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第226章 查外卖

在回家的车上,赵秀琴又开始给许墨说着张馨安这个小姑娘多好多好之类的。

许墨也只是附和了几句。

醉酒形态的老妈比较少见,今天他算是见到了,那话茬一出,准能说个没完。

如果自己反驳他,下场铁定很惨。

回到家,和老妈安置好老爸之后,又和张馨安报了个平安,许墨才去洗漱歇息。

第二天一早,他又回到了往常的生活。

早起,做菜,奔波于两个店铺当中。

不过,昨天短暂的休息,也给他补充好了能量。

现在烧味店里的各种菜品加起来,日销售额能稳定在二十万以上。

这就算放在一线城市最热门的餐饮店,都是不敢想的,但是许墨的店做到了。

还是比较轻松的做到了。

主要得益于自己的名气在江市越来越大,甚至在网络上名气也很大。

还有就是李路找专人送外卖的这一决策。

如果没有找专人送外卖的话,很多外卖小哥其实不愿意接自己店的订单,因为经常会在取餐的这个步骤就超时了。

专人专校这样子送之后,外卖就快了很多。

那些非学校的单子,再转给平台的外卖小哥就好了。

烧味店的烧味基本上已经攻占了附近的所有学校。

甚至可以成为学校食堂最大的对手了。

也因为这样,已经有两个学校开始抵制校园外的外卖了。

抵制的方法也很简单,就是让保安拦着,不让你外卖送进校门。

如果是在校门转交给学生,再让他们带进来,也一样不行。

只能学生自己出来拿。

能引起学校对于外卖的抵制,不仅仅是许墨一个人的功劳,附近开的餐饮店越来越多,正常人都会选择外面那些好吃又便宜的外卖。

谁会去吃饭堂的鸭脖呢。

这样子导致许墨的外卖单这两天少了许多。

“还得想个办法送进校门才是,不然这种天气,学生肯定不愿意出来的。”

大中午的,李路这边还在抓头思考着对策。

自己这边离学校本来就不近,想要让学生走这么远,压根不太可能。

大学城横街那些零零散散的商家倒是还好,他们离人家学校本来就近,现在不能直接从大门送进去,也能绕一绕,从体育场的围墙那些地方送进去。

“就怕越来越多学校加入他们的行列。”

许墨知道这个消息之后,倒不是担心这一家两家学校的问题,而是后面的影响。

“要不多雇一些学生,让他们背着书包送进去?”

“不行,如果这样子送,被抓到了虽然我们不会受到影响,但是那些学生可能会受到警告甚至处分。”

学校那边虽然允许学校外带食物进去,但是一般一个人带超过五份,还找不到好的理由,就会被保安处抓走了。

自己的单这么多,就算一背包一背包的运,起码也要运个百八十次。

即便想赚钱,许墨也没有黑到这种程度,这种风险让学生承担,不太好。

“那要不学学那些用围墙送的商家?最多我们就送的慢一点。”

“哎,也不太行啊,一天一个学校订单往往超过一千份,这在围墙一件件的来传的话,得送到明年去。”

许墨叹了口气。

“也是...”

李路沉默了半晌,似乎已经想不到太好的办法了。

“要不就先不管了,看看学校那边会不会有什么改变先,反正现在生意也不差。”

“不行,我们也要有自己的对策,不然学校只会越来越过分。”

许墨摇了摇头说道。

“可惜现在不是小摊贩,不然不是想去哪就去哪。”

李路叹了一声说道。

如果把摊位摆到校门口,估计还是有不少人愿意来的。

“可以啊,我们去学校门口租个摊位就可以了,到时候直接从这里运货过去校门口摆,虽然不会所有人都愿意出来买,但是应该也不会少太多人才是。”

许墨在步行街的摊位,就是这样,雇三个人看着,然后炖汤店做好的炖汤会运一部分过去。

虽然好像有点违背了失业程序员炒饭这个名字,不过还是有不少人愿意去那边买。

也因此,那家店分流走了好些顾客。

所以才会导致炖汤店没有烧味店这么火爆,其实加上步行街的客流量,炖汤店也算是非常火的一家店了。

“摊位?这能行吗?而且这种天气,人家小贩都不愿意去摆摊。”

“弄一个小亭子,搞个空调就好了,我打听过,那两家查外卖的职业学院门口都有摊位可以租出,而且有一家的门口离宿舍就两百米,和去食堂的路程差不多。”

“另一家是在后门,也不过三百米。”

许墨一边查着手机,一边补充。

“这事交给你了,一个星期内给我拿下。”

许墨拍着李路的肩膀说道。

怎么说也是自己高薪雇来的,这种麻烦事,自然是让他去搞。

“对了,就算到了学校门口,应该也有不少人不愿意出来,所以说,可以搞个社群,让他们拼单,比如拼三份,每份减两块,这样就可以让一个人多带几份进去,虽然赚的也会少了点,但是减去外卖的成本,我们应该也只需要支付摊位和人员的开支才是。”

“可以呀,真是个好办法,这样的话,应该能保持住学校那边的销售额。”

“嗯,说不定还有增加的可能,反正,先做吧,见一步走一步。”

许墨的生意好,自然有生意好的做法。收到许墨的指示后,李路也把手头的事情放了下来,开始去安排学校那边的摊位。

这种摊位不用太大,也不用烧味师傅,只要把打包好的饭盒都运过去就好了。

然后派一个人去守着,应该就可以了。

店里的打包阿姨很多,就让分两个打包阿姨过去摊位,如果到时候人手不够,直接在学校里面雇几个兼职,还能节省开支。

而许墨说的小亭子,也不贵,就一个小板房,便宜点的就一千来块,加个空调,也就三千块的样子。

这一套买下来,不到三天,校门口的摊位就搭好了。

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