新八一小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

有了帮手,冯一帆就更加的自如了,先是领着几位师伯带来师兄在若餐厅参观一番,然后便带去了苏记的后厨。

当几位跟着冯一帆的身后,从若餐厅后厨走到了苏记的后厨时,一个个都是忍不住发出惊叹。

“冯师弟这里果然与众不同啊。”

“不错,能够像冯师弟这样,把西餐厅和中餐厅的后厨连通,可能冯师弟真的是独一份。”

“还是要佩服冯师弟的学贯中西,才能够把中西餐这样融合起来啊。”

实际上,对任何一个厨师而言,都希望自己能够学贯中西,能够把东方和西方的不同饮食文化熟悉,并且开创出属于自己的流派来。

只不过,现实往往是残酷的。

很多时候,一位厨师可能穷极一生,也未必能够把某一种菜系学得足够好。

这也是包括石晋斌在内,众人对冯一帆的一份佩服和羡慕。

他的优势在于,学厨之初是在苏记把基本功练得极为扎实。

冯一帆来到苏记的时候,苏记没有了昔日的那份辉煌,很多东西都需要他去学着做,并且要从最基础开始做起。

因为没有辉煌纷扰,冯一帆能够在苏记非常专心致志去学。

他也确实下了苦功,把刀工、火工、调味算是练到非常娴熟。

这也为冯一帆之后去国外,能够很快上手西餐后厨打下了基础。

而最关键在于,有苏记的基础做起经历,他出国后也没有很多奇怪的心思,哪怕是在国外餐厅从底层做起,他也能够接受那样的安排,会在工作的同时用心去看去想去学。

可以说,如今冯一帆展露出的大师姿态,真的是多亏了曾经岳父的严格要求。

冯一帆带师兄们参观了后厨过后,也是跟师兄们大致讲解了一些情况。

最后,他把自己拟定的菜单给师兄们去看。

“几位师兄,我知道,你们在师伯那边,在红枫饭店肯定都是后厨里的大厨,但是在苏记,我还是想先说一句,希望各位能够以我的安排为准,每一道菜的调味必须要经过我的认可。”

三位师兄面面相觑,又看了看手上的菜单。

菜单上的大部分菜,三位都并不算是很陌生。

但是菜单上四季宴的部分,则是让三位师兄有些惊奇。

四季宴上的菜品,完全是根据时令定制,其中的很多菜品看上去并不是很高档,但是搭配在宴席上却非常的合适。

至于一些食材的选用,冯一帆这边也没有用非常昂贵的食材。

大部分的原料,甚至都是市场里比较常见的。

但是这也真正能够体现出一位厨师的水准来。

能够不使用很高端的食材,但是却能够做出非同寻常的美味,这或许才能算是真正的顶尖大厨。

三个人没有过多迟疑,很快便答应了下来。

“冯师弟你是主厨,我们自然会听从你的安排。”

“没错,师弟我们过来就是你的手下。”

“师弟尽管吩咐。”

冯一帆微笑说:“好的,那就先多谢三位师兄理解。”

接下来的时间里,冯一帆也是让三人先熟悉一些菜单,之后便是大家一起进行食材的处理。

而此时,冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩,没有到后厨去打扰爸爸和后厨的人,三个小女孩跟在了何雅茜的身边,正在看她怎么用电脑去画画。

“雅茜姐姐,你这个是怎么画的呀?”

“雅茜姐姐你都不用在纸上画画的吗?”

“雅茜姐姐你这个画得好漂亮呢。”

何雅茜因为有三个小女孩在旁边看,她也是有心向小女孩们展示一番,所以干脆把笔记本变成平板,然后在上面给三个小女孩画肖像。

没一会,何雅茜能够把一个女孩的肖像给画得有模有样。

三个小女孩是越看越觉得特别神奇,全部的注意力都被何雅茜吸引住。

看到三个女孩的样子,苏若曦忍不住笑着对孟诗彤说:“今天看来,我们的三个小宝贝,都要被你们这位画手给吸引住了。”

孟诗彤微笑说:“雅茜她确实是非常有绘画天赋,当初本来还想过要考美院,结果差了点分数,最后跟我和菲儿姐成了校友,不过画画她一直都没有丢下的。”

苏若曦看着女儿非常喜欢的样子,不禁也是有那么一点点烦恼了。

“看起来,若若好像也挺喜欢画画的,可是已经学了舞蹈,不好再去学那么多东西,总是觉得小孩子应该多学点东西,但是又不希望她们那么辛苦,真的是有点头疼。”

孟诗彤听了好奇问:“苏姐,你想要让若若她们学画画?”

