虽然觉得贵，但是陈希瑶有其他目的，所以点头，然后拿出荷包拿钱。
“够没有？”陈希瑶问。
“够够够，还有得找您呢，小公子可要茶水？”小二当然是不想找钱的，所以给陈希瑶介绍茶水。
“你们店喝水还要钱啊？”陈希瑶问。
“哪能啊，喝茶才要，白水随便喝。”小二的态度一百八十度改变，就算陈希瑶不要茶水他也很高兴。
毕竟不是赶集日还有客人是非常难得的事情，就算是镇上有钱的富户来酒楼吃饭也是挑着赶集日来，那样热闹，还能装逼。
“那就喝白水。”陈希瑶说道。
“好咧，白水一壶。”
因为没有什么客人，所以菜很快就上来了。
陈希瑶不会做饭，但是会吃，所以，等菜上桌以后，陈希瑶一边吃一边摇头，她也不说话，就一个劲的摇头，然后还一脸的嫌弃。
虽说这饭菜没有她预想中这么好吃，但也绝对不可能会难吃到这个程度。
因为客人很少，陈希瑶很快就引起了掌柜的注意。
掌柜的倒是没有亲自上前去问怎么回事，还是派店小二去问。
“小公子可是不满意这饭菜？”毕竟是花了一两多，店小二的服务态度还不错。
“没事，就是觉得味道有些不对。”陈希瑶叹口气说。
那装模作样的样子还真把店小二给唬住了。
因为俩人说话声音并不小，所以掌柜的也把话给听了进去，听到陈曦瑶说菜的味道不对的时候就忍不住走了过来。
“不知小公子说的这菜味道不对是怎么个不对法？”掌柜的虽然没有生气，但表情却有些不善。
这也正常，陈希瑶的样子还真有些像是来砸场子的。
陈希瑶放下筷子，深吸了一口气后，就在那盘红烧肉从色泽到味道，哪样调料味重了，都说的一清二楚，说的那掌柜的都怀疑陈希瑶是不是看着大厨做的了。
最重要的是，陈希瑶还说出了做法的改正方法，还有调味料的用量。
说完了红烧肉，还点评了一下烧鸡和翡翠菜心，这两样她却没有说做法。
“这……小公子是行家呀。”掌柜的感叹道。
“还行！”陈希瑶谦虚道。
“不知公子这做法可能交于我们大厨？小公子放心，如果真做出味道更佳的菜肴来，定不会亏待公子。”掌柜的也算看出来了，陈希瑶肯定不单单只是来吃饭。
看她一身落魄又气度不凡，想必是家道中落，不得已才出此下策。
如果陈希瑶的方法真能使得他们酒楼的菜肴变得更美味，吸引来更多客户的话，那也不是不能交易，当然，前提是能做出来。
“好呀。”这本来就是陈希瑶的目的，当然不会拒绝。
之后陈希瑶去了后厨，指点厨师做红烧肉。
让她自己做显然是不可能的，她只是个懂得理论的软妹子。
红烧肉的时间比较长，而陈希瑶原本吃的当然是后厨提前准备好的，不然客人多的时候可赶不出来。
陈希瑶在酒楼待了一个多小时，红烧肉勉强达到她的要求。
先是大厨试吃，然后是掌柜的。
吃完后，都沉默了，因为跟他们做的红烧肉比，不管是色泽还是味道，相差都有些大，这个时候掌柜终于相信了陈希瑶是真的懂。
而陈希瑶也松了口气，幸好掌柜的没有让她动手，不然的话就麻烦了。
“小公子还有其他菜式？”
陈希瑶抿了下嘴，说：“有。”
“什么？”掌柜和大厨异口同声问。
“有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡……”陈希瑶一口气说到她忍不住呼吸才停下。
而掌柜的和大厨听到后面的时候却不断的点头，陈希瑶说一个他们就点一下头。
等陈希瑶停下他们点头已经成了惯性，根本停不下来。
