太阳西沉到远方一排朦胧的白杨树的正上方,颜色由亮白转变为橘红,跟一颗掉在白粥上的大咸鸭蛋黄时。
爷仨满载而归,李乐就拿着两个小竹筐子,蹦蹦跳跳的在哑哥和刘叔周围跑来跑去,心情好的不得了,这两桶放在夜市里不得上千块呀,今晚可以敞开了吃了。
没想到在这儿还实现小龙虾自由了你说,哈哈。
回去的路上刘叔就说了,明天还要来捞,还问了李乐这小龙虾能不能晒干,跟蚬肉似的留着冬天吃,得到李乐的肯定后,明显干劲儿十足了。
只把虾尾里的肉取出来,揉上咸盐就可以晒成干肉,可以炒着吃蒸着吃,也可以做成零食。
不过干肉味道会有一定的折扣,但是蛋白质和脂肪是稀饭白薯干不能比的。
到了家天快上黑影了,刘叔没让李乐去洗小龙虾,跟哑哥两人配合着,按照李乐的方法,用剪子把虾头和虾须剪掉,把虾尾中间的一片尾页一拽,就把虾线给抽了出来。
李乐也没闲着,指导完他爷俩处理小龙虾后,就坐在一边剥蒜,碍于各项调料的总量匮乏,蒜也没舍得用的太多。
用刀一个一个拍碎了,再剁成碎泥,没有绞肉机,这个工序也累人的很,就跟之前剁鱼泥一样,胳膊连着脖子都疼。
等他爷俩把小龙虾都给收拾好了,李乐看了一眼,把大锅的锅盖给揭开了,哑哥把虾给拎了进来,看着李乐笑了笑,就坐到灶膛口准备烧火了。
锅热倒油,先把蒜沫给炒软了,李乐加了好几大块的生姜去腥,刘叔过来把虾都给倒了进去,看李乐翻拌不动这满满的一大锅,就让李乐把锅铲给他,他按李乐说的做。
等刘叔把虾都翻的变了色了,李乐下了几勺重盐调好味,就加水给煮着。
哑哥大火猛烧,没一阵儿就闻到了锅里飘出来的蒜香味,在得到李乐的示意后,就开心地跑出去洗手了。
为了方便丢虾壳,刘叔就把桌子给搬到了院子里,随吃随扔,明天也好清理。
仨人坐定,刘叔跟哑哥还不太会吃,就齐齐地望着李乐,李乐刚歪着头舔着虾壳上的蒜蓉,看到他爷俩双双求知的眼神,笑了一下,站起来挑了一个剥给他们看着。
“这虾头里没东西可吃,主要就是尾巴这块儿。”
“像这个钳子大的,也可以咬开,嘬一下里面的肉,不需要用筷子,直接动手就行。”
哑哥一开始还剥了几个肉给他,李乐也没推辞,一口都给塞嘴里去了,含糊不清地对着哑哥说道。
“别管我了,你自己吃吧。”
李乐以为自己早已身经百战,剥小龙虾手法还没生疏,但让他没想到的,他根本就没吃过刘叔爷俩。
最后哑哥和刘叔都吃饱了,他才垫了个底儿,然后他爷俩闲着没事就专门给他一个人剥虾肉。
一顿饭还没有吃清,董康富提着煤油灯又到了刘叔家院子门口,看着院里亮堂堂的,重重地拍了两下木门喊着。
“建华,在家里吧?”
“我董康富,你开一下门。”
刘叔听到喊门声,冲着李乐笑了一下,把没剥完的虾尾递给了哑哥,赶紧跑到厨屋里抄水洗了洗手,向外伸着头大声地回应着。
“来了来了。”
哑哥没看懂是谁来了,停下了手看了一眼门口,又转过脸看了看慌里慌张的他爸,疑惑地盯着李乐的嘴巴。
“董康富。”
李乐做了一个清晰的嘴型,把哑哥递过来的虾肉塞到嘴里,就冲着他摆了摆手,接着把沾着蒜蓉的手指给挨个嘬了一遍,站起身来等着刘叔去开门。
来的是河沟大队的队长,他虽然没见过但是听刘叔讲过,所以该有的礼节还得有,况且听刘叔说过董队长对他家帮助挺多的,人也很好,是个值得尊敬的人。
哑哥也学着李乐嘬了一下自己的手指,觉得怪怪的,看了一眼李乐,想了想还是去厨屋里把手给洗了。
刘叔开了门热情地把董康富往里引,李乐懂事地拿着一个高一点的凳子就走过去了,礼貌地笑着叫了一句。
“董队长。”
董康富怔了一下,上下扫了一眼眼前这个白白净净的小帅哥,随即笑着看向李乐,斜过头问着一旁的刘叔。
“建华,这孩子就是你跟我说的,你从......”
