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永浩刚迈进家门,脸上还带着几分奔波后的疲惫,可一说起话来,立马精神抖擞:“福宝,我琢磨出咱们摇摇床的新销路了!之前的想法太局限,今天出去跑了一趟,碰了不少钉子,好在也有意外收获。有个客栈的姑娘瞧上了咱的摇摇床,她跟我说,她家客栈来来往往的客商里,带孩子的可不少,要是买几张摇摇床摆在客房,能让客人歇脚时更舒坦,把孩子哄好了,大人也能歇得踏实。” 虽说推销过程磕磕绊绊,没达到预期效果,但永浩觉得这条新线索,说不定能盘活摇摇床的生意。

福宝若有所思地点点头,顺着话茬分析起来:“二哥说得在理呀。你想,普通人家要这摇摇床,需求确实没那么大,毕竟孩子总会长大,而且这床又结实耐用,轻易用不坏,买回去还占地方。要是卖给客栈、驿站这些客流量大的地方,可就不一样了,一家用完下一家接着用,流转起来,销路不就打开了嘛。”

朱珩在一旁听着,正琢磨新菜的脑子也转了过来,忙不迭问道:“永浩,我突然想到个点子。你去隔壁乡镇的时候,有没有人提起咱们这儿的麻辣烫、酸汤火锅呀?咱在自家镇上的客栈推这些吃食,客人反响都不错,照理说,其他地方的食客也会喜欢,是不是也能试着往外推广推广?”

永浩被朱珩这么一点,顿时来了兴致,他拉过一把椅子坐下,搓了搓手说:“朱珩,你这话算是戳到点子上了,我还真没顾得上问。不过这一路上,我瞧见好几个客栈门口冷冷清清的,要是咱能把特色吃食引过去,说不定能给他们招揽不少客源。”

福宝眼睛放光,兴奋地在屋里踱步:“咱这酸汤火锅,底料是用咱们自家酸菜加独门香料熬制的,酸辣开胃,涮啥菜都好吃;麻辣烫也是,各种鲜蔬、丸子往浓郁的骨汤里一烫,再裹上我特制的酱料,任谁吃了都忘不了。可怎么让别的地方知道咱的好东西呢?”

朱珩挠挠头,思考片刻后说:“要不咱先做些试吃小样,给隔壁乡镇的客栈老板送去,让他们尝尝鲜。要是能引得他们感兴趣,再谈合作的事儿,咱可以提供底料、酱料,让他们在店里现做现卖,赚了钱大家分成。”

永浩拍手叫好:“这法子行!福宝,你负责准备那些试吃的小样,把味道调得更勾人些,朱珩你跟我跑一趟,咱们去和那些客栈老板谈。光靠说可不行,得让他们实实在在尝到甜头。”

三人当下就分工行动起来。福宝一头扎进厨房,生火架锅,精心熬制底料,又把各类食材洗净、切配,一份份小巧精致的试吃品在她的巧手下逐渐成型。她还特意用干净的荷叶包好,再系上彩绳,既美观又能锁住香味。

永浩和朱珩则揣着福宝列好的清单,去集市采买了些小礼物,准备跟客栈老板套近乎。他俩挨家挨户拜访隔壁乡镇的客栈,每到一处,先是送上贴心小礼,再热情介绍自家特色吃食。起初,不少老板心存疑虑,只是碍于情面接过试吃品。

可没过几天,就有客栈派人找上门来。老板亲自前来,满脸堆笑:“永浩、朱珩啊,你们上次送来的那酸汤火锅和麻辣烫试吃,可把店里的伙计们馋坏了!客人闻到味儿,也直打听。我琢磨着,咱能不能先小范围合作试试,我按你们说的,划出块地方来做个特色吃食角,你们提供底料和技术,赚了钱,咱二八分,我二你们八,咋样?”

永浩和朱珩对视一眼,没想到这么快就有成效,朱珩忙说:“老板,您太客气了,分成咱们可以再商量,关键是先把招牌立起来。您要是下定决心,我们这就回去准备,尽快把第一批底料和食材送过来。”

谈妥之后,两人飞奔回家告诉福宝这个好消息。福宝开心得直蹦跶,立刻着手准备大量底料。为了保证品质,三人还请了村里几位手脚麻利、厨艺不错的婶子帮忙。

客栈的特色吃食角开业那天,永浩、朱珩和福宝早早就到了。他们支起热气腾腾的锅子,鲜香麻辣的气味瞬间弥漫开来。来往的客商被这新奇的味道吸引,纷纷围拢过来。一试吃,更是赞不绝口,当场就有不少人决定住下,只为了能多吃几顿这让人欲罢不能的酸汤火锅和麻辣烫。

看着热闹的场景,永浩乐滋滋地说:“咱这算是迈出第一步了,往后把口碑做起来,还愁没生意?说不定以后能开遍各个乡镇呢!”

有了这第一家客栈的成功范例,消息很快就在隔壁乡镇传开了。其他客栈老板看着那家店客似云来,眼热不已,纷纷找上永浩他们,想要合作引入酸汤火锅与麻辣烫。永浩、朱珩和福宝三人忙得脚不沾地,既要筹备足量的底料、酱料,又得给新入伙的客栈伙计们培训烹饪技巧。

福宝心思细腻,专门编写了一本简易菜谱,把食材挑选、底料配比、涮煮火候等关键要点,都用通俗易懂的话语写得明明白白。她拿着菜谱,手把手教伙计们:“这酸汤火锅啊,酸菜得是发酵足了日子的,下底料的时候,要小火慢熬,把那股酸香彻底激出来。麻辣烫呢,先烫丸子,后涮菜,酱料裹匀,每一口都是滋味。” 伙计们学得认真,没几天就能上手做出像模像样的成品。

随着合作客栈数量增多,三人意识到,光靠在村里请婶子帮忙,产量迟早跟不上。永浩提议:“咱们得找个专门的作坊,集中生产底料和酱料,这样既能把控质量,还能提升效率。” 朱珩点头赞同:“是这个理儿,场地我去物色,咱村头那间废弃的仓库,稍微修缮一下,地方宽敞,还离大路近,运输方便。”

于是,大伙又忙活起来,把仓库清理干净,砌上新灶,安置好储存食材的大缸与各类工具。作坊开工那天,热闹非凡,村里老少都来瞧新鲜。福宝站在作坊门口,给帮忙的乡亲们分工:“叔伯们负责搬运重物、砍柴烧火,婶子嫂子们就帮我切菜、配料,大家齐心协力,往后日子肯定越来越红火!”

作坊运作起来后,产量蹭蹭往上涨。可新的问题又冒了出来,周边有些小摊贩瞧着酸汤火锅和麻辣烫受欢迎,竟偷偷仿制他们的底料,还低价售卖。永浩气得直跺脚:“这可不行,咱们费了这么多心思研发出来的配方,哪能被他们白白剽窃!”

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