所以，其实除了刚开始几个菜名，后面的他们完全没有记住。
但是，陈希瑶真的会这么多菜吗？
老实说，她还真吃过，却没有一个是会做的，口头肯定是会说的，甚至有些还能说出做法，别问她为什么会，问就是因为太闲，还有就是家里太有钱。
“这这这……小公子祖上也是厨师？”
除了这个，掌柜的想不到陈希瑶怎么会知道这么多菜，要知道他们酒楼才十几个菜，而陈希瑶刚才说的上百都有了。
“嗯……算是吧。不过有好多都是不会的。”
“可否把做法写下来？我们，我们花钱买。”
“当然。不过只能写几个。”陈希瑶说。
“够了够了！”掌柜的激动，激动完后“那，公子觉得这一个菜开多少价格合适？”
“掌柜的看着给吧。”陈希瑶本来就不靠这个吃饭，她也不会做呀，所以，能卖出钱就不错了，哪里会开价。
“好，小公子爽快，那小公子的菜，荤菜十两一个，素菜五两。”
“好。”陈希瑶没想到一个菜竟然能卖这么高的价格，她决定多写几个，嗯，仔细点。
不枉费她那段时间的研究。
最后陈希瑶用歪歪扭扭的毛笔字写了两个，掌柜的看不过去，让她说，然后掌柜的亲手写。
算了一下总共卖了有一百两后，陈希瑶收嘴了。
肉菜六个，素菜四个。
陈希瑶还等大厨都做出来后才离开，每个菜出来掌柜的都是第一个试，最后合不拢嘴的送走了陈希瑶。
这个时候天色已经有些暗下来了，陈希瑶在酒楼打包了几个菜，还有馒头包子。
因为天色已经晚了，所以掌柜的让店里采购的马车送陈希瑶一程。
陈希瑶没有拒绝，本来她还想今天就去把她的金簪赎回来的，但是天色有些晚了，只能等下次。
她已经决定好了，明天还要进城，因为她还没解决煤炉的事情呢。
事情只能一件件慢慢来。
陈希瑶走后，酒楼楼上一个包厢里，陈希瑶所说的菜谱，满满当当的摆了一桌子在桌上。
虽然觉得贵，但是陈希瑶有其他目的，所以点头，然后拿出荷包拿钱。
“够没有？”陈希瑶问。
“够够够，还有得找您呢，小公子可要茶水？”小二当然是不想找钱的，所以给陈希瑶介绍茶水。
“你们店喝水还要钱啊？”陈希瑶问。
“哪能啊，喝茶才要，白水随便喝。”小二的态度一百八十度改变，就算陈希瑶不要茶水他也很高兴。
毕竟不是赶集日还有客人是非常难得的事情，就算是镇上有钱的富户来酒楼吃饭也是挑着赶集日来，那样热闹，还能装逼。
“那就喝白水。”陈希瑶说道。
“好咧，白水一壶。”
因为没有什么客人，所以菜很快就上来了。
陈希瑶不会做饭，但是会吃，所以，等菜上桌以后，陈希瑶一边吃一边摇头，她也不说话，就一个劲的摇头，然后还一脸的嫌弃。
虽说这饭菜没有她预想中这么好吃，但也绝对不可能会难吃到这个程度。
因为客人很少，陈希瑶很快就引起了掌柜的注意。
掌柜的倒是没有亲自上前去问怎么回事，还是派店小二去问。
“小公子可是不满意这饭菜？”毕竟是花了一两多，店小二的服务态度还不错。
“没事，就是觉得味道有些不对。”陈希瑶叹口气说。
那装模作样的样子还真把店小二给唬住了。
因为俩人说话声音并不小，所以掌柜的也把话给听了进去，听到陈曦瑶说菜的味道不对的时候就忍不住走了过来。
“不知小公子说的这菜味道不对是怎么个不对法？”掌柜的虽然没有生气，但表情却有些不善。
这也正常，陈希瑶的样子还真有些像是来砸场子的。
陈希瑶放下筷子，深吸了一口气后，就在那盘红烧肉从色泽到味道，哪样调料味重了，都说的一清二楚，说的那掌柜的都怀疑陈希瑶是不是看着大厨做的了。