“咳咳......那个,你的小......儿子吧。”
刘叔满眼欣慰地望着李乐,心里很是骄傲,笑哈哈地点了两下头,拉着董康富让他坐了下来。
“对对对,以后,以后还得劳烦您多给孩子个照顾呢。”
董康富认真地看了一眼给他点头哈腰的刘叔,仰着脸笑着说道。
“建华啊!你这会儿倒是跟我不见外了,哈哈哈。”
哑哥从厨屋里洗好手走了过来,有些不好意思地朝着董康富笑了一下,他这一天都待在家里没去牛棚,也不知道会不会被他批评。
“哑哥也在家啊。”
董康富笑着点了一下头,目光在哑哥的身上悠悠地扫了两下,又看向了一边的李乐。
“你叫什么名字啊?”
李乐笑眯眯地看着董康富,他知道这个年代村里的队长是有很大实权的,但眼前这个人虽是大队干部,也不是脑满肠肥的长相,也没有所谓的官架子,说话反正很是亲切。
“董队长,我叫李乐。”
董康富打量了一下从他进来一直在微笑的李乐,觉得这孩子真不错,对他这个半夜到访的陌生人没有一点的畏惧,怪不得能把徐东升一家给吓跑。
“李乐,嗯,不错不错。”
刘叔在董康富旁边坐了下来,看到了他手里提着的东西,有些疑惑地问了一句。
“队长,你这么晚来找我是有什么要紧事吗?”
刘叔还真想不到董康富来找他做什么的,那牛棚里要卖的牛已经谈好了价格了,就等着赶去牛市了,大队里编竹制用具的活儿也还没开始呢。
董康富收回了看着李乐的目光,又稍稍地瞥了一眼贴着李乐站着的,不敢看他的哑哥,脸上的表情严肃了一些,看着刘叔有点责怪地说道。
“建华啊,我今晚来你家,你还不知道是为什么吗?”
“你为什么要瞒着我不对我说呢?”
“要不是徐东升他家来找我,哑哥这事儿,你是不是又打算给忍了啊?”
刘叔一下子敛住了脸上的笑,尴尬地搓着手掌,抬眼看了看站在面前的李乐和哑哥,挠了挠头顶不知道该说什么了。
董康富看了一下头顶几近灰白的刘叔,叹了口气,把手里的东西给塞到了他的怀里,在刘叔马上要推给他的时候,瞪了他一眼。
“这是周郁书和杨金花给的赔礼,我几天前去找过他们家周高逸了。”
“周高逸那小的流里流气,做事没个轻重的,你又不是不认得。”
“他能打哑哥一次,就能再打他第二次,你还能一直让你儿子躲着他吗?”
董康富有些生气地看着拉着眼皮不做声的刘叔,无意间瞥了一眼桌子上的东西,红彤彤乱糟糟的一片。
伸着头眯了眯眼,才看清楚是那河里不能吃的小龙虾,一时间喉头都给哽住了一下。
这刘建华家已经到这个地步了吗?没粮吃了还是怎么的,在他领导的河沟大队里能过到捞河里的小龙虾吃,这绝对是他这个队长的失职。
董康富很不是滋味地环视了一圈院子,又叹了一口气,目光再次落到李乐和哑哥的身上。
不过突然就发现李乐转变了脸色,一副很是错愕不安的样子,偏过头,以一个说不上来的眼神,直勾勾地看着刘建华他儿子。
兴许是多养了一个李乐的缘故吧,所以刘建华的日子就过得紧俏了,董康富想着,也对,他亲生儿子刘小辉年龄也不小了,能说得媳妇了,可又是个有问题的残疾人。
董康富想来想去,都觉得刘建华这日子过得苦啊,这不从嘴里省下一些钱来,也没处去赚了,连他都忧心刘小辉能不能找到个媳妇成个家的事儿了。
唉,照他家这个情况来看,难!估计着刘小辉得打光棍了,啧!
院里短暂地安静了一会儿。
哑哥不明所以地俯视着正仰着头看着他的,满眼心疼的李乐,歪着头有些奇怪地挠了挠自己的眉心。
看了半天,对着李乐咧着嘴笑了,露出几颗白牙。