清洗烤具的清洗烤具,准备调料的准备调料,还有最主要的就是处理烤全羊。
虽说御膳房已经把羊只杀好了,内脏和毛都处理干净了,但还是有些瑕疵需要他们自己处理干净的。
而淑妃也已经换好了适合下厨的衣裳,此刻的淑妃就与普通人家的厨娘打扮没什么区别。
她一边自己动手,一边指挥身边的宫人为等会烘烤羊肉做好准备。
只见淑妃身穿一身浅绿色七分长的窄袖对襟旋裙衣,内搭格子花纹抹胸内衫束衣。
下身配以同色系长裙搭配,头发也是用一根发钗随意绾了一个简单的发髻。
她站在即将要变成烤全羊的两只绵羊面前,将葱、姜、花椒、盐等多种佐料分别塞入已经处理干净的绵羊的胸腔内。
然后她在两只绵羊身上用菜刀分别划上几条口子,再分别撒上紫苏递过来的盐、花椒粉等调料。
最后接过姜云海递过来的酥油,用专用的刷子,蘸取罐子中的酥油。
一遍遍的刷在两只绵羊的周身上,以便让等会烤熟后,烤全羊的羊肉更加入味和滑嫩。
完成腌制步骤后,接下来便是要将绵羊固定在烤架上,只听淑妃道:
“姜云海,你让几个身子强壮、体力尚可的太监将这两只已经腌制好佐料的两只绵羊分别固定在两个烤架上。
然后再用铁链将绵羊的四肢反吊起来,记住要确保四肢向上,背朝下。”
“是,奴才这就安排。”姜云海恭敬回道。
随即他便唤来几个身强体壮的太监,按照淑妃的要求将两只绵羊的四肢固定在烤架上。
并让绵羊的四肢向上,背朝下,不一会儿的功夫就弄好了。
淑妃见她们弄好了,便再次吩咐姜云海在两只绵羊的肚子里塞满从御膳房要来的各种香料。
如葱姜蒜、八角等来增加羊肉的香味。
姜云海都按照淑妃说的,全数弄好了,淑妃见腌制工作已经全数弄完,便对着大家说道:
“大家都辛苦了,这烤全羊看着好吃,但弄起来确实费劲。
现在我们的准备工作已经弄好了,就差烘烤了。
但是在烧烤前,我们需要让这两只绵羊腌制一个时辰左右。
如今是申时二刻,也就是酉时二刻,我们才可以烤制。
烤制的过程也是比较漫长的,大概需要一个半时辰到两个时辰之久。
所以现在只需要留几个人看守这两只还未烤制的绵羊即可。
其余人可以去休息一会,大概半个时辰可以换人看守。
但是一定要确保有人看守,可别还没烤就被别的宫里的猫啊,狗之类的给偷去吃了。
要是去被偷了,咱们可就白忙活了这么久了,你们也就没得吃了。
毕竟平时要吃到这东西可不容易,别怪本宫没提醒你们。”
“娘娘尽可放心,这事奴才肯定安排好,绝不让娘娘的心血白费,娘娘尽可去休息一会儿。
毕竟这东西,可只有娘娘您知道怎么弄,奴才们就算要弄,也得在娘娘的指点下,方敢操作。
毕竟这东西可费银钱了,奴才们托娘娘的鸿福,才能有机会品尝到这等美食。
所以这等看守的小事,绝不会让娘娘您操心的。”姜云海诚心感激道。
“公公不必如此捧高本宫,近段时间因为本宫。
整个华阳宫都处在极度压抑的氛围中,是本宫对不住你们。
今日这场烤羊宴,也当是本宫给大家赔罪了,希望大家能原谅本宫这段时间给你们带来的影响。
本宫知道,在这宫里,主子的态度直接关乎着你们的体面。
可惜本宫终究还是没有让大家如意,皇上的圣心不在本宫这。
但你们对本宫的付出,本宫都看在眼里,也记在心里,往后大家无论去到哪里。
本宫都希望你们能记得,你们曾在这华阳宫里当过差,大家是一起共同笑过、哭过的。
不管怎么样,我们此时此刻就是一家人,无关血缘,只关乎我们曾经一起守护过华阳宫的荣辱。
所以本宫无论何时都不会忘记曾经跟你们在一起的日子。
今后无论大家去到何处,是否继续留在华阳宫,我都希望大家能有好前程,余生如意。
同时也祝你们和你们的家人能幸福安康,如果有可能的话,本宫也希望你们将来不要忘记彼此。
曾经的仇怨都能泯灭于今晚的杯酒中,往后无论你们将会派往何处,都要记得相互扶持。
本宫也期待将来能看到你们在这宫中闯出自己的一片天地。
或者到了出宫的年龄,去选择自己想过的生活,不负此生。”淑妃看着满院子的宫女太监满腔不舍的说道。
满院子的宫女太监听到淑妃的话都顿感不解,他们不明白他们的娘娘为何突然要说这些。
就连姜云海也觉得不对劲,他好像猜到了什么,但他不敢在此时说出来,他怕引起这院中的恐慌。
毕竟如果他的猜测是真的,那这满院子的宫女太监,往后的去处如何。
可就全靠运气了,能靠本事谋得好差事的,可是少之又少。
就连他自己也是不知道接下来的命运会是什么,是以此刻姜云海看着淑妃的神色透露着为难与不安。
淑妃自然也感受到了姜云海与其余宫女太监的不解神色,但她此刻还不想告诉他们她即将出宫的事情。
她想待今晚吃完烤全羊后,再与大家说明,所以淑妃很快打消了他们的疑虑。
“大家不必多虑,本宫不过一时感慨罢了,本宫的目的是希望你们能永远记得,
在我们华阳宫大家要齐心协力、荣辱与共,万不可被其他人挑拨。
毕竟大家一起共事如果心不齐的话,也是很难办成大事的,好了,本宫也有些乏了。
姜公公,剩下的就由你安排好,待会时辰到了,紫苏再唤本宫起身。”淑妃笑着解释道。
“是,奴婢\/奴才谨记娘娘嘱咐,必齐心协力守护好华阳宫。”满院子的宫女、太监恭敬回道。
淑妃听后只是点头微笑回应,随后便进入内殿抱头小声哭泣起来,她不敢大声哭泣。
因为一旦她大声哭泣,今晚华阳宫的散伙宴,注定不能开开心心的吃了。