么鹅?怎么头上有那么大一块肉瘤?”凉子一副被麻的不舒服的语气。

的确林易选用的鹅,下颔处生着不比头小的肉瘤,不过其实仔细看起来,也并不是那么惹人难受,反而颇有英武之态!

“是狮头鹅!因为头部肉瘤的形状好似狮头而闻名……那种看起来很大的鸽子,应该就是‘巨型毛冠鸽’!世界十大著名肉用鸽子品种。同时也是最大的鸽子,因为善走不善飞,也被称为‘地鸽’。”悠姬说道。

“笋片、口蘑和干贝都好说,与鸡肉同时使用,可以起到提鲜的作用,但是其他三种禽类的肉,只会情况更糟吧?”

“没错,多种肉混在一起料理,本身就需要特别小心,况且是四种禽类的肉……”

在评委们与观众的疑惑中,林易的动作丝毫不停,不多时功夫,鸭、鹅、鸽子已经切块,笋片切成花型,白色的口蘑一一修饰成合适大小的伞盖,干贝也已经泡发待用……

而刘昴星这边,选择的主食材同样也是禽类,看起来像是一只大白鸭子,红嘴黑顶、白色的羽毛,头大颈粗、短腿利爪,体型上显得十分健硕。

不过这鸭子却有一种带有迷惑性的名字,那就是美洲雁!

也称“香醇雁”,学名香鹁,因为雄性香醇雁会散发麝香,所以也叫“麝香雁”。

虽然属于雁科、不过亚科属于鸭,所以也被人成为“番鸭”、“麝香鸭”……

去毛、去脏、抽骨,与林易之前做的很像!

不过麝香鸭的体重是杏花鸡的两倍有余,因为大小的原因,加上麝香鸭的骨头不像杏花鸡那么细,刘昴星也额外多花了些时间。

而之后又取出了八种干货……

“咦?那些不是……阿星做过的那个吗?”眼尖的昭二疑惑道。

“海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、螃蟹、虾、乌贼、比目鱼……没错,的确是阿星的八宝馒所用的八种干货!”悠姬掰着手指头说道。

“难道阿星要做四神八宝馒?但是和‘太阳’有什么关系?也没有看到小麦粉啊……”

这次刘昴星却没有分别将八大海鲜的干货煮砂锅,而是选择了在泡发后,三三两两的分成了三组进行不同时间、不同香料的熬煮。

同时这次半决赛,终于令不少观众得偿所愿……

刘昴星在参加“all?blue”之前,在料理界中最出名的就是“国宝级刀功大师”的名头!

不过之前的比赛中,刘昴星虽然展示出了不俗的刀功功底,甚至在很多时候,展现出的刀功已经是“国宝级”,但是奈何大部分人是看不出的!

在外行人和一般料理人看来,大概只有“速愈之刀”这种表演性极强的技巧,才能够说明“国宝级刀功大师”的身份,其他一切高端的技艺,他们未必看得懂。

而刘昴星和林易,此时都满足了广大观众的要求,两人都在鸡、鸭的处理上,展现出了“速愈之刀”的技艺。

林易是在去内脏的时候,将杏花鸡从脖颈处开始、直到尾部完全剖开,取出内脏后,先是在内腔中抹上了酱汁,之后在用手指在横贯鸡身的刀口上拂过……

因为之前已经去了鸡毛,大家可以清晰的看到,平整清晰的伤口,渐渐消失的过程。

场下的观众也爆发出了欢呼声,以表达自己对“国宝级刀功技艺”的推崇……

而刘昴星的方式稍有不同,并不是整体将“香醇雁”开膛破肚,而是仅仅剖开一个可以容纳两指破口。

之后左手握着右手的食指与中指抻了抻,只见两根手指在骨骼摩擦声中,抻长了一截手指的长度!

噗!

两只手指顺着破口的位置,刺入香醇雁腹中,也不知道两只手指究竟在里面做了什么,只见香醇雁的皮肤,不时凸起、塌陷,而且出现异状的范围,显然大于刘昴星抻长后的手指长度!

一些远月学院的学员,不由得露出了“没眼看了”的神色,尴尬的将头撇过一边。

约莫一分钟之后,刘昴星猛地抽出手指,只见连带着已经纠缠在一起的胃肠脏器,一次完全被抽了出来!

之后两只手指,在破口处拂过之后,伤口同样消失不见……

虽然伤口的大小,远比林易造成的要小,但这无疑也是“速愈之刀”!

而观众们现在除了惊诧于年仅十六岁的刘昴星,果然也是“国宝级刀功大师”之外,也惊诧于刚才那手指功夫是什么?

“这……已经灵活到了,用两只手指,就可以再看不见的、活动范围固定的情况下,将整只鸭的内脏用肠子捆起来,之后一口气拽出?”

“的确不可思议……”

“这算是……国宝级的手指?”

“好……诱人的手指……”

“咳咳,你低调点!别在这里呻吟!”

一时间刘昴星再次倚靠鹰之手,折服了在场的观众……

之后两人所做的,却有几分相似。

林易是去用笋片、口蘑、干贝,与另外三种禽类的肉,细细的煨煮调和。

而刘昴星则是将八大海鲜的干货,分成三组进行熬煮……

这有什么相似?

相似之处在于,之后两人都选择同样的料理方式!

林易是将其他三种禽类的去骨肉块,与笋片、口蘑、干贝一同放入了涂抹过入味酱料的杏花鸡中,之后再次重现了“速愈之刀”的一幕,令杏花鸡的伤口愈合……

而刘昴星则是再次开了个小口,之后将各种熬制后的干货,连汤带水的灌了进去,最后同样将香醇雁封闭!

