第217章 大伯又上门了
第二天,江市新闻的人就派人过来了。
而且是一个许墨的熟人。
杨莉莉。
自己摆摊被采访,就是她过来的。
那个时候,自己还是个摆摊创业成功的典范罢了。
短短两三个月,已经成了老板了。
那就更说明,自己创业的成功了。
所以说,这次的采访,还是围绕着创业二字来采访的。
现在经济不好,鼓励创业也是迎合国家形势的一个举措。
只是许墨也知道,有多少人能做到和自己一样呢?
自己手机里有一个外挂。
而在当初的小吃街,还有一大堆创业之后因为经营不善做不下去的普通人呢。
只是,毕竟是采访,漂亮话还是要说的,比如问到自己为什么能做的这么成功,许墨会说都是因为自己不断开发新菜式,比较注重食物味道什么什么的。
怎么好听,自己就这么说就是了。
虽然听着有些敷衍,但是这种话能脱口而出也不用费什么脑子。
接受江市新闻采访还有一个好处,那就是同为官方的新闻,这次采访了之后,其他官方就不会找自己了,除非是那种上节目的专访,不过这种可以拒绝。
之后他们的新闻素材估计都会去找江市新闻的素材报道,所以说,这次接受采访之后,能给自己后面免除了许多麻烦。
只是,许墨的生活,也没有因此得到平静。
“墨子,大众点评好多人给我们刷了差评啊。”
“墨子,抖Y上出了两个视频,是前几天羊城那两家自媒体发的,虽然里面夸了你的味道,但是也把你赶走他们的录像发了出去。”
“墨子,好多人在评论里面说我们是下一个牛展啊。”
“墨子...”
因为现在做烧味的师傅多了两个,李路已经不需要去做烧味了。
现在他主要负责店铺的运营问题,线上有点什么风吹草动,他都要过来和许墨报告一番。
这些事情,都是属于意料之中的,得罪了他们,不得找点水军来和自己碰一碰吗?
但是现在的自己可不是以前摆摊的小透明了。
“你就说外面排队的人排到哪里了吧?”
许墨打断了李路的第四次报告,之后问了一句。
“嗯...已经快排到马路上了,我已经按照伱说的,让一些来排队的学生回去点外卖了,但是人还是很多,有的人是想着过来打包一份快餐顺便拍一下郑秋元这幅书法的。”
之前和李路聊过的送外卖的问题,现在李路已经找了一群学生专门负责去送了,所以说,在校园点外卖,还是很方便的。
为了照顾他们,许墨还专门做了个外卖的窗口。
饭点的时候,这个窗口是专门做外卖的,有单独的切肉师傅和打包的阿姨。
现在自己的案台这边已经站了四个切肉的师傅,还有三个打包的阿姨,在后台,也还有一个切肉的师傅,就是做外卖的。
但是这个速度,还是慢了些。
因为他们都是冲着许墨的名气来的,所以说,许墨这几天都在疯狂的做烧味。
如果在这种热度最高的时候不做的话,不仅少赚了很多,也会引起那些冲着自己的手艺过来人内心的不满。
而且,还会少赚很多,自己做的比较贵就算了,很多过人的,都是一个一个拿走的,甚至都不用切肉的师傅去砍块,卖起来也方便。
“不用去管网上的言论,我们实力就摆在这里,觉得不好吃,觉得我态度不好,可以不来。”
实际上来过的人,都知道许墨的态度有多好,或者说这个店的态度有多好。
因为知道今天排队的人会很多,所以说,许墨又在外面加了台大的空调扇,就是担心热着他们。
这两天,因为喜提了郑前辈的书法,所以许墨还特意在店里搞了活动,只要到店的,都送一瓶自制的饮料。
这个饮料就是许墨的雪梨炖海底椰。
还都是冰的冷饮。
这都是从炖汤店里面薅过来的,是专门做打包的瓶子,250ml一瓶,那边买的话,也要6块。
上面还有炖汤店的招牌logo在。
这么做也是为了给炖汤店引些流量过去。
工厂的酱萝卜,自然也有在送。
有不少人都是慕自己的名而来的,自己的炖汤店和工厂,他们都没有听说过呢,所以说,这个时候得要加大力度去宣传。
把李路这个一惊一乍的家伙打发走之后,许墨又进入了工作状态。
之前和蔡蔡聊的那个卖卤水的事情,现在已经谈的差不多了。
一锅卤水,三万块,她先要了三锅。
加上那些大锅大锅的炖汤一起,许墨这单生意就做了二十万。
按照蔡蔡说的,这还只是第一单。
后面如果反响好,她还要去其他几个一线城市也这么做。
而且,羊城这边的店,也会加大进货量。
按照蔡蔡这个趋势,许墨觉得都不是她一开始说的,合作几天了事的了。
不过,反正自己也有钱赚,没有理由不赚的。
这个卤水也不过是中级的配方,她喜欢就让她去做好了。
随着自己被郑秋元赠字的消息传开,不仅是蔡蔡过来买卤水,还有不少江市本地的饭店,都来找自己合作。
这就是许墨想要达成的效果。
但是许墨也担心这些人会打着自己的手艺去招摇的,所以说,许墨直接贴了个通告在门口。
大致的意思就是,本店的烧味可批量出售,不过价格和零售的一致,当然,批量出售的都是自己烧味店其他师傅出品的,而许墨自己出品的烧味,一人排一次队只限购一份。
到时候真有什么人买了自己店的烧味说是自己出品的,许墨也可以拿这个通告说事。
烧味店现在还要继续扩招厨房的人员,不然等那些酒楼的订单多了之后,是真的不够人用。
“墨子,外面有一个说是你亲戚的,你要去看看吗?”
“亲戚?”
“对,说是你大伯。”
李路又回答了一句。
“先让它进来吧。”
许墨没有想到,自己那个最近都没有怎么联系的大伯,又来找自己了。
还是亲自登门拜访。