新八一小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

也因此,沈香苗便知会了李泽归去取了钥匙,并让他着人将铺子里头打扫一番,好去瞧一瞧看,这铺子里头的模样,如何做了安排。

而沈香苗有这样的吩咐,这意思也就十分明显,杨绛关与李泽归皆是猜到了其中的意思,也因此,在查看这铺子的时候,两个人便也就询问起来。

“掌柜的打算这个铺子做什么营生?”杨绛关资格老,也是最适合开口之人。

“我旁的拿不出手来,唯有在这厨艺上算是有些技艺,既是开铺子的话,自然也就是开饭庄酒楼了。”沈香苗笑答,一边打量着这铺子里头的摆设。

铺子里头没有任何的桌椅等类的东西,但也属于简装过的,水磨石的地面,雕花的窗户,就连那前往二楼的楼梯扶手上头,都雕刻了简单的花纹,不张扬却是瞧着十分精致。

这一切都让沈香苗十分满意,不由的点头微笑。

而杨绛关和李泽归,得了沈香苗这样的回应时,却是互相望了一眼,有些哭笑不得。

他们哪是不知道这要开饭庄或者酒楼,毕竟沈香苗厨艺超群,又是对这吃食是顶顶的喜爱,不开饭庄自然是可惜无比了的。

只是,要开怎样的饭庄,那才是重点。

若是像醉仙楼和五谷丰登一样卖炒菜等类的,以沈香苗的厨艺来说必定能够夺了两个酒楼的风头,生意必定也是红火,但炒菜到底讲究的是大厨的手艺,沈香苗就得亲自坐镇酒楼,如此一来岂不是太累了些?

而若是沈香苗不亲自下手,只着人来做的话,暂且不说或许请不来手艺超群的厨子,即便请来,也不见得就有沈香苗的厨艺好,而若是沈香苗不吝技艺愿意带几个厨子到是最好不过,只是这样一来只怕是所需时日颇长,别说一年半载,只怕是三年五载也不见得能及了她的七成。

而且,东篱下那边,是沈香苗一手扶持起来的,更是不惜将厨艺不错的吴大勺给引荐了过去,若是这边还要再开这样的酒楼,只怕到时候又是一通的纷争。

总之,杨绛关和李泽归都不认为,再开一家饭庄是上上之举。

无论是对于沈香苗自身来说,还是对于大局而言。

两个人一时间是面面相觑,又怕问出来的结果是他们所担忧的,顿时不知道究竟是该不该继续问下去了。

看自己回复完之后,两个人便没有了任何的回应,沈香苗诧异之下瞥到两个人纠结无比的神色,顿时笑道:“你们也不问问我打算开怎样的饭庄?”

“本来是打算问的,只是……”李泽归想来是心直口快。

到是杨绛关碰了碰他,抢话过来:“我们见掌柜的似乎胸有成竹,想必应该是有所打算,所以就不想多嘴了。”

“正是。”李泽归明白了杨绛关的意思,附和道。

“那掌柜的是打算开怎样的饭庄,卖怎样的吃食呢?”杨绛关笑呵呵的问道。

“这个铺子,原本是空置的,既是现在要开,又要卖吃食,我便打算着主要卖了麻辣香锅和烤肉。”沈香苗答道。

二人闻言,互相看了一眼。

略思忖片刻之后,李泽归开口道:“麻辣香锅我们吃尝过姑娘的手艺的,麻辣鲜香,滋味浓郁,各种肉类菜蔬皆是可以用,材料与咱们火锅所用的配菜基本相同,到时候在菜蔬供应上头到是也能统一来管,如此食材上到是不会出现浪费,到是极好的。”

“且这麻辣香锅是在后厨做好再端到餐桌上头来的,少了炭火的炙烤,在这越来越热的夏季来说,既能吃到麻辣鲜香的菜肴,又能不必受热,到时候必定是备受欢迎的。”

且麻辣香锅和那火锅一样,配料多少都是可丁可卯的,按照分量配比好,只要掌握了炒制时的技艺与火候,但凡厨艺可以,聪明伶俐的厨子便能上手,不必沈香苗成日在后厨里头忙碌,也算是不让她受太多的累。

总的来说,若是要开麻辣香锅店的话,他们两个是十分赞同的。

“只是这烤肉的话……”

李泽归顿了一顿,道:“烤肉在炭火上头烤,烤好后一盘一盘上了桌,且烤肉到底来说这卖相单一,且无汤无水的,显得有些单调,只怕到时候不会太受欢迎,掌柜的不考虑只做麻辣香锅?”

“我也是此等想法,掌柜的意下如何?”杨绛关也点头道:“且所谓烤肉,是将肉和菜蔬放在火上炙烤,都是穷苦人家买不起铁锅和各种调味料,只将那东西烤熟了来吃,不算上的台面的东西,只怕是众人不会喜欢。”

“此烤肉非彼烤肉。”沈香苗笑道:“自然不会是用干柴所烧的火,用的是炭火,且也并非是客人点菜,后厨烤肉再端上桌,而是需要自己来烤。”

“自己来烤?”

这下子杨绛关和李泽归越发觉得自己脑子不够用了。

这出来吃饭,花着银子的,不就是为了品尝外头那些家里头吃不到的美妙滋味,为了能安逸的吃一顿饭,事事都不必自己操心,可若是自己来烤,那又算什么,直接在家让下人们或者家人准备了肉的,自己烤不就好了?