还有一点最突出的相似之处,那就是无论杏花鸡还是香醇雁,此时都被塞得满满的,因为骨头都已经抽出,此时完全成了近似的球体……

两只“肉球”也被林易和刘昴星,分别放入了汤锅中,用早就准备好的高汤进一步炖煮。

“这是……布袋鸡?双方做的,应该都算是布袋鸡的变种!”

“没错,一个是在‘布袋’里又放了其他禽类的肉,另一个则是用了海鲜干货……”

“等等……从‘太阳’为题目考虑,仅仅是把鸡鸭弄成圆形,你们感不感觉有些牵强?”

“的确,林易大师的四禽布袋鸡,还可以说是有‘金鸡报晓’的意味在其中,但是刘昴星使用香醇雁代替鸡作为主食材,和‘太阳’又有什么关系?”

“别忘了,他的主食材还有各种海鲜的干货……不正是用‘太阳’的力量晒干的吗?比‘金鸡报晓’更有说服力吧?”

“诶?还可以这么算吗?”

“不过我想应该不止如此,应该还会有其他的关窍!那就要评委们来分辨了……”

三个小时的时间,一分一秒的流逝,最终两人向评委们同时呈递了料理……也是一大一小的两只“肉球”!

同时为了“黑暗料理对决”的相互品尝,两人也站在了评委席前,相互对视着……

当然,刘昴星此时从林易眼中,看不出什么人类的感情流露。绅士东说东东:昨天晚上就开始发烧,还是我最不愿意得的胃肠感冒,往返于厕所不说,禁食了一整天,水都尽量不喝……现在全身使不上力气,还有晕乎,实在没太多心思码字,短小一天吧……明天应该能好些,红包会发的……

新八一小说推荐阅读:汉末三国:从扬州开始争霸穿进种田文里,我不想靠才华科举三国:开局收赵云吕布,再续汉祚朕绝不退位带着华夏权谋,横扫异世界重生之校园特种兵神武天帝大秦:公子长青的逆天之路开局直播曹阿瞒大战董肥肥灵剑尊圣雄之名花都小医神从封地开始,称霸全球!明末造反专业户大明测字天师第一重装盛京小仵作系统:穿越,我用加特林反清复明他改变了罗马大明第一锦衣卫抗日之铁血军旅N道贩子康采恩大宋乞丐王三国之开局篡改隆中对大明最后一个大帝乱唐穿越大唐:科技就是力量比特狂潮[黑客]异界召唤之水浒英杰韦余江湖行皇帝刚削藩,我就起兵造反!大明卖罐子,朱元璋上门明末修真君臣谋谍云重重血雨腥风逆天行莺花住开局就是城主,有点野心很合理吧带着军需仓库穿越古代种田大唐全能奶爸穿越大宋之倒爷为王从科西嘉到第四罗马大明崛起浮金山伪器师天风将明混在新宋当保安直播三国:这个主播太不稳健!百战
新八一小说搜藏榜:大明海兵我成并肩王,你知道后悔了?海贼之体术潜能他改变了罗马黄帝内经百姓版穿书成废后她反手一个改嫁咸鱼皇帝:反贼,你们给点力行吗穿越之建设世界强国傻子王妃疯王爷【完结】古今交换,我成了女帝背后的男人退婚后,她竟揣着崽穿喜服嫁皇叔大明第一锦衣卫水浒粮草小兵甲妖孽丞相赖上门顺明我有一城,住着历代帝王抗日之铁血军旅一龙二凤三小猪,四痞五秀六和尚谍海风雷大秦:出海归来,我献上世界地图岭南宗师一边阳光一边乌云兴晋大秦钜子大明,我来了!天命相师,抢个皇后当老婆秦汉之召唤天下残王的惊世医妃开元帝师在他心头放肆抗战之喋血雄心刘备威力加强医妃难宠:王爷和离吧!大秦:开局一只马蜂王小小拽后狠无赖亮剑:我被李云龙拜为大哥梦醉江山明末庶子最强兵王大唐第一世家入秦记时空穿梭之恋上你的床(已完结)大宋有将门崇祯十七年秋穿越大唐,铁血郡王护国殇缤纷缭落乱三国上辈子,下辈子绝世废柴狂妃大明:开局被弃,永乐求我称帝大唐:自曝穿越后,李二心态崩了
新八一小说最新小说:从谨小慎微,苟到终结乱世我叫吕小白三国之季汉演义农家娃的科举生涯绑定八卦系统,我成最强锦衣卫三国白话版僵尸天子历史的执笔者史上最狂太子爷大明:开局活埋朱元璋十四年大明:瞎眼帝师,打造不朽盛世长安圣歌三国群英录我,三毛,要科举三国纵横征程退婚第一天,我继承北凉王!篡明:从边军一队官开始包青天断案传奇故事汇从上山到上朝红楼梦之庶子贾环天幕盘点短视频:帝王裂开大秦:开局告诉嬴政得了肺炎穿越三国当刘备三国全是我岳父,这仗该如何打?三国,从黄巾起义开始世子贤婿,快请上位!穿越大汉,请叫我冠军侯他哥跨时空的墨香:秘境之旅未来世界的我回到三国大秦:开局扶苏被贬,忽悠他造反红楼之花不语折需折镇国小公爷仙武水浒,打造最强水泊梁山四方志保家卫国唐时风云之勇者无畏三国前传大汉与罗马国公很厉害?看我杀出一个皇位来打脸甲子异种异界争霸:我能召唤神将大唐:李二别阴我,我是你姐夫北靖王:从纨绔世子开始魂穿古代我要家财万贯亨利:一个传奇国王的啼笑姻缘一龙二凤三小猪,四痞五秀六和尚无始皇口谕,不得踏入银河边关丝路长河古代旱灾:官府献祭美女,我全收将门大逆子飞行员牺牲后的灵魂之旅