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“不对,碱水的作用应该只是令面条更加润滑、劲道,而不会令那种没有水的面能够拉动、而且口感如此上佳才对……”

刘昴星神秘的笑了笑:“没错,主要能够令鸡蛋和成的面能够拉起来的原因是……和面的技巧!”

“哈?技巧?”创真不敢置信的说道。

“没错,除了一些碱水,很显然我没有在和面时放任何东西不是吗?这种技巧是要在至少十年中,夜以继日的揉上百吨面之后,才能够形成的技巧!”刘昴星胡说八道起来。

之所以能够将面揉到这种反科学的境界,的确是技巧的原因,单纯的在和面一项上,就展现出“特级一星”才有技巧性!

也就是说,在中华小当家的世界的话,刘昴星什么也不做,仅仅会和面,就有被评为特级厨师的可能!

当然,刘昴星之所以能做到,是“一次性菜谱”的原因,“特级一星”的国士无双面之碱水面,成就了如此的神乎其技……

这也是“中华一番”中,特级厨师考核的时候,小当家做出的料理!

没有任何花哨的配料,看起来就是一碗清汤面,而现在刘昴星连小当家当时所使用的,用来煮出油的肥肉都没有,不过还好发现了专门的“动物脂肪油”作为代替,刚好凑齐了这碗面的调料。

虽然看起来是清汤面,不过实际上却是最基础的葱、姜、蒜,还有动物性脂肪油,调和成的基础汤料!

日式拉面的历史并不长,在一百多年前的“日清友好条约”(不是马关条约,是比那个要早的一个平等条约)之后,大批的华侨迁往日本,在中华街形成时,拉面的技术才渐渐在日本完善,也是在一百年前,日本才有“拉面”的说法。

换而言之,因为“中华一番”的故事发生在晚清末年,故而刘昴星的“国士无双面”,应该算是刚刚传入日本时的中华拉面!

发展至今,日式拉面与中华拉面早已经“分道扬镳”,在中华而论,“拉面”属于处理面的一种手段,拉出来的面不止可以作热汤面,其他作为炒面、拌面、凉面都可以。

而日式拉面却是特指“热汤面”,只是因为汤料与佐料、配菜的不同,而反分不同派系而已,是特定的料理的名称,而不是一种处理面的方式,甚至大部分拉面店,已经放弃了手工拉面……

在食戟之灵的世界中,在秋季选拔赛时,田所惠和黒木场凉的对决题目就是拉面,不过面条本身却是学院提供,参赛双方只需要考虑汤料和配菜就可以……可见日式拉面本身,已经走在了精研汤料、配料的道路,与中华拉面的发展面条本身不同。

“这汤……似乎没有用什么高汤?味道明明非常的单一,甚至能够轻易尝出来各种味道,但是……”文绪在喝了一口汤之后震惊的说道。

“用基础的食材来料理,是考验料理人基本功的事情,同样用最基础的调味品来调制料理也是如此。”刘昴星一副我超diao的样子,令人看不出他的本身实力只有“下级二星”。

“这种口感和味道,的确令人无可挑剔,尤其是劲道的龙须面,令人无可挑剔……但是对于拉面来说,似乎太单调了……诶?”

文绪刚说到一半,只见刘昴星已经将创真的“青花鱼汉堡肉”夹了起来,放在了拉面上。

“这样就好了!就当是我们一起完成的料理吧!”刘昴星说道。

“哈?阿星太狡猾了吧?”创真无语道。

“先别说这些,这汉堡肉看起来不错……”

“锅里还有一个小块的!”创真马上知道刘昴星想说什么。

刘昴星也试吃了创真的青花鱼罐头,在解锁了新姿势……不对,是新菜品的同时,也清楚的知道,这道创意类菜品的分级,应该在“高级三星”的程度!

比“变身鸡蛋盖饭”和“勃艮第红酒炖牛肉(改·蜂蜜)”都要高。

“这是301的钥匙,是床比较大的一间了。”文绪将钥匙交给了刘昴星,从编号来看似乎离创真很近、只隔了一个房间的样子。

“文绪婆婆,胜负呢、胜负呢?”创真还记得这件事情。

文绪沉吟了一番说道:“虽然不是很适应这种味道单一的拉面,不过从味道和口感上,的确是阿星更胜一筹的……”

刘昴星暗道“当然”,他的“国士无双面·碱水面”,可是“特级一星”的料理,比“高级三星”的青花鱼汉堡肉要强上一大截的。

“不过从为食客着想的心来看,就不如创真了!”文绪瞪了刘昴星一眼说道。

刘昴星忽然一愣,并不是因为文绪的话,而是从这句话中,刘昴星忽然想到了一个问题……

那就是拥有“一次性菜谱”,真的就可以在流行“食戟”的远月学园“横行霸道”吗?

