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在唐人街住了几天,张诚又回到了加州的农场,这里小猎豹正在每天长大,猎豹妈妈珍妮已经开始带着小猎豹出门玩了。

这也是没办法,小猎豹和小猫没什么区别,玩起来都要拆家的。索性带到外面去玩,爬树钻草丛,追老鼠。

张诚刚到就碰见小猎豹在一个小坡上面,对准下面自来水旁喝水的哈士奇一个猛虎下山扑过去,然后身体一尺多长不到两尺的小猎豹在哈士奇的腿上撞了个跟头。

一动不动正在伸舌头添水的哈士奇看了小猎豹一眼:“尴尬吧?”

小猎豹想摇摇头忘记这件事,太尴尬了。尴尬癌都快犯了。

另一只小猎豹正在追击草丛中的蚂蚱,猫科动物小时候,对于能活动的东西都是抱有各种好奇心的。

沿着自来水流出的水泥水槽中,一排体型巨大的圣格鲁迪牛在水槽中喝水。人们经常认为牛要吃草。其实牛每天喝掉的清水是牧草的三倍。

身材越是壮硕的牛,每天喝的水越多。除去喝水,每天牛还要吃盐,一般农场有矿盐的就拿矿盐喂牛就行——带着牛群去矿盐地区,牛自己就去舔食矿盐了。

没有矿盐的地区,就需要买大量的散装粗盐喂牛了。成年牛每天吃一两盐左右,牛犊减半,一个农场动不动几千头牛,用碘盐喂还真喂不起——就说一袋一斤的包装袋谁来撕呢,几千头牛一天要撕几百个呢。

张诚家族的整个牧场没有发现矿盐,所以只好每周买一卡车粗盐喂牛。已经形成惯例了。

而给牛买盐并不是牧场最大的支出,每年小肉牛出栏之前,要喂几个月的清干牧草+玉米+豆料组合。加强营养,给小牛增重。

美国粮食不值钱,尤其是玉米这一类的杂粮,很多都做饲料喂牛了。美国每天吃掉不知道多少吨牛肉,就是华尔街,也是在调控牛肉价格的。

牛肉价格一涨,牧场主们是高兴了,但是普通民众就会觉得幸福度下降。但是为了鸡肉、鱼肉、羊肉、猪肉也能卖出去不至于滞销,牛肉价格还是在小幅上涨。

至于老百姓嘛,去找特价牛肉还是有的。平时卖两三刀一磅的牛肉,特价时期99美分一刀。作为职业家庭主妇,特价肉菜蛋都买不到,你是怎么居家过日子的。至于美国超市面临的问题从来不是供货不足,而是供应过量,以至于浪费现象居世界第一。

嗯,如果美国人有抢半价便当的精神抢购特价菜,想来也不会遇到这种问题的。

美国到底浪费了多少粮食呢,想来把日本朝鲜韩国东亚三国的国民全部养起来是毫无问题的。

但这就像当年农场主们把牛奶注入河流中时一样,这东西我是有,但我宁肯倒进河里也绝不会白给人喝。

不过因为养奶牛利润太低,甚至只能依靠政府补贴过日子,张诚家族的牧场一般都是养肉牛,想喝奶的话,让送奶公司订一份鲜奶就行了,一刀有这么一大桶,够全家人和宠物喝的。

在农场这里,也是准备了一个半米宽半米深的木槽,这个木槽呢,是用整根的原始巨大树木挖出来的。这样的浪费木材现象在美国是很常见的,毕竟,美国有的是原始森林和人工林业,最不缺的就是木头。

相对的,因为用木头盖房子比较多,所以,水泥用量和产量现在美国只有中国的百分之一。

虽然不是每个家庭都敢用原木造房造家具这么豪奢,穷人的房子是用木质胶合板拼接起来的。原料价格比木板还低。

或许就是用的木板木材盖房子的太多了,这边打架用砖头的是极少的情况。美国治安从殖民时期开始,乱了几百年,反正上街带板砖都未必安全,没枪的话,至少要带把刀子出门。

就像这个装盐用的木槽,已经用了一百多年了。也没什么损坏,看样子,再用一百年也没问题。

而且这个牧场的所有房子都是整根的圆木搭建而成,家具包括沙发和床也是用整根的木头做的。

现代家具哪有这种厚重感和耐久度。都是一百多年的老家具,一两个人根本挪不动,也就放那用了。

牛群喝饱了水,开始转到木槽这边吃盐,看着圣格鲁迪肉牛们很幸福的舔着粗盐粒子,张诚也觉得这牛有些口重。

在这边看了一会,珍妮拿了一个小空盆出来,用勺子在上面“当当当当”的敲了几下,正在玩闹的两只小猎豹闻声立刻向房子的方向冲去,因为跑步技术还不过关,路上还打了几个跟头。

珍妮进屋,从屋内端了两个小盆出来。每个盆里都是煎的半熟的肉丝。两个小猎豹一头扎进盆里,开始呜呜呜呜的吃饭,这明显是怕人抢啊。问题是谁抢你的啊。

远处的哈士奇一副,我不在乎,我跟着牛仔去放牛的神情。

张诚看着小猎豹进食:“几天不见,已经能吃肉了啊。”

珍妮:“这两个孩子可爱吃肉啦。根本停不下来,只能限量,肚子都能吃圆了。我现在一天只敢喂一次肉,剩下的时间喝奶。”

张诚:“要是我,就拿罐头对付它们了。”

珍妮:“农场里的肉食怎么也是吃不完。我又有时间,再说,罐头里面防腐剂亚硝酸盐都还是有的,吃多了不好。不然怎么说,富人吃肉,穷人吃罐头呢。”

既然拿去做香肠罐头的,那就不是什么好肉了。用专业术语将就是下脚料。不过,好歹是肉。就是现代的肉罐头,也比二战时美国军队唯一可以超量供应的午餐肉(外号疑似肉)好得多。

和珍妮在饭后腻了一会小猎豹,下午罗伯特罗导发了一个邀请函来,请张诚晚上参加一个爬梯。

因为当那聚会的新片审核通过了,所以才有得这个爬梯,可见,能来爬梯的想必都是新片的参与者。张诚作为投资和制片人,在这种开机前的爬梯出现一次也是很正常的。

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