最重要的是，陈希瑶还说出了做法的改正方法，还有调味料的用量。
说完了红烧肉，还点评了一下烧鸡和翡翠菜心，这两样她却没有说做法。
“这……小公子是行家呀。”掌柜的感叹道。
“还行！”陈希瑶谦虚道。
“不知公子这做法可能交于我们大厨？小公子放心，如果真做出味道更佳的菜肴来，定不会亏待公子。”掌柜的也算看出来了，陈希瑶肯定不单单只是来吃饭。
看她一身落魄又气度不凡，想必是家道中落，不得已才出此下策。
如果陈希瑶的方法真能使得他们酒楼的菜肴变得更美味，吸引来更多客户的话，那也不是不能交易，当然，前提是能做出来。
“好呀。”这本来就是陈希瑶的目的，当然不会拒绝。
之后陈希瑶去了后厨，指点厨师做红烧肉。
让她自己做显然是不可能的，她只是个懂得理论的软妹子。
红烧肉的时间比较长，而陈希瑶原本吃的当然是后厨提前准备好的，不然客人多的时候可赶不出来。
陈希瑶在酒楼待了一个多小时，红烧肉勉强达到她的要求。
先是大厨试吃，然后是掌柜的。
吃完后，都沉默了，因为跟他们做的红烧肉比，不管是色泽还是味道，相差都有些大，这个时候掌柜终于相信了陈希瑶是真的懂。
而陈希瑶也松了口气，幸好掌柜的没有让她动手，不然的话就麻烦了。
“小公子还有其他菜式？”
陈希瑶抿了下嘴，说：“有。”
“什么？”掌柜和大厨异口同声问。
“有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡……”陈希瑶一口气说到她忍不住呼吸才停下。
而掌柜的和大厨听到后面的时候却不断的点头，陈希瑶说一个他们就点一下头。
等陈希瑶停下他们点头已经成了惯性，根本停不下来。
所以，其实除了刚开始几个菜名，后面的他们完全没有记住。
但是，陈希瑶真的会这么多菜吗？
老实说，她还真吃过，却没有一个是会做的，口头肯定是会说的，甚至有些还能说出做法，别问她为什么会，问就是因为太闲，还有就是家里太有钱。
“这这这……小公子祖上也是厨师？”
除了这个，掌柜的想不到陈希瑶怎么会知道这么多菜，要知道他们酒楼才十几个菜，而陈希瑶刚才说的上百都有了。
“嗯……算是吧。不过有好多都是不会的。”
“可否把做法写下来？我们，我们花钱买。”
“当然。不过只能写几个。”陈希瑶说。
“够了够了！”掌柜的激动，激动完后“那，公子觉得这一个菜开多少价格合适？”
“掌柜的看着给吧。”陈希瑶本来就不靠这个吃饭，她也不会做呀，所以，能卖出钱就不错了，哪里会开价。
“好，小公子爽快，那小公子的菜，荤菜十两一个，素菜五两。”
“好。”陈希瑶没想到一个菜竟然能卖这么高的价格，她决定多写几个，嗯，仔细点。
不枉费她那段时间的研究。
最后陈希瑶用歪歪扭扭的毛笔字写了两个，掌柜的看不过去，让她说，然后掌柜的亲手写。
算了一下总共卖了有一百两后，陈希瑶收嘴了。
肉菜六个，素菜四个。
陈希瑶还等大厨都做出来后才离开，每个菜出来掌柜的都是第一个试，最后合不拢嘴的送走了陈希瑶。
这个时候天色已经有些暗下来了，陈希瑶在酒楼打包了几个菜，还有馒头包子。
因为天色已经晚了，所以掌柜的让店里采购的马车送陈希瑶一程。
陈希瑶没有拒绝，本来她还想今天就去把她的金簪赎回来的，但是天色有些晚了，只能等下次。
她已经决定好了，明天还要进城，因为她还没解决煤炉的事情呢。