刘氏、徐蓉、甜香几人议论着东家长西家短。家秀、小秋几人埋头吃饭。
家秀从未吃过这么丰盛的饭食,每一道菜都像酒楼里做的——虽然她从未进过酒楼,但她想象中酒楼的饭菜大抵就是这样。
杨月灵问甜香:“感觉你们百花楼好像是要转行?”
她天天在县城,百花楼的变化她看在眼里。上个月百花楼里还有姑娘,生意也如往常,但这个月,楼里的姑娘没了,伙计减少,感觉他们好像要停业似的。
甜香道:“官府不让开青楼了,老大想将百花楼卖掉。”
“为何不让开?”杨月灵不解。
“因为没有牌照。”甜香解释,他们在江州也有家青楼叫百花楼,重阳县百花楼借用的是那个名。这里青楼牌照办不下来,所以官府不让开。
杨月灵道:“不开青楼也可以开酒楼啊!那么好的地段,卖掉太可惜了!”
甜香道:“开酒楼对老大来说只是桩小买卖,何况他人不在这里,对开酒楼没兴趣。”
杨月灵真心觉得那里非常合适开酒楼,问道:“那你们打算多少银子卖百花楼?”
“老大开价三千两。”
杨月灵抿了抿嘴。如果是三百两,她还可以想办法去说服一下段安平,三千两,想都不要想。
杨月灵问:“你们老大有没有考虑过把百花楼租出去?毕竟三千两,重阳县没几个人会买吧!”
不是说重阳县没有有钱人,只是人家为何要买这样一座楼。
甜香摇头:“老大只说卖掉,没说过租。”
徐蓉一旁听着。说实话,她也很想要百花楼,但是别说三千两,三百两她也拿不出来。
徐蓉道:“要不你问问你们老大,将百花楼出租?”
“你想租?”甜香望着徐蓉,好几次她听出徐蓉对百花楼有意。
徐蓉道:“我觉得那里前面改成酒楼、后面改成客栈挺好。”
甜香也不是没有想过这样跟老大建议,但那又不是她的产业,操那份心干嘛!到时候老大让她看管生意,她岂不是自找麻烦。
不得不说,甜香是那种想躺着赚钱的人。如果让她起早贪黑,她肯定不干。
杨月灵道:“我觉得玉蓉的提议不错,要不你跟你们老大说说?”
甜香看徐蓉和杨月灵似乎都想租百花楼,想了想,问徐蓉:“假如我真的说服老大出租百花楼,到时候你不造纸了?去开酒楼?”
“我肯定还是要继续造纸。”徐蓉道:“反正你本来就在那里,你继续打理酒楼生意就好了。”徐蓉觉得这对甜香来说是无缝衔接。
甜香立即摇头:“不不不,我才不打理。”
徐蓉不解:“为什么?”
甜香一脸怨气:“你不知道打理生意有多麻烦!每天要应付那些乱七八糟的事。反正我不打理。”
徐蓉嘴角抽了抽。
这时杨月灵积极道:“如果真能租下来,我去打理!”
两人疑惑望向她。
杨月灵道:“我们三个一起开。”
她知道仅凭自己,甜香不会帮她。她跟甜香又没交情。刚才徐玉蓉流露出想租百花楼,但她要忙着岩脚村这一摊子事,抽不开身。甜香捏轻怕重,只想吃现成的。正好,自己加入进来不就解决问题了么。
不得不说,杨月灵为赚钱,她能变得勤劳。甜香则不然,如果事情太辛苦,能赚钱她也不干。
听到杨月灵说“三人一起开”,徐蓉有些怀疑自己是不是听错了?在过年之前,杨月灵并不太待见她和甜香,怎么突然之间转变了呢?
甜香有些不可思议的盯着杨月灵:“你刚才说什么?我们三个一起开?”她觉得有些不可置信,杨月灵居然要与她俩合伙。
杨月灵道:“我开了一段时间的铺子,对餐饮大致有些经验。”
她话还没说完,甜香嘲笑道:“你那小吃店也算叫餐饮?”
杨月灵没有因为她轻蔑的语气生气,平静道:“我那店虽然小,但我能做的、比我店里的东西多得多。我那只是因为地方限制,没办法。小吃店最好是品种简单,不要搞得太复杂,否则没有了主次,反而适得其反。”
后面一句,其实是当初徐蓉跟她讲的。
杨月灵的确很会做吃食,当初她什么都想卖。徐蓉跟她讲:你开的是小店,人手有限、顾客未知,你若是列出十道菜、二十道菜的菜单,你要如何备菜?如果没人点,怎么办?每天都按着菜单备菜,但又不一定有人点,你何不品种简单,就只卖一种东西,这样就不会有不必要的浪费。等经营起来时间久了,慢慢再调整。
甜香虽然捏轻怕重,管理百花楼也不认真,但她毕竟打理了一年,对酒楼应该怎么开,她比杨月灵清楚。
甜香笑道:“你只开过小店,不懂开酒楼。”
杨月灵道:“我是不太懂,但我会学习、会思考。”
她不敢在甜香面前说她一定能行。话不能说得太满,万一不行呢?
徐蓉听着她俩对话,发现杨月灵谦虚不少。如果搁在以前,杨月灵早语气不善、甩脸色了。
这时刘氏插嘴问道:“如果要开酒楼,得花多少银子?”
这才是问题关键。没银子,讲再多也无用。
甜香没有回答。除去房租,其实花不了多少银子,因为楼里家什器具都是现成的。
杨月灵对刘氏道:“这个你放心,如果租下开酒楼,我不会找你拿银子。”
“我不是那个意思!”刘氏觉得她误会自己了,想要解释。
杨月灵道:“我也不是那个意思。反正银子的事情不用你操心,我们自己会想办法。”
几十两,刘氏可能有办法凑齐,但如果是几百两,杨月灵压根也不会把主意打到她头上。
什么人能解决什么问题,杨月灵心里清楚。超出刘氏能力范围的事,她也不会找刘氏。
其他人早已吃好,坐在桌边听她们聊天。
少华瞥了眼冷掉的菜,问几人:“要不要给你们拿去热一热?”
甜香摇头:“我已经吃好了。”
杨月灵也表示自己已经吃好了。
徐蓉也说自己吃好了。
徐玉福翻了个白眼:“早说啊!我们就早点收去洗了。”
说完他叫小秋、家秀几人收拾碗筷拿去洗。
徐玉福以前不知道,几个女人凑在一块儿,这么能聊!
……