发生了短暂的不愉快之后，酒宴很快在亲朋好友轮番的敬酒当中重新热闹起来。
今天家宴的菜有几道也十分精彩。
一道是菊花虾仁。虾仁选取中等大小的新鲜河虾，而菊花选取的并非是一般的夏菊，而是花瓣饱满的秋菊。在五月份能够吃到秋菊要在花卉的培育过程中花很多调整温度和光照的心思，所以这材料本身就十分难得了。
中间给每人上了一杯老板娘新创的饮料金玉满堂。饮料采用西式的果汁做法，将两种水果和两种蔬菜打碎成浓汁。水果一般含有更多的甜味，更加适口，但是其实蔬菜往往还有更多对人体有益的元素。
这道饮料姜听云几人的这桌也有。姜听云细细地品位果汁的味道，除了金色的芒果和翠玉色的哈密瓜，还加了富含营养的胡萝卜汁以及南瓜汁，可谓营养和美味兼备。
饮料之后，是一道淮扬菜的清蒸狮子头。因为并不是大宅蟹应季的季节，老板娘使用了海蟹的蟹粉和蟹黄入菜。海蟹的蟹肉不如大闸蟹紧致，但是胜在出肉量更多。老板娘好不吝惜地使用海蟹的蟹肉，做成的狮子头肉质松软，鲜味十足，相较于传统蟹粉狮子头别有一番风味，连对饮食挑剔的崔希平也吃了很多。
看着那边美味不断飘了过来，姜听云这桌的开始有人不断的抱怨其实应该再多留一点胃口才对。史蒂夫带头表示自己其实已经消化的差不多了，乔伊等人也表示自己也可以再吃一些。
雷鸣远自己也有点被勾起了食欲，向老板娘问了下后面的菜是否还有备菜富裕的，如果有就给自己这桌也再加一份。得到肯定的答复后，一桌人立即颇感欣慰。
同时，雷鸣远看了看自己的怀表，向大家说道：“已经七点四十了，一会八点左右就要开始花船游河了。我建议大家先去下洗手间，洗手间那边马上就要人多了。”
乔伊等人均听从了雷鸣远的建议陆续去了趟洗手间。姜听云也和他们一起进了二层的洗手间。
二层的男洗手间还算宽敞，一共有四个独立的隔断，但是不巧坏了两个，门被挂了一道封条请勿使用。乔伊和肖贵银等人用了小便池方便，姜听云进来的时候见小便池没有位置了，就只有里面的门还敞开着，就选了最里面的位置。
最里面这个隔断也是四个隔断中最大的一个，姜听云小便的时候，看到这个隔断中除了放着一些拖布、水桶外，还有一个俄制的灭火器。想到刚才老板娘说的那些话，姜听云也没有在意。
姜听云等人回来的时候大约是差十分八点。家宴这边，也有人陆陆续续地开始去了洗手间。前后到过洗手间的崔希安、高照林、董佳树、徐逸华、杨天和等人进去的时候除了高照林外的四人都拿着自己的手提包或者背包，也不知道里面是装着贵重的东西还是有见不得人的物件。
大约差五分八点的时候，正好看到服务员正在给每桌端上来一道大菜——朱桥甲鱼羹。老板娘站起来贴心地为崔希平称了一碗，说道：“这个也是你最爱吃的，甲鱼是今天刚从朱桥马塘那边运来的，你先尝尝味道。”然后又为几位长辈和客人依次盛了一碗。
姜听云等人也开始分食这道朱桥甲鱼羹。老板娘的这道甲鱼羹，采用了淮扬菜传统的用料和步骤宰杀，将活甲鱼引出头部，一刀切断，使甲鱼的血全部被封到体内。但是用鸡汤文火熬制甲鱼羹的时候，吸取了粤菜的做法，将甲鱼肉完全煮烂溶于鸡汤之中。
一盆甲鱼羹快吃完的时候，刚好八点钟五分左右，从窗口看出去，可以看到一只只花船也开始从淮阳的一边慢慢地划了过来。