苏若曦看着三个小女孩好奇,并且不停去盯着何雅茜画板的样子,忍不住说:“其实我也不知道该不该让她们学,现在已经在学舞蹈,好像再去学画画,孩子们学的东西有些多。”

孟诗彤点点头:“确实有些多,不过小孩子就是容易对各种东西产生兴趣,其实可以让她们稍稍接触一些的。”

苏若曦又说:“主要是怕分散孩子的精力,导致她们以后会精力不集中。”

孟诗彤想了想说:“其实这个也容易,可以给孩子们规划好时间,在什么时间里做什么事情,这样慢慢让她们养成习惯就好。

而且,画画现在孩子们其实也不用太刻意去学的,如果喜欢的话,可以给她们买一些画笔,然后幼儿园放假,不用去上舞蹈课的时候,让她们随意画一画。”

这个时候,何雅茜那边给三个小女孩画完了她们一起的肖像。

给小女孩们看看,还让小女孩把她的平板捧过来给妈妈看。

“妈妈你快点看呀,是雅茜姐姐给我们画的呢。”

“苏阿姨,雅茜姐姐好厉害,把我和若若、霏霏画得好像。”

“对对,雅茜姐姐真的好厉害呢。”

苏若曦看着画像,也是微笑说:“嗯,雅茜姐姐是很厉害呢,那你们三个一起去跟雅茜姐姐学一学,好不好?”

三个小女孩顿时异口同声回应:“好。”

然后,小女孩们捧着平板又回去,何雅茜开始教三个小女孩画,教她们如何用电子笔,如何在平板上画画。

小女孩们还都是非常认真的样子。

看到女孩们很认真的样子,苏若曦倒也比较放心。

“还好,她们都很认真,倒是不会走神。”

孟诗彤微笑说:“我在网上看到过一些相关的资料,确实小孩子的时候,关键还是要培养他们的专注力,这个在以后他们学习的时候真的很重要,这一点我觉得若若、溪溪和霏霏都很好。”

苏若曦听到女儿被夸奖,自然还是非常开心的。

不过表面上呢,苏若曦也是谦虚一下:“若若还是没有溪溪和霏霏专注,她有时候总会蹦出一些奇怪的小点子,而且时不时会犯懒。”

孟诗彤说:“都很好啦,苏姐你不要这么去对比孩子。”

苏若曦点头:“哦哦,好的,我下次注意。”

在苏记的后厨里,有了三位师兄的加入,自然是在食材的处理方面,效率也是提升了不少。

三位师兄也不亏是石晋斌的高徒,可以说是各种基本功都是过硬。

不过,当苏锦荣也来到餐厅后,石晋斌便叫上了苏锦荣一起去后厨里观摩。

这在师父眼皮子底下,难免就会有那么一点点紧张,后厨里大家时不时都会犯一些小问题。

尤其是三位师兄,每次犯错,石晋斌都会毫不客气点出来。

“你那个是干什么呢?有你那么处理的吗?不知道整鸡拆骨是要多久是吧?你跟我学的时候,我是那么教你下刀的吗?”

“不是你那个大骨头,就那样下锅煮啊?不清洗?也不给剁开,是吗?”

