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天亮,赵南星起身,跟着赵星觅去城南分号。

城南的店铺里面,除了后院,还有一间不大的屋子,想来是先前的店铺老板隔出来,用来算账或是休息的。

赵南星坐在屋子里,看着账本上昨日的记录。

昨日收入五十二两,开支十一两。

昨日起,三家店的每串卤菜都加了份量,价格却是没变。

现在三家店铺的每日净收入,等于她以前两家店每日的收入。

但这样已经很好了,至少,不会有太多的客人抱怨她的卤菜卖得太贵。

她一抬头,看见门口涌进来两名男子。

她连忙起身,走出屋。

“赵老板,你这生意,我们是真羡慕啊。”为首的黑衣男子笑着走向她。

赵南星抿唇一笑,伸手邀请,“两位老板,请进。”

两人看着店铺的人流,边笑边点头,走进屋子里。

赵南星提着茶壶,倒了两杯茶,放在两名男子面前的桌上。

“不知道两位老板怎么称呼?”

黑衣男子道:“我姓周,酒肆就开在这条街,周记酒肆,离你这里一刻钟的脚程。”

另一男子道:“我姓宁,我的酒肆在隔壁三条街,忘醉酒肆。”

赵南星笑着点头,落座他们对面。

“周老板,宁老板,你们可吃过我家的卤菜?”

周老板仰头一笑,“赵老板,我们自然是吃过你家的卤菜,所以才会来跟你订货啊,要是我们没有吃过,我们不知道你卤菜的味道,哪敢轻易让你卤菜摆上我们酒肆的桌子。”

赵南星端起方桌上的茶盏,垂眸思索。

“那两位老板想要哪几样菜?每日需要订多少?”

周老板和宁老板两人对视一眼,宁老板道:“你店里卖得好的那几样,我都需要。鸭肠,猪肚,肥肠,辣味的多一些,五香口味少一些。

最近有的客人带着你的卤菜去我店里,都赞扬辣味卤菜味道惊奇,是他们从来没有吃过的美味。

我也尝过一个客人的辣味卤菜,确实非常不错。”

赵南星站起来,走到门口挥了挥手。

赵星觅端着托盘进来,把托盘放在两位老板面前。

托盘上,有店里的各种卤菜,辣味,五香的,荤的,素的都有。

赵星觅递上两根竹签,“两位老板尝尝。”

两人甩了甩衣袖,一人拿了一根竹签,挑起托盘里的肥肠。

“赵老板,这个是豆腐泡?”周老板挑起一个豆腐泡问道。

赵星觅点头,伸手,介绍着托盘里面的菜。

“是,这个就是豆腐泡,在店里卖得很好,这个豆干,卖得也好。”

一番尝试后,周老板大笑。

“赵老板,难怪你生意这般好啊,这几样卤菜,吃得我心满意足啊。”

赵南星笑着走过去。

宁老板站起来,指着托盘里面的卤菜。

“赵老板,这个鸭肠,猪肚,肥肠,我每日订十斤,豆腐泡和豆干,每日五斤,你给我算算,怎么算价给我。”

赵南星低头看着托盘。

以前一斤鸭肠可以串二十七八根左右的串,一斤鸭肠能买一百二十五文左右。

但昨日她加了份量,一斤鸭肠,就只能串十四五根串,一斤也就只能卖七十五文左右了。

她不可能按照店铺的价格卖给酒肆,但也不可能少太多价,若是给酒肆的价格太便宜,酒肆再低价卖给客人。

那岂不是她店里的客人,岂不是都跑去酒肆买卤菜了。

何况,若是她给价太低,传出去了,会影响店铺生意。

她浅浅一勾唇,将目光落向宁老板。

“两位老板,你们也看到了,我店里每日的卤菜供不应求,即便不卖给你们,我每日的卤菜也不会剩。

若是卖给你们,我还得单独请小工,一早提前给你们卤好。所以价格方面,我是少不了太多的,但我能保证你们每日的订货,让你们一早就能拿到。”

宁老板垂眸看了一眼周老板。

赵南星说得也是,她店里这样的生意,就算不卖卤菜给他们,每日客人也不少。

她要是想把生意扩大,只需要再开分号,有多少卤菜能卖多少卤菜,哪里还需要跟他们做这笔生意。

说起来,终归是他们需要她家的卤菜,不是她需要这笔生意。

“赵老板,那你说个价。”周老板道。

赵南星伸手,指着托盘,“鸭肠,我店里每斤能买至少七十五文,猪肚,一个我能卖八十文,肥肠一斤我能卖七十文。

这三样,我每样能给你们少五文。豆腐泡和豆干的做工复杂,这两样,每斤四十文,我少不了。”

宁老板脑袋里飞速算着账。

十斤鸭肠七百文,猪肚七百五十文,肥肠六百五十文。

豆腐泡和豆干共八百文。

这五样,一共二千九百文。

他笑着一拍桌子,“行,赵老板,就这个价,我算了下,共二千九百文,你干脆再给我随便加点别的素菜,凑够三两银子的菜。”

周老板不悦白他一眼。

真是沉不住气,这么快就敲定下来了,害他还想还价的余地都没了。

赵南星偏头,笑看着周老板。

周老板咬了咬嘴皮。

悠悠站起身,低头看着托盘上的卤菜。

这价格确实是贵,这么些不值钱的玩意儿,比猪肉还卖得贵。

但味道,也是真的好。

赵氏卤菜太难买了,派个小厮来买,买回去酒都喝完了。

他店里要是有了卤菜,必定还会引来别家酒肆的客人。

“好,我同宁老板订一样的卤菜,也凑够三两银子吧。”

赵南星勾唇,“行,那就每日辰时来取货?”

宁老板笑着摆手,“酒肆哪会这么早开门,巳时吧,我每日让人巳时过来取,需要先交定金吗?”

赵南星摇头,“不用,你们过了时辰没取,我卖给店里的客人就好了。”

宁老板眼中含着赞许之色,“赵老板做生意圆滑啊。”

“如此,我们便先回去了。”

赵南星送着他们走出店铺。

门外,排着长龙,嘈杂声不止,她一转身,听见队伍中几人的议论里有她熟悉的名字,脚步不由一顿。

“那宋家真的让死去的外室记进族谱?”

“当然是真的,昨晚宋家动静闹得那么大,差点就闹去县衙,那宋少爷执意要状告呢。”

“状告谁啊?”

“这我们在外面的人哪能知道,只是后来宋少爷突然也不闹了,只说要让她娘记入宋家族谱。”

“那这事,跟今早传言的宋少爷要接管宋家产业的事有什么关系?”

“这我哪儿知道啊……”

赵南星眉头一拧,若有所思走进店铺。

宋子澜不是说去北部吗?

为何一回来闹上了他娘的事情?

难道他不是去的北部,而是去调查了他娘的死因,所以一回宋家就闹了此事?

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