二月十七,天微微亮,她便换上了短褂子,和大张姐几人一同进城。
“大张姐放心,你们自去办事,我一定不瞎跑。”
“对你我还有什么不放心的,只是时间你且记住,入城后分头行动,明日戌时务必到城门口来集合。”
“我记得的,绝不误了时辰。”
入城后第一件事就是进钱庄——宝来钱庄。
钱庄的会客处很是大气,前后共有相互独立又呼应的六个院落,装饰摆件皆是上品,可见其底蕴。
孟月晚来得早,此时还没有什么客人:“掌柜的,可能兑现银?”
掌柜的和和气气:“万两内即可兑换,过万两需要提前一日签单据,过十万两需要三日,不知客官兑多少?”
“那今日便兑九千七百两,签个单据,明日兑九万九千九百两,可否能兑?”
掌柜的笑脸一僵:“额,客官说笑了。”
哪有人踩着点上兑换,接话也太密了,不会是来找茬的吧。
“我从不在钱财上面说笑。”
见孟月晚脸色认真,掌柜的只好取出单据,孟月晚填了一些信息,最后画押即可。
还真是个大客户,掌柜的笑脸顿时更加真诚:“这现银准备可有其他要求?”
“今日的九千七百两,拿九十二个百两的银锭。拿余五百两散银,分别取十个十两锭,二十个五两锭和三百个一两锭,可有这么多现银?明日的九万九千九百两,都要百两钱锭子,一早就要。”
“有的有的,客官尽管放心,宝来钱庄是整个大梁最大的钱庄,童叟无欺,请过目单据。”
单据签完,便差人从里间抬出九十二锭百两纹银,崭新的,又两人十锭十两,二十个五两,和三百颗一两的小银锞子。
“费用共十两八钱,抹了零头。明日兑九万九千九百两,客官赶早来,慢走。”
孟月晚是没有想过去找原身的外祖母一家子的,人家那也是家大业大的,人口又多,一个外嫁的儿子,这判了流刑的外孙女,又值几个亲情。
入城这条街道最是繁华,商户众多,四边又有东南西北四个坊市。一大早就摩肩接踵,人山人海的,往来商贩挑着担子,吆喝声带着乡音,很有几分市井气息。
孟月晚付了手续费打听道:“掌柜的,您可知道这富阳镇硝制皮毛最好的手艺人是哪位?”
“哟,这您可问对人了,从这出去直走,东边第三个巷子口进去,到巷子底那户人家。人老大姐姓胡,这南来北往的众多猎户山民,有皮子都是她家做的,好几代做这个的,实在人。”
“谢谢掌柜,您慢忙,我去找胡大娘了。”
这掌柜的一大早接了个大单子,也是高兴,着人将孟月晚送出门。
上写着胡家硝皮坊,几间作坊连在一处,外头都是皮毛晒着,充斥着一股不太好闻的气味。
“客官,可要硝制皮毛?还是采买皮子?”
出来招呼的是一个小姑娘,孟月晚只好说:“敢问这里的当家的能否详谈一番。”
“能的能的,奶,快出来快出来,大客户,要找您谈勒。”
“这泼皮,咋咋呼呼的。”一个半百苍发的老者出来,精神矍铄:“客官贵姓,硝制皮子还是皮毛?”
“是这样,胡大娘,我这里收了四头大野猪,十来头半大的崽子,这野猪皮可能硝?”
“我的天爷耶,这么多肉,能硝能硝,我奶可厉害,一定给您做的漂漂亮亮,绝对十年不虫蛀,百年不……哎呀……”
这个咋呼的小妞挨了一个爆头栗子,孟月晚忍俊不禁。
“客官的意思是?”
“稍等!”
在这拐角尽头,也没人看着,一大早这边没什么人来,她取出木箱子,把六十多张竹鼠皮堆在里头,猪崽子堆了高高的,四头大野猪直接放地上。
怕把身上的衣服弄脏,只拉了一箱竹鼠皮子过来。
“胡大娘,那边还有,劳烦来个人和我抬抬。”
“我的天爷耶,真的是大客户,奶快快快,哎呀,耳朵都给拽没了。”
那小姑娘围着那成山的野猪,整个人十分兴奋,那老者挥手:“去招工的地儿,把你娘和几个姨母喊回来。”
“好勒!”小妞一蹦三跳,一溜烟窜了出去。
“客官见笑了,我家七个闺女,家里都吃穷了,这阵子春耕快了,没甚生意,打发了她们去找些短工做活,不然夫郎都娶不起咯。”
“是是是,大娘,这些野猪热乎着呢,猪血还放得出来。我们来说说我的要求,我想先问问您这硝制的工序是怎么操作的?”
“工序?”老者眼神一沉,有些不悦,这人好没有分寸。
“我没别的意思,就是走哪些流程,我时间紧,想看看做到哪一步,后续我自个儿能做。”
“哦,这样啊,我这工序还比较繁杂哟,”老太太心里衡量了一下,挑着能说的:“先要碱水里头泡五六个时辰,搓洗干净,再硝制。硝个十七八个时辰,把皮子拿出来,钝刀去油脂,再泡二十天。这二十天有些讲究,早晚要翻缸一次,这天气还挺冷,至少三天要热一次缸。后面捞上来沥干暴晒一天,后头喷些许冷水,撒上滑石粉,拍掉粉头,干搓到皮子回软就能用了。”
孟月晚点头,和前世她手工做羊皮时,步骤大致相同,那时硝皮液都是精准调配的比例,这个涉及商业机密,肯定不合适。
“这样啊,这样的野猪皮几张一缸子?”
“皮和毛的用料不同,最好分一个缸子,四个缸子尽够了。”
“我就两天时间,明天戌时之前我要取走,能不能把去油脂这步走完,缸子硝水温度调好,后头我自个儿弄,滑石粉我买一些带走。”
后面泡二十天,翻缸子和暴晒,一些简单的步骤,她都能自己来的。
做博主时,这些都是亲力亲为,从不摆拍,也不假与人手,所以她视频里的技能,都是她自己实实在在掌握的。
有些非遗的项目,甚至要学个几个月,才能有一两次的成功录制。