“行不行啊?我都看你对着那条鱼整半天了。”

……

诸如这类小问题的点出,还真的是不少,也是让后厨里每个人都开始紧张起来,甚至马小龙也都是不自觉犯错。

师伯在场,冯一帆自然是不能对三位师兄说事,但是马小龙犯错他可不会客气的。

“马小龙,你注意力集中,别去管别人,你把你自己的弄好。”

苏锦荣在旁边听得是忍不住直乐。

“哈哈哈,你们这两个,可真的是如出一辙的师父,徒弟在忙的时候,你们别总是在旁边唠叨,你们这样,徒弟肯定紧张啊,必然是会犯错的,你们让徒弟去做嘛。”

石晋斌叹了口气说:“锦荣,你不懂,我是担心他们犯了错,给你们苏记的名声造成影响。”

苏锦荣摆摆手说:“师兄,你真的是太紧张了,其实不用考虑那么多,一点点小瑕疵,不会有太大的影响,何况,我觉得三位师侄如果你不在的话,可能他们会表现的更好。”

冯一帆听岳父的话,笑起来说:“爸,当年您教我的时候,可没有这么宽松呢。”

石家慧不禁好奇:“哦?师弟说说看,当年师叔是怎么教你的?”

石晋斌听到女儿开口,也是忍不住又说了女儿几句。

“你别问一帆了,你看看你自己,那些菌菇是你那么处理的吗?也是曾经当过主厨的人,怎么一点都不注意那些细节呢?”

石家慧顿时无奈看向师弟:“行了,你不用说了,我现在知道师叔是怎么教你的了。”

这句话一出,后厨里顿时所有人都绷不住大笑起来。

连苏锦荣都忍不住跟着大笑。

唯有石晋斌还是一脸严肃:“你们别笑,做厨子就要好好做,认真一点总没错,知不知道?”

冯一帆带领着后厨的众人,齐声回应:“知道了。”

大家对石晋斌说教没有异议,当然是因为石晋斌毕竟也是一位国宴大厨,而且今天来的三位师兄,也都是跟着他参与过国宴,在这种情况下,哪怕是冯一帆也要给予尊重。

不过,在石晋斌眼中,冯一帆还真的是有点无可挑剔。

无论是处理什么食材,他都能够严格按照标准去做。

并且,在各种熬煮焖炖炸中,冯一帆也都是把火候把控的非常到位,几乎是不会出现多少偏差。

对他这份厨艺掌控能力,石晋斌当真是非常刮目相看。

在冯一帆带着大家继续忙碌的时候。

石晋斌把苏锦荣拉到一边低声说:“今天看了一帆的烹饪,还真的是每一样都非常到位,我都好像是看到了师父一样,真是就能够全部保持那种绝对精准。”

苏锦荣看了一眼冯一帆,现在他已经是后厨里的那个领导者。

能够很好指挥调度每个人,同时他自己也能够把该完成的部分很好完成。

这一切看在苏锦荣眼中,着实是让他非常的欣慰。

苏锦荣不禁感叹道:“或许,我这大半辈子过来,唯一值得骄傲的,便是收了冯一帆这么个徒弟,并且把女儿嫁给他也是一个正确的选择。”

石晋斌笑着说:“师弟,我们确实都老了,以后将会是这些年轻人的,有一帆在,我对苏记的未来充满希望,相信一帆能够带领后辈们,重新把苏记那块老匾给支棱起来。”

苏锦荣点头说:“这一点我也是坚信的。”

