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现在正赶上退潮,她估摸着,还得两个小时潮水才会退完。

她想先赶海,看看这个季节,这边有些什么海货。

再说,村里的渔船不一会儿就会出海,她得观察他们往哪片海域作业,以免待会在海面遇上了麻烦。

就她那钓鱼艇,又拉风又豪华,被当地渔民看到,别给当成外国来的,再报公安围捕她,那可就有大乱子了。

吃了三个大肉包,又喝了一大碗皮蛋瘦肉粥,韩昭昭出去看了看,远处村里的渔船出发了。

而送行的妇女孩子们却没回家,转身向她所在的方向而来。

每个人都背着鱼篓拿着木棍钩子,看来是要赶海。

韩昭昭怕被人发现,只好往远处走,躲开村里人。

又翻过礁石滩,韩昭昭终于停下脚步。她发现了一个很好的位置,水位深,适合钓鱼,也适合撒网。

趁现在水深适合下网,韩昭昭向海里撒了桶空间水,提着手撒网开始等待。

“也不知道会引来什么品种的鱼?这里的鱼多不多?”

再过两天就是清明,这个季节北方海域好像鱼类不多,哎,这时间赶的真不巧,如果是八九月份就好了,那时候鱼才多呢!

不一会儿,海水翻涌,水花四溅,有鱼群来了!

韩昭昭笑了,她就知道,空间水不会让她失望。

眼疾手快把网远远甩出去,鱼网如同一朵美丽的鲜花盛开,又飘落在海面,渐渐下沉消失。

鱼儿激跳,朝阳下海水泛着金光四处飞溅。

鱼进网了!

韩昭昭用力拉上来一看,哈哈,都是大鱼!

有黑头,有偏口,有鲅鱼,也有梭鱼!

俗话说,吃了开凌梭,鲜到没法说!

刚休眠醒来的梭鱼,会在冰雪初融的时候游回温暖的近海岸,这个季节的梭鱼还没怎么进食,肚子里干净,肉质肥厚,鲜美异常。

是北方比较受欢迎的春季海鱼。

鲅鱼在南方叫“蓝点马鲛”,相比于秋季,春季的鲅鱼经过了一整个冬天的生长,个头更大,肉质也更紧实鲜香。

在胶东地区,一直有“春天到,鲅鱼跳,丈人笑”的说法。

说的就是当女婿的要在四月鲅鱼大量上市后,拎上一条肉质丰腴的大鲅鱼送给老丈人,老丈人看见肥美的春鲅鱼,绝对会喜笑颜开,看女婿也顺眼多了!

韩昭昭前世最爱吃的水饺之一,就是鲅鱼馅的,那叫一个鲜香美味!

天津海域属渤海湾海域,所产大多是北方冷水海鲜。

南方的海鲜以鲜甜、细腻着称,其中最为着名的当属鲷鱼,石斑、乌贼、虾、蟹等。

这些海鲜鲜嫩可口,常常被烹饪成各种美味佳肴,如清蒸、白灼、红烧、煎炸等。

而在北方,海鲜则以肥美、鲜嫩、口感独特而着称。北方最为常见的海鲜包括海螺、海蛎、带鱼、黄花、海参、鲍鱼等。

这些海鲜在烹饪过程中更注重突出其本身的鲜味,如烤、炖、煮、红烧等。

南方人喜欢南方海鲜的鲜嫩,北方人喜欢北方海鲜的香醇。

要说南北哪里的海鲜最好吃,那是萝卜青菜,各有所爱!

不过北方海鲜水冷生长缓慢,据说营养物质更丰富,这是大多数人都不反对的。

韩昭昭这网鱼有五十多斤重,各种鱼类二三十条,倒进大鱼箱里,还在“呯呼哐哐”的用力乱蹦。

北方海鱼劲大力足,果然是名不虚传!

韩昭昭这张网网目比较大,网上来的鱼基本上就没有小于一斤半的。

可把她高兴坏了!

前世她在南海东海没少捕到上百斤的大鱼,五六百斤的蓝鳍金枪鱼也没少钓到,可她还是感觉今天最高兴。

哎!穷了两年了,没办法,她也享受了一把穷人乍富的感觉,哈哈,惊喜来的太突然了!

海里的鱼群还没散,韩昭昭解完鱼立即又撒了一网。

这一网也不错,应该也有个三四十斤。

等拉上来一看,嗬,这一网有带鱼,有大黄花鱼,还有几条加吉鱼。

这几种鱼也特别好吃,红烧清蒸都挺香!

尤其是十几条一斤多重的银白色带鱼,这可是着名的渤海带鱼。不是舟山带鱼,也不是海南带鱼,更不是进口带鱼。

渤海带鱼肉厚、味道鲜美、油脂多,烧出来自带鲜味,味道绝佳。

素有头小眼睛小,眼珠黑亮,刺少骨少,鱼身偏短肉质鲜嫩味道鲜美的特点。

后世渤海带鱼价格十分昂贵,一般的都能卖到两三百元一斤。

野钓大个有五指宽的,更是能卖到一斤五百块以上。

为什么这么贵?除了味道鲜美,还在于渤海带鱼产量太少,不好捕捞。

一艘渔船出海,打上来几十斤渤海带鱼是常有的事情。物以稀为贵,所以渤海带鱼价格是所有带鱼中最贵的。

而且,很多时候,更是拿着钱都买不到!

两网大鱼上来以后,礁石下只剩下一些小型鱼虾还在那转悠。

这绝不能放过!

韩昭昭换了张细目网,又下了一网。

这次拉上来的,变成了小鱼小虾。

其中有海鲶鱼,有面条鱼,还有些皮皮虾和其他一些她叫不出名字的小杂鱼。

不过都特别新鲜,小杂鱼酱炖了,贴一圈玉米面饼子,肯定香死个人!

看着都挺可爱,她不嫌弃!

又从空间拿了个塑料桶,把网里的海货都抖落进去。

韩昭昭决定休息一会儿。

她现在这具身体还是太弱小了,尽管她一直坚持锻炼习武,却仍然和前世成年人的体质没法比。

这还是她天生力气比一般人大,不然,是绝对拉不动装满鱼的鱼网的。

把鱼网鱼箱全部收回空间,韩昭昭揉捏着自己酸胀的胳膊,向四处张望。

渔村方向的沙滩上,海水不知啥时候退完了,远远望去,人们三三两两,跟蚂蚁似的在沙滩上忙碌翻找。

这个季节的海边,还是有些冷的,渔村的孩子们真抗冻,竟然都跟着妇女们来赶海。

看了一会儿,渔民们起起伏伏,看样子偶有惊喜,韩昭昭在猜,他们是不是赶到什么好货了?

心动不如行动!

韩昭昭下了礁石,从空间拿出水桶铁耙子,也在海滩上赶起海来。

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