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社员们听了,又是一阵欢呼,那热切劲儿仿佛要把这黑夜都给燃得更亮堂些。

村支书沈国华,也在一旁满脸笑容的道:“大家刚才都听到我们大队长的话了吧,咱们今天有肉分,一会还有杀猪菜吃,大家今天都吃的饱饱的,攒着力气明天去把山货都给带回来……”

众人纷纷应和,响亮的回应声在晒谷场上空回荡。

这时在负责煮杀猪菜的,用勺子敲了敲旁边的空盆,看大家的注意力都看过来了才高声喊道:“菜好了嘞,要打菜的快点拿饭盒过来排队。

众人一听,不扎堆闲聊了,也不凑热闹了,不问东问西了,一个个的拿着饭碗就跑到大锅前,自动自觉的排成了三队,就等着大厨们给打上一碗香喷喷的杀猪菜,好端回家去吃晚饭呢。

今天这一顿杀猪菜人人有份,三个猪的内脏,再加上好几十斤的猪肉还有三个猪的大骨头,分了整整三个大铁锅来煮。

再加上各种各样的配菜,这三大铁锅都煮得满满当当的,当然放开了吃让每个人吃饱,那是不可能的,但是三个大铁锅给每人打上一大勺子还是没问题的。

这个时候食堂拿来分菜的大勺子可是很大一个的,像是女娃子啊或者是小孩子食量小的,这么一勺子带汤带水的杀猪菜吃完也差不多饱了。

家里头人口多的,像那些一大家子有十几口人的,合在一起打的话,得要拿一个大点的盆来装才可以。

打上这么一大盆杀猪菜回去,就算家里面人多,在掺和着点别的一起回锅煮都可以够吃上两顿了,甚至省着点吃两天都可以了。

火光摇曳,映照着众人急切又期待的面庞。

大厨站在大锅前,系着油渍麻花的围裙,手握着长柄大勺,熟练地在锅里搅了搅,猪血豆腐、五花肉、酸菜在汤汁中翻滚,香气愈发浓郁,直往人鼻子里钻。

排在前面的社员们眼睛紧盯着大勺子,嘴里不时催促着“婶子,多来点,家里人可盼着呢。”

只见掌勺的婶子哈哈一笑,“大家都有份,少不了你的。”说着,大勺一舀,满满一勺杀猪菜落入饭盒,热乎汤汁溅起几滴,烫得小子直缩手,却仍咧着嘴乐。

后面的社员们也不催不闹,眼睛随着大勺起落,满心欢喜瞧着自家饭盒渐渐被装满。

有婶子拿到菜后,还凑到旁边吹了吹热气,闻着味儿就赞:“哎呀,这味儿绝了,今晚全家都能吃得美美的。”

孩子们踮着脚、伸着脖子张望,被香气勾得肚子咕咕叫,大人们则在一旁叮嘱“别乱跑,拿稳咯。”

排在前头,先打好菜的人,满脸笑意小心翼翼端着,生怕洒出半滴,脚步匆匆往家赶。

夏岚领了猪肉就回了知青点,杀猪菜很好吃,但是一时半会没那么快煮好,她的心里满心都是要把那不长眼的大鸟给拔毛炖汤。

反正晒谷场离知青点那么近,自己留着精神力随时注意着,等菜好了再拿碗出来打完全没问题。

这像鸽子一样大的鸟它的名字叫斑鸠,夏岚也没想着偷偷的把它拿回来这本来就是自己打的,她直接在大队长那里过了明路的。

林德柱听到夏岚想要一个斑鸠,也没说什么,今天的收获那么大,就这么一个小斑鸠,还是人家夏知青自己打的,给了就给了。

也没说要不要扣工分的事,只是让她悄悄的拿回去不要声张,同时还跟她说了这种鸟拿来炖汤对她们女娃子特别好,所以夏岚改变了主意,把烤鸟变成了炖鸟汤。

《注:野生斑鸠,在2000年8月1日被列为国家三级保护动物。故事设定背景这时候的野生斑鸠,尚未被列为国家保护动物之时,仅做剧情需要。》

夏岚和知青点的其它人都排在一个队伍里,这一锅负责打菜的的正好是姚桂花。

看到夏岚过来,笑着把勺子往锅底下面用力的搅了搅,打了满满一大勺冒尖的肉多菜少的杀猪菜,递到夏岚跟前,热乎劲儿直冒白气,香味扑鼻。“夏知青,今儿个可算有口福咯,多吃点。”姚桂花热络地说着,眼神透着亲切。

夏岚忙把饭盒递过去,脸上绽着笑,连声道谢:“桂花婶,麻烦您嘞,闻着味儿就馋人。”

旁边知青们也跟着打趣,“还是桂花婶疼人,这一勺子太实在啦!婶子我们后面的也是不是这样子打呀?”大伙嘻嘻哈哈,氛围热烘烘的。

接了菜,夏岚小心翼翼端着饭盒,也懒得带回知青点吃,直接在旁边找了个位置,蹲下来端着饭盒就开吃。

知青点的其他人也是一样,今天每人一份,就算不能吃的八分饱,这么一大碗杀猪菜又有油水,吃下去至少也有个六七分饱了,晚上也懒得做饭了,可以省点粮食。

夏岚一勺子杀猪菜入口,那浓郁醇厚的滋味瞬间在舌尖上炸开来,猪血豆腐嫩滑得像果冻,轻轻一抿便在口中散开,吸附了满满汤汁的鲜香;五花肉肥瘦相间,肥的部分入口即化,瘦肉丝丝分明,嚼劲十足,还带着酸菜恰到好处的酸香,每嚼一口,都是对味蕾的极致慰藉。

“哎呀,这杀猪菜真绝了,感觉都吃不腻,每一次吃着,都感觉比上一次吃的更香”夏岚忍不住赞叹,引得周围知青也纷纷点头附和。

其它人打好了不想端回家去的,也纷纷就近找了个空地,坐下就大口吃着杀猪菜,那浓郁鲜香在舌尖散开,一天的劳作疲惫瞬间消散。“还是咱大队这杀猪菜地道,吃着踏实。”

夏岚吃完了自己的那一份,又和大家聊了一会,惦记着自己小炉子上还在炖着的斑鸠汤,和陈向红她们说了一声,就先提前回来了知青点。

夜色渐深,火光依旧熊熊,锅里的杀猪菜渐渐见底,社员们吃饱喝足,脸上洋溢着满足,陆续散去。

晒谷场上,也只剩了十几人还在收尾打扫,锅碗碰撞声、轻声交谈声,交织成一曲独特的乡村夜曲。

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