在苏记里,虽然还没有开业,但两位苏记前辈的厨师,看着后厨里一群忙碌的后辈,对苏记的未来充满了一份憧憬。

两位老人不自觉会想起,当年的苏记,如果不是发生了那些事,或许也应该是这样一派情景。

不知不觉,苏锦荣和石晋斌眼前的画面,与他们年轻时所重叠。

那时苏泉晟还在世,他带领着徒弟们在后厨里进行着忙碌。

每一天,大家虽然是日复一日的重复,但每个人都很有干劲,都会努力把基本功学好,都会认真把每一道菜做好。

那时苏记的辉煌,一如眼前冯一帆带领下的后厨。

尽管现在苏记后厨没有当初那么多人,但冯一帆他们一样能肩负起这家充满传统老味道的餐馆。

隐约间,苏锦荣和石晋斌又仿佛看到了,当初父亲(师父)音容。

苏泉晟见到如今苏记后厨的景象,相信老爷子也会非常欣慰。

新八一小说推荐阅读:重生甜妻之最强经纪人楚枫楚嫣然人渣的野心和离后,我被太子娇养了重生1977年从知青开始娱乐:经典之王,从拒绝校花开始重生医术无双,举世震惊!乡村神医:树先生我零号国士被九个校花女儿曝光了铁血龙魂穿成黑化太子的掌心宠我给女神消费,系统百倍返现四合院:开局获得厨神技能一个八零后我那上了年纪的女明星女友出狱后,单身妈咪轰动全球市井小记灵脉傲神州四合院:捡漏做片警六宝团宠:皇贵妃她又茶又飒女配觉醒后,各家各门有难了异能时代:我以古术神通无敌!花醉满堂第一次赌石就捡漏极品冰红王者学霸系统妖孽村医我的聊天群不可能那么坑神豪:开局被美女网红倒追娱乐:呜呜,你的歌怎么这么燃?超级英雄间谍派穿书成病弱魔王的黑月光隐帝[重生]影后自强开局就有师姐让我依靠大秦:始皇竟要培养我当女帝杀伐果断:港岛大亨强势崛起大红妆重生先去旅游吧女尊:异能世界的冰系美男影视神医从爱情公寓开始重生之我的1992我来到1998,成为豪门赘婿这是重生吗?这是黑道发家史啊!大婚晚辰指导女儿练飞刀,吓得警察让备案万族之尊结婚了:对象竟是灭绝带着空间千亿物资养大佬总裁前妻太迷人都市极品医王
新八一小说搜藏榜:捡漏全球珍宝,从美利坚开始权宠嫡妃花都圣王暴躁女主在线撒欢穿越之农家酒娘女中诸葛之一等医妃重生之从香江开始霍先生婚姻无效团宠医妃打卡续命一个八零后重生九零娇娇媳穿成偏执秦爷的死对头归荼无敌宇宙后,降临都市!佳妻来袭神苯纪超级乐神假面骑士之魔骑都市逐梦之旅途余生誓太古魂帝山村透视兵王花都狂仙重生之修仙狂少重回六零年:娇妻的奋斗生涯生世恋:一笑倾尘物价贬值百万倍,神豪本色医女当家:带着萌娃去种田叶无道徐灵儿席总又在哄他的娇软大小姐了二次元卡牌系统四合院:我大伯父是易中海重生千斤影后工匠之王神秘军长,高调爱都市:系统逼我花钱,我买下了一座城阎王溺爱:孟婆追夫记重生国民千金:冷神,离远点!氪命得分王激荡 1981,农村也疯狂重案战鹰剑刹福妻难求撩情帝少:娇妻,你好甜!我真不是在吹牛职业神豪:我太能刷钱了全能千金燃翻天都市超级保安帝羽仙尊重生之孝看人生
新八一小说最新小说:这个地球不简单故事改编8三岁小孩爷,文体全能合理吧?天下一宅断阴阳就看吧,看把不把你头笑掉就完事汤米的世界旅行灵气复苏,我躺平就能种田去家师二郎真君狼人杀,神明之上俯瞰人性重生之捡漏系统伴生带着小萝莉邪神,努力克制自己!没有结果的:【暗恋】民俗游戏,我为福德正神镇压古今爱在死之前都市之最强隐者我为群星之主,凡人说出你的诉求黑客传奇:巅峰与归尘都市:我都修仙了,你让我吃软饭?镇狱冥帝:出狱即无敌!让你写兄弟,你说手足兄弟得加钱异能,人造神暗夜里的较量死后才知,京圈大小姐真心爱我画境奇缘纨绔出狱蘑菇屋:黄小厨,你的豆角没炖熟满身金色词条,女帝心态炸裂80靠读心术成为拆二代过份吗?全民御兽:天赋有亿点点强我究竟吃了什么!!!妖孽太多?不慌我体内有老爷爷!重生之我在上海做中介被休再高嫁,侯府上下死绝了一剑凌霄无敌鉴宝高手女总裁的妖孽狂兵从游戏中提取技能,我发达了低调装逼再领风骚数百年重回地球:但我不再是人母子风月古韵获神戒狂飙神域女主无限回档?追妻火葬场罢了小南梁和高冷校花女友的日常生活御兽:我能自定义丹药效果工厂里的女人这软饭,老子不吃了!柳条胡同出狱大哥养殖暴富:只因遭雷劈