且不说远月十杰很可能本身就拥有特级厨艺,而且他们的厨艺是自己的,可以尽情发挥,而刘昴星的利用一次性菜单的“厨艺”,只能用来烹调特定的料理!

也就是说不但要考虑“扣题”,而且选择的料理,还需要尽量符合评委的口味才行。

如果这次是正规的食戟,毫无疑问是刘昴星赢了,因为实力的差距太大……

但是如果等级相同、相差无几的料理呢?

文绪的话无疑为刘昴星提了醒,即便拥有系统与“超神之舌”,也不能太肆无忌惮!

之后累了一天的刘昴星,想要先回房间,但是创真却跑去研究他锅里的面条了。

虽然文绪没有明说,但是创真明白,之前的比试是他输了,而对刘昴星的和面手法,他的确非常感兴趣!

当然,刘昴星不觉得他能研究出什么结果,毕竟单独在“和面”上,就拥有“特级一星”的水准的料理人,现在还能不能找到都是未知之数……

相反创真的“青花鱼汉堡肉”,对刘昴星来说已经没有任何秘密,所以刘昴星便将他留下,自己先回房间了。

之后刘昴星也发现,在自己的301与创真的303之间的302,似乎也已经又学员入住了!

要知道极星寮虽然大,但实际上住的学员,一只手就数的过来。

一来是因为远月学院太大了,宿舍区有太多的各色宿舍楼,二来也是因为远月学院的淘汰率太恐怖!

在“极星寮”的二年生,仅仅只有“一色慧”一个人……

这并不是巧合,别看现在一年生有一千多人,实际上别说是毕业生,现在二年生一共也只有76人而已!其淘汰率可见一斑……

不过因为如此,所以二年生与一年生完全属于两种“生物”,在一年生的实地实习结束之前,二年生不会主动与一年生发生什么交集。

“真是的,想不到仅仅是进入学院、入住宿舍,就使用了两张‘一次性菜谱’了……不小心一些的话,如果在我本身的厨艺提升起来之前,就将‘一次性菜谱’消耗完就糟糕了!”

刘昴星有些心烦起来,其实可以预见的,之后仅仅是维持让自己不被开除,就有许多难以克服的难关了……

“算了,心烦的时候,先去冲个澡吧!”刘昴星勉强振作起来,毕竟自己已经过了第一关,成功的进入远月了。

虽然“留下来”的难度,也并不比“进来”要小就是了。

整理出洗澡的东西,到了“极星寮”的公共浴室,刘昴星心里还想着:不知道浴室大不大?有没有日式木桶浴之类的配备?

然而就在刘昴星打开浴室拉门的一瞬间,气氛与时间凝固了两秒……

啊——

之后响彻整个宿舍楼的尖叫声响起!

没错,浴室里面有人……

而且“极星寮”采用的还是男女分时间段沐浴的规定,而文绪之前沉溺于美食,忘记提醒刘昴星这一点。

所以刘昴星意外的看到了熟人,也就是下午上课的时候分在一节课中的田所惠!

“那、那个……这不是小惠吗?真是的,不穿衣服差点认不出来了!”刘昴星在当机之下,机械化的说了一句自己觉得意义不明的话,之后就关上门飞也似的逃了!

心潮澎湃的刘昴星,回到房间之后,马上用房间里的水龙头冲了冲脸……

“真是的,差点就要喷鼻血了!”刘昴星无奈的说道。

将火气压下去之后,躺在床上的刘昴星,却满脑子之前田所惠的胴体挥之不去。

就在刘昴星正考虑着,要不要进行一下某种有益身心的“自娱自乐”活动的时候,天花板忽然被打开了!

“呦!插班生!”

“噗!咳咳……”刘昴星不由得吓了一跳,狠狠的瞪着露出来脸的杏色短发男子。

“诶?至于这么惊讶吗?快过来,给你们办的欢迎会要开始了,另一位创真君已经来了哦!”对方热情的说道。

“学长,你再晚几分钟的话,可能就要被我灭口了知道吗?”刘昴星无语的说道。

“哈?什么灭口?”

“没什么,马上就来!”

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