李大妮在一旁插话道:“那是自然!咱这当舅舅舅妈的,可不得去好好瞧瞧。对了,妹夫,孩子取名字了没?”
赵石头挠挠头,有些不好意思地说:“还没呢,我这正愁着呢。想着大哥大嫂见多识广,要不帮着参谋参谋?
田勇摸着下巴,思索片刻后说道:“我觉着吧,这孩子生在冬日,瑞雪兆丰年,不如就叫‘瑞禾’,寓意着以后的日子能像庄稼逢着好时节,茁壮成长,衣食无忧,你觉得咋样?”
赵石头默念了两遍,眼睛一亮:“这名字好啊!听起来就喜庆又实在。大嫂,您觉得呢?”
李大妮点头赞同:“妹夫,我也觉得不错,又顺口又有好意头。要不就叫瑞禾吧?”
赵石头满心欢喜,正欲开口道谢,这时,一位食客起身结账。李大妮连忙过去招呼,算好账后,又热情地推荐道:“客官,您这吃得可还满意?咱家这牛肉汤可是用老方子熬制的,味道醇厚。下次再来,到时候给您个优惠!”
那食客笑着应下,满意地离开了。
田勇看着李大妮忙碌的身影,对赵石头说:“你大嫂这做生意的本事,越发厉害了。咱这面馆虽说不大,但靠着她的操持,一年到头也能赚100多两,咱现在的日子是蒸蒸日上,越过越好。”
赵石头笑着说:“那是大嫂能干!我和青青以后还得多向你二位学习。对了,大哥,我看这面馆生意不错,有没有想过再添些新菜品啥的?”
田勇眼睛一亮:“我倒是有这想法,琢磨着要不做些凉拌小菜,搭配着面卖。就是这凉拌的调料还没拿捏好,怕做出来不合客人的口味。”
两人正聊着,又有几位客人进门,田勇和李大妮赶紧迎上去招呼。赵石头见状,也跟着帮忙,一会儿给客人端茶倒水,一会儿收拾桌子。
忙过一阵后,李大妮对赵石头说:“妹夫,你难得来镇上一趟,中午就在这儿吃饭吧。让你大哥给你做碗招牌拉面,尝尝他的手艺有没有退步。”
赵石头连忙推辞道:“大嫂,不用麻烦了。我还得赶回去呢,岳父岳母和青青他们还在家等着。”
田勇在一旁劝道:“不差这一会儿功夫。你这刚来就走,让人知道了,还以为我们这当大哥大嫂的不懂事呢。就这么定了,吃了饭再走。”
赵石头见推辞不过,便答应下来。田勇转身进了厨房,不一会儿,一碗热气腾腾的牛肉拉面就端了上来,上面的牛肉片比给客人的还多了几片。
“妹夫,快尝尝。这面特意给你多放了些辣子和花椒,够味!”田勇笑着说。
赵石头接过面,闻着那诱人的香气,顿时食欲大增。他挑起一筷子面条,“吸溜”一声吃进嘴里,面条劲道有嚼劲,牛肉鲜嫩多汁,汤汁麻辣鲜香,吃得他直呼过瘾:“大哥,这手艺真是越来越好了!怪不得你这面馆生意这么红火。”
田勇看着赵石头吃得狼吞虎咽,乐呵呵地笑道:“妹夫,好吃你就多吃点。以后啊,你和妹妹要是妹妹馋这口了,就来镇上,大哥给你们做。”
赵石头一边点头,一边含糊不清地说:“好嘞,大哥,我们就不客气了,以后会常来打扰你和大嫂,有啥我能帮忙的地方,你也尽管开口。”
这时,门口走进来一位穿着体面的中年男子,李大妮忙迎上去:“客官,您里边请!想吃点啥?”
那男子看了看菜单,问道:“你们这牛肉拉面怎么卖?”
李大妮笑着回答:“大碗15文,小碗10文。我们这面量足汤浓,面条劲道,牛肉嫩滑,味道鲜得很!”
中年男子微微皱眉:“怎么这么贵?别的面馆可比你们便宜。”
李大妮不卑不亢地解释道:“客官,我们这面都是精心挑选的上等白面粉,汤也是用牛骨和多种香料熬制了好几个时辰的,成本高,味道自然也比别家的好。您要是不信,可以先尝尝,要是觉得不好吃,这面钱我不收您的。”
中年男子听她这么说,犹豫了一下,说道:“那行,给我来一碗小碗的吧。”
李大妮应了一声,转身去厨房报单。田勇手脚麻利地开始煮面,不一会儿,面就煮好了。李大妮端着面送到男子桌上,笑着说:“客官,您慢用。要是不够吃,还可以加面。”
中年男子吃了一口面,脸上露出一丝惊讶的神色,随即又大口吃了起来。不一会儿,一碗面就见了底。他抹了抹嘴,对李大妮说:“老板娘,你确实没有骗人,这面确实不错。味道比我在别的地方吃的好多了。”
李大妮笑着说:“客官满意就好。我们做生意,讲究的就是个货真价实,童叟无欺。”
中年男子站起身,掏出20文钱递给李大妮:“这是面钱,多出的10文,不用退,是赏你的,以后我会常来光顾。”
李大妮连忙道谢,将男子送出门口。田勇走过来,对李大妮说:“还是你有办法,要是换做我,可能就把这客人给放走了。”
李大妮白了他一眼:“你啊,就知道闷头煮面。这做生意,可得会说话,留住客人的心。”
赵石头在一旁看着,心中暗自佩服大嫂李大妮的口才和经营之道。他心想,自己以后也要多学着点,不能只知道埋头种地,打理果园,也得多学一些,为人处世之道。
吃完面,赵石头起身告辞。田勇和李大妮将他送到门口,李大妮将一块三斤左右的卤牛肉用油纸包好,递给赵石头:“妹夫,这些牛肉你带回去给爹娘和青青吃,也让他们好好补补下身子。”
赵石头推辞不过,只好收下。他对田勇和李大妮说:“大哥、大嫂,那我就先回去了。孩子的名字等我回去和青青商量一下,再做决定,等孩子一百天,你们一定要来家里喝酒啊!”
田勇点点了头,然后又哈哈哈大笑道:“妹夫,不用你说,在忙我们都会去,这可是我的亲外甥,回去代我们向青青问好,爹娘暂时也靠你多照顾了,路上赶驴车小心些。”