“姐,我明天就要走了,等会我给你对联什么的都贴上吧?”杨佑宁把菜放进厨房,然后就去柜子里拿昨天买回来的对联和福字。
“行啊,你贴吧!”杨莹随口应了,手上却翻着今天买回来的食材。
因为这几天买菜都有杨佑宁跟着,所以他们都是直接去的菜市场买菜,刚刚她在市场上遇上了肉质特别好特别新鲜的牛肉,就多买了一些。
不仅有牛瘦肉,还有牛腩和腱子肉她都买了些。
瘦肉她准备用来做牛肉酱,做两种口味,一种微辣的,一种特辣。因为要加一些香菇丁,她就找出干香菇用水给泡上。
牛腱子肉买了有好几块,她打算用来做酱牛肉,所以现在就拿出来和牛瘦肉一起先用水泡上,多泡一会儿把肉里面的血水泡出来。
不过现在还是先做早饭吧,都还饿着呢!
今天要做的事情还挺多,杨莹就把之前包好冻上的饺子拿出来:“杨佑宁,你吃多少个饺子?”
“我要二十五个。”
“啧~长身体的小伙子胃口是真的好!”她最多也就吃十个,再好吃也吃不下。
杨莹把饺子煮好,杨佑宁也已经贴完了。他去厨房洗了手,顺便把自己的那盘饺子端了出来。
“杨佑宁你吃饺子蘸什么料?”
“姐你配的酱料都挺好吃的,我都行!”
听他这么说,杨莹也就没有再另外调一份了,端着自己的饺子和调料碟出了厨房。
“今天我事情有点多,你就帮我看好大顺就行,饿了你就给他冲奶粉喝,反正你现在也会冲了。”
“哦,知道了姐!姐你今天要做什么呀?”
“给你做点牛肉酱带回去,再做点酱牛肉。你明天几点的飞机?也不知道时间还来不来得及。”
“我明天下午两点的飞机,还能吃个中午饭,嘿嘿……”
“……”杨莹无语了,一时都不知道该说些什么,就默默吃自己的饺子。
“莹莹姐,你就跟我亲姐一样。”杨佑宁吃着吃着,突然说道。
杨莹听他的语气有些不对,抬头看了他一眼,就看见他正双眼通红地憋着眼泪,整张脸都憋红了。
杨莹笑着递了张纸巾给他,故意调侃道:“咋了这是?你亲姐对你像我对你这么好,高兴哭了?”
杨佑宁接过纸擦了擦就要掉下来的眼泪,缓了缓情绪才说:“我没见过我姐,我还没出生的时候我姐就丢了。”
杨莹脸上的笑一下子就僵住了,也不知道该怎么安慰他,就只能拍拍他的肩膀。
“说起来,我姐今年也二十五岁了,也丢了二十五年了。那个时候可不像现在这样到处都是监控,孩子丢了哪里那么容易找到。”
“那她是怎么丢的?”
“是在医院被人抱走了,就在出生后没多久,连一张照片都没有。好在后来国家建立了打拐dNA数据库,我爸妈他们一听到消息就马上去采血登记入库了,才不至于一直没头没脑地找下去。”
杨佑宁没说的事,他姐姐刚丢的那几年,他爸妈把工作都辞了,然后就靠着以前的积蓄全国各地到处找,没钱了就想办法赚了钱再继续找。
后来还是他爷爷身体出了状况,两人才回了京市。
他爷爷的病也是心病,孙女生下来他只见了一面,就稀罕得不得了,自从孙女丢了他也是大受打击。
再加上儿子儿媳常年在外找人,他也跟着担惊受怕的,时间一长就把自己给憋出病来了。
后来为了老爷子的身体,夫妻两人才没有再像以前那样找人了,但是每次知道有被拐儿童被解救出来的消息时,他们就会第一时间过去看看情况。
再后来,他就出生了。
他们家似乎因为他的到来,氛围都好多了,爷爷的身体也慢慢开始好转了,不过还是一直都没有姐姐的消息。
杨佑宁还是上初中的时候才知道自己还有个姐姐的,平时家里都没人愿意提起,就怕老人家听到了又伤心。只是每年到了姐姐生日的时候,家里的气氛就特别沉重。
他小时候不懂,后来长大了些就特别好奇,直到上初一的时候看到妈妈躲起来哭得特别伤心,才从爸爸口中知道了当年的事。
杨莹看杨佑宁情绪不高,特意给他做了一份拔丝苹果才开始熬牛肉酱。
刚刚做出来的拔丝苹果呈现出金黄色,夹起一块就能拔出长长的丝,在凉白开里快速蘸一下再放进嘴里,一口咬下去既有糖衣的香脆,又有苹果的清甜,简直让人欲罢不能。
杨佑宁吃了一块又一块,心情似乎都被甜食治愈了,他看着杨莹单薄的背影,心里想着要是莹莹姐是他亲姐该有多好。
杨莹在处理食材的时候就有些走神了,她来到这个小世界快半年的时间了,一直都没有想起过要找原主的亲人。
今天杨佑宁突然说起他姐姐,杨莹才想起来原主似乎没有去派出所做过dNA资料比对,因为在原主的记忆深处其实知道自己是被遗弃在孤儿院的。
原主对小时候最深刻的记忆就是家里多了个弟弟,然后她就被爸爸带到了很远很远的地方,从那之后她就再也没有见过他们。
杨莹现在翻出这一段记忆,发现有点奇怪的地方。那个男人把原主丢在孤儿院的时候,似乎给了一条小包被 ,原主后来还见过一次,上面绣着一个杨字。
所以院长爷爷是因为那个字才给原主起名叫杨莹吗?