“正是。”沈香苗点头,打算开口解释一番,可张了口之后也不晓得该如何来解释了,只道:“只怕是和你们说了之后,你们也不太能明白,也想象不出来那东西的模样,这样,我已是寻了铁匠来赶制这样的烤架,待做好了之后,给你们烤上一次,你们大致也就明白了。”

所谓说千遍不如演示一遍,待看到了实物,众人自然也就明白了。

二人再次互相看了一眼,随后点头:“便依掌柜的所言。”

“估摸着也就是两三日的功夫,到时候你们看了,尝了之后再说自己的意见。”沈香苗道:“暂时我是盘算着,这铺子既是与一品锅一般,分为上下两层,那也不必非得分开区域来了,只先落了座,点什么便上什么。”

新八一小说推荐阅读:重生甜妻之最强经纪人楚枫楚嫣然人渣的野心和离后,我被太子娇养了重生1977年从知青开始娱乐:经典之王,从拒绝校花开始重生医术无双,举世震惊!乡村神医:树先生我零号国士被九个校花女儿曝光了铁血龙魂穿成黑化太子的掌心宠我给女神消费,系统百倍返现四合院:开局获得厨神技能一个八零后我那上了年纪的女明星女友出狱后,单身妈咪轰动全球市井小记灵脉傲神州四合院:捡漏做片警六宝团宠:皇贵妃她又茶又飒女配觉醒后,各家各门有难了异能时代:我以古术神通无敌!花醉满堂第一次赌石就捡漏极品冰红王者学霸系统妖孽村医我的聊天群不可能那么坑神豪:开局被美女网红倒追娱乐:呜呜,你的歌怎么这么燃?超级英雄间谍派穿书成病弱魔王的黑月光隐帝[重生]影后自强开局就有师姐让我依靠大秦:始皇竟要培养我当女帝杀伐果断:港岛大亨强势崛起大红妆重生先去旅游吧女尊:异能世界的冰系美男影视神医从爱情公寓开始重生之我的1992我来到1998,成为豪门赘婿这是重生吗?这是黑道发家史啊!大婚晚辰指导女儿练飞刀,吓得警察让备案万族之尊结婚了:对象竟是灭绝带着空间千亿物资养大佬总裁前妻太迷人都市极品医王
新八一小说搜藏榜:捡漏全球珍宝,从美利坚开始权宠嫡妃花都圣王暴躁女主在线撒欢穿越之农家酒娘女中诸葛之一等医妃重生之从香江开始霍先生婚姻无效团宠医妃打卡续命一个八零后重生九零娇娇媳穿成偏执秦爷的死对头归荼无敌宇宙后,降临都市!佳妻来袭神苯纪超级乐神假面骑士之魔骑都市逐梦之旅途余生誓太古魂帝山村透视兵王花都狂仙重生之修仙狂少重回六零年:娇妻的奋斗生涯生世恋:一笑倾尘物价贬值百万倍,神豪本色医女当家:带着萌娃去种田叶无道徐灵儿席总又在哄他的娇软大小姐了二次元卡牌系统四合院:我大伯父是易中海重生千斤影后工匠之王神秘军长,高调爱都市:系统逼我花钱,我买下了一座城阎王溺爱:孟婆追夫记重生国民千金:冷神,离远点!氪命得分王激荡 1981,农村也疯狂重案战鹰剑刹福妻难求撩情帝少:娇妻,你好甜!我真不是在吹牛职业神豪:我太能刷钱了全能千金燃翻天都市超级保安帝羽仙尊重生之孝看人生
新八一小说最新小说:高冷校花竟是我的软萌小女友?都市软饭:八个顶尖女神疯狂倒贴御兽:看着图鉴养御兽官场智斗仕途巅峰:从女书记的秘书开始重生离婚之日:我的计划震撼全球都断绝关系了还求我回家做什么重生之美女太多了,怎么办卡牌:我不是弃神都市太子爷成了天命大反派开局背靠蓝星?一拳一戟镇万族重生:从教父到美利坚话事人囚笼里的休者诡异降临:这个人类超级有钱!为妻子复仇的丈夫炒股炒成大股东?被套就举牌?那一刻,蝴蝶飞飞辅助?抱歉,我有禁字诀!男生女相,你们都给我装了定位?上四休三!员工比我还怕公司破产我梦见了高考答案神秘法术之缘穿行诸天,证就至高蜜色诱人两界穿梭之崛起维零小说诗词两手抓,漂亮女友带回家他们都叫我大佬都市神豪之纵横花都斩神:今天也在打工魔尊是我哥辣手狂花时空祭司断绝关系后,你们悔哭也没用开局神豪系统,我的资产遍布全球回档2006,我真不懂炒股啊高武:投资命格,万倍返还闹呢?让你契约亡灵,你契约将臣万界游戏:英雄联盟系统梦境入侵:我的梦境形象是少女!从F到SSS,我的器灵进阶快亿点点怎么了重返82,开局迎娶厂花初恋妙手神医:从融合AI开始超能大老板高武:以霸王之名,横压一切!我有九千亿亩黑土地我在修仙管理局的日子直播:修仙归来破界新生资源万倍返还,众女成尊我成神