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东宫的小院内,一老二少吃饭吃得满头大汗。

李纲毕竟年纪大了,精力有些不济。

只浅浅的喝了一碗粥,吃完一碗羊肉丸子便在宫人的服侍下去东宫客房小憩。

老人家下午还得教导李承乾处理奏折,所以休息好是很重要的。

中午李纲午睡的这段时间就成了李承乾难得的休闲时光。

“要是有点冰镇葡萄酿就好了。”张拯一只手拿着一串烤肉说道。

夏天,烤串配啤酒才是一个充满仪式感的夏天好吗,可惜张拯只会蒸馏白酒,不会酿啤酒。

“今年天气热得邪性,东宫冰窖里的冰早都化完了,就连父皇那里都得算着量用。”李承乾听张拯这么说,遗憾的叹了一口气说道。

在大唐,家里富足的人家都会挖一个冰窖,冬天储冰,夏天取用。

今年天气太热,大多数人家里的存冰都化得差不多了。

“谁说要吃冰非得有冰窖。”张拯把烤串往盘子里一放,一拍脑门,突然想起来自己可是一个穿越者啊。

对于一个携带了二十一世纪大量知识储备的穿越者来说,制冰这种小事还不是小菜一碟信手拈来吗?

看来在大唐生活久了,连脑子都退化了。

“拯哥儿,你有办法?”李承乾问道。

“有。”张拯回答得掷地有声。

“东宫有硝石吗?”

“啊?硝石,库房里有。”李承乾一懵,不是说弄冰嘛,要硝石干嘛?

“ok,那妥了。”张拯比了一个ok的手势。

然后张拯开口叫过来那个帮厨,让他搬些硝石过来,再把东宫装水的大雨瓮搬到院子里。

“用这些东西就能制出冰来?”李承乾好奇的左摸摸又看看,完全不能理解这些东西和冰有什么关联。

张拯懒得和这个没有见过世面的土鳖解释,懒懒的对着李承乾和东宫的帮厨说道:“接下来便让你们开开眼界”

先是吩咐帮厨将雨瓮里加满水,然后再将库房搬来的硝石全数放进水里。

没一会儿,雨瓮就开始咕嘟咕嘟冒泡沸腾起来,冒出白色的烟雾,一股凉气自雨瓮里散发而出。

又吩咐帮厨用铜盆打来半盆开水放在雨瓮上。

半柱香后,铜盆里的水就凝结成了一层薄薄的冰渣子。

虽然不多,但是用来冰镇葡萄酿足够了。

李承乾和那东宫帮厨目睹了张拯制冰的全过程。

“神了,竟然真的制出了冰。”李承乾惊奇的睁大了双眼,还用手指捻起一点冰放入嘴里,露出了一幅享受的神情。

那帮厨膝盖一软就跪到了地上,嘴里喃喃的说道:“仙法,这是仙法。”

能在大热天里化水成冰,这不是仙法是什么。

“别仙法了,赶紧去拿葡萄酿”张拯不耐烦的说道。

帮厨如梦初醒,一溜烟儿跑了。

……

片刻后,帮厨拿过来一壶葡萄酿,先是给太子殿下倒上一杯,然后用比对待亲爹还恭敬的态度给张拯也递上了一杯。

对待会仙法的仙人,当然得恭敬。

加入一些碎冰,李承乾和张拯举杯一碰,喝了一口。同时发出了一声舒爽的叹息,叹道:“爽。”

“拯哥儿,这是什么原理,加了硝石,水为什么会结成冰。”李承乾满脸的求知欲。

“原理嘛,我现在很难跟你解释,以后再跟你说。

现在有个更重要的事情和你商量。”张拯想了一下,发现原理解释起来太复杂,决定不解释了。

然后转头想到了一个挣钱的好法子。

别看现在的张拯封了爵,却是囊中羞涩得一批。

虽然有一百户的实食邑,但以今年这种天气状况。

恐怕不仅收不到一粒粮食的租子,反而还得张拯来想办法养活他们。

本来是想敲诈勒索李元昌和高真行的,可惜被李二给打断了,钱没到手,还被抽了一顿鞭子。

所谓穷则生变,看着铜盆里的冰,张拯的心里火热起来,这个季节冰可是好东西。

发家致富就靠它了。

“什么事情?”李承乾问道。

“有没有兴趣和我合伙做一桩好买卖?”

“什么买卖?”李承乾一听买卖,顿时来了兴趣。东宫上上下下加上太子三卫有数千人要养活,而东宫的进项又实在太少。

全靠作为太子每月下发的那点月钱,所以李承乾的日子同样是过得紧巴巴的。

“卖冰,在这种炎热的天气,我想没有人可以拒绝一壶冰凉透心的葡萄酿吧。”张拯指了指铜盆里的冰说道。

李承乾看着盆里的冰,眼睛亮了起来。

东宫里都没冰了,其他人家更不用说,如果现在市面上有冰售卖,绝对能令饱受炎热天气折磨的长安市民抢破头。

“好,怎么个章程?”李承乾想都没想就同意了。

“我出制冰的秘方,你出钱出人,在东市找一家铺子,只售卖冰块,收益嘛,五五分。”张拯说道。

“行。”李承乾答应得很痛快,本身就是捡钱的生意,他没理由不答应。

“至于人选嘛,我觉得你东宫这个帮厨就挺不错的,待会我再教教他做一些棒冰水果捞之类的零嘴。”张拯看了一眼东宫这个机灵的帮厨。

那帮厨听张拯这么一说,一个激灵的跪倒在两人面前。激动的连连叩头,结结巴巴的说道:“太子殿下,四少郎,小人,小人,小人绝不会辜负您二位对我的信任。”

“制冰的方法都记清楚了吧?”张拯问道。

“记清楚了,小人一个步骤都没忘。”那帮厨便磕头边说道。

“那秘方……”

“小人一定会保守好秘方,绝对不会将秘方透露出去,否则小人提头来见。”张拯还没说完,那帮厨连忙赌咒发誓道。

“承乾,你觉得呢?”张拯看了一眼李承乾询问道。

“那便他吧,用生不如用熟。”李承乾一看,这还有什么可商量的,便答应下来。

……

紧接着二人一边喝着冰镇葡萄酿,一边商议着一些细节。

“此事宜早不宜迟。”

“不错,那便如此。”

……

两个时辰后,东市,一家没有任何招牌的店铺低调的开张了,店铺里没有任何货架陈列。

只在店铺门口竖起来一杆大旗,蓝底黑字,上书一个大大的“冰”字。

……

等两人商议完合伙的事情,正好上书房的侍卫也来通报,今日需要太子批阅的奏折已经送至上书房。

两人相视一眼,李承乾对那帮厨开口吩咐道:“制几盆冰送至上书房。”

“是。”

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