本来孤儿院的孩子都是和院长爷爷姓李的,只有她是姓杨,为此她还经常被其他小孩子排挤,不知道偷偷哭了多少回。
“难道原主不是他们的孩子?收养的?还是拐卖的?”杨莹暗自思索,还想着要不要去派出所采集血液做一个比对。
心里想着事情,杨莹手上的动作却不慢。
把锅烧热后倒入一小碗花生米干炒,用小火炒至焦黄盛出来放凉,然后直接用手搓一搓就能把花生米的外衣搓下来,再把花生仁切成小块放到一旁备用。
把泡好的牛瘦肉清洗干净后切成小丁,放盐、生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀,然后放在一旁腌制十分钟。
趁着腌制的时候,杨莹把泡好的香菇多清洗了几遍,然后挤干水分也切成丁放在一旁备用。
锅中倒油,油微热的时候放入各种香辛料,如:花椒、八角、桂皮、小茴香、香叶、葱段、生姜片和香菜叶等。
用小火把香料慢慢炸出香味,再把香料捞出来就可以放牛肉进去炒了……
杨莹把炒好的牛肉酱盛出来放到了餐桌上,杨佑宁抱着大顺跟在她的身后直咽口水,连大顺都眼巴巴地看着她手中的盆。
“我看这儿的量还挺多的啊~”杨佑宁看了看盆里的牛肉酱,又看了看杨莹的神色。
“最多给你三分之一,我还要送人的。”杨莹看了看时间,已经快中午了。
杨莹赶紧把米饭煮上,然后把牛腱子肉洗净切成两半,用叉子给肉上多戳一些小孔后放酱油、蚝油、姜片、葱段、八角和干辣椒腌制,冷藏上12个小时。
哄睡了大顺,杨佑宁又凑到跟前来,不死心地问:“姐,你那牛肉酱还要送谁啊?”
他这几天都没见她和什么人有过来往,除了隔壁和对门的邻居。
“隔壁的段先生一家和对门的刘奶奶他们都是挺好相处的人家,这远亲不如近邻,我们孤儿寡母的总有需要人帮忙的时候,所以一开始就要把关系处好了。”
“还有帮过我的陆警官他们和我以前租房时的邻居李阿姨,也要送一些。”她的人际关系还是很简单的。
“陆警官?姐你遇上什么事了?”杨佑宁的注意力一下子就被吸引住了。
“都过去好几个月了,还说这些干嘛。”杨莹不想细说,免得这小孩儿又开始担心。
杨佑宁撇撇嘴,眼睛骨碌碌一转又笑嘻嘻地说:“要不我走之前帮你送出去吧?陆警官是附近派出所的警察吗?李阿姨又住哪儿?”
杨莹正在备菜打算做午饭了,也没细想他的心思,就同意了:“行啊,那你明天上午去送吧,我就偷偷懒少跑一趟。”
杨佑宁是在杨莹这里吃了晚饭才回去的,回去前已经把装好的牛肉酱密封好了。还是之前装杂酱的那种罐子,一共装了有十六瓶,杨莹给了杨佑宁六瓶。
第二天一早,杨佑宁上门的时候酱牛肉都已经煮好了,现在还在锅里用汤汁泡着。
吃早饭的时候,杨莹切了一块酱牛肉,调了一碟蘸料,配着稀饭两人把切好的酱牛肉都吃完了。
吃完饭,杨佑宁就十分殷勤地去当跑腿小哥给陆乔松和李阿姨送东西去了。
两边都是两罐牛肉酱,李阿姨看到杨佑宁很是惊讶,听他说是杨莹的弟弟,还说两人长得还蛮像的。
杨佑宁乐滋滋地从李阿姨家离开,然后去了派出所,到门口就直接奔着门卫李大爷去了。
“大爷,陆乔松在吗?”
李大爷上下打量了他一番,笑呵呵地问:“你找陆乔松啊?你是他什么人?”
“我不认识他,是我姐让我给他送东西来了。”杨佑宁也露出一个憨憨的笑。
“你姐姐?谁啊?我认识吗?”李大爷的眼睛似乎都亮了。
“我姐叫杨莹,以前应该也送过吃的!”
“哦~我知道我知道!我帮你叫他出来?”
“好啊,谢谢大爷!”