现在所谓的花船只是一些挂了灯笼的彩船，如果有客人想游一下夜晚的淮阳湖，也大可不必要先获得某位花魁奶娘子的青睐，只要在夫子庙前的码头花买一张五角钱的船票即可。
这时候雷鸣远对姜听云几人说道：“先等会再看，老板最拿手的千层油糕到了。”
传统的千层油糕一般要有六十四层之多。材料要先将猪板油和白砂糖混合制成糖板油丁，然后再加入面粉、熟猪油、面肥和碱面以清肥慢长起酵法将面团发酵。蒸好的糕点会被切成菱形小块分给食客。上好的千层油糕讲究的是绵软香甜，层次分明。
老板娘的千层油糕显然不止于此。端上桌子的千层油糕是两种样子，一种棕褐色的，另一种是青绿色的。食客可以清晰地看到每种油糕都是由两种不同颜组成。
姜听云先拿起了一块棕褐色的油糕咬了一口，仔细地品味，可以分辨出这块千层油糕应该是由分别混合了枣泥和栗蓉的面交替摆放而成，使用的糖应该也改为了红糖。在油糕的顶部也将传统的青红双丝改为了核桃。几种食材都是华夏料理比较传统的搭配，这次只不过是将熟悉的搭配移入到千层油糕。大家都很习惯地接受了这一创意。
姜听云又拿起一块青绿色的咬了一口。这次的口感前味是清新的蔬菜味道而后味香甜的水果味道。水果味道很明显是青葡萄汁，而蔬菜的味道姜听云却想了半天。
这时候正在挨个桌子进行感谢的董佳梅也走到了姜听云这桌，询问大家吃的可还满意。
还没等姜听云说话，史蒂夫就问道：“这个棕色的好吃，不过这个青绿色的刚入口时有一点怪怪的味道，是什么东西呀？”
董佳梅答道：“这个呀，是我们江苏这个季节常吃的空心菜。在初夏时节，空心菜能清热解毒。建议您多吃几口。”
史蒂夫道：“没想到这个甜点还是一道药膳，要吃的。”
姜听云暗自心道：这年头厨师界出了赵荔凤和陈麻婆两位天才女子也就罢了，连秦淮河畔一家普通小店的老板娘手艺也恐怖如斯，难道这些年的华夏厨师界要被女人们彻底统治了吗？
董佳梅看到大家吃的都很满意后，八点十分的时候又从楼下陆续给各桌上了一碗苋菜汤。
晴雪楼的苋菜汤以皮蛋、扇贝、火腿吊汤后，加入新鲜的苋菜，口味极其鲜美，是晴雪楼很多客人必点的结尾菜品。
又过了大约十分钟，大家饭吃的差不多了，董佳梅有给每桌添了些早熟的西瓜。大家有的吃着西瓜，聊着闲天，有的则跑到阳台去看花船。
最后的这道皮蛋苋菜汤也一直是崔希平的最爱，吃了两碗之后，又和同桌的人闲谈了一会，突然感到肚子有点不适，和父母及岳父母打了个招呼就去了洗手间。
陪同崔希平一起去洗手间的还有高照林。他看崔希平喝了不少酒，怕他走路会不稳，也顺便去小解一下。
但是高照林只是小解，不多时就先出来了。
差五分八点半的时候，徐逸华又去了一趟洗手间，但大约三分钟之后也走了出来，里面只留下了崔希平一人。
又过了约一分钟，时间快要接近了八点半，就在人们花灯看的也差不多了，准备等崔希平回来打个招呼就各自离去的时候。
二楼的洗手间突然响起了巨大的爆炸声音，紧接着姜听云看到有一股的热浪将洗手间的大门撞开。卫生间的大门哐的一声拍在地上。
姜听云看到火焰心中暗道一声：这饭馆看来今天火爆的可不光是生意和老板娘的身材，这洗手间也是火爆过头了。