白沐辰已经让人在江边打了一口井，深度不过三米左右，基本作用其实就是起个过滤的作用。其他东西都已准备好，两根长四米左右的铁管，一根六米长的v管，一头是四米长，另一头其实是铁匠那里焊接了个大概120度两米长通向井里的管，接头处都是小的一头插进去卡扣住，如卡扣灯泡的结构。12米的斜管距离也刚刚到厕所顶端，有点不足，不过没关系，只要固定好就没问题。让施工的师傅先用砖把水井那头封好，铁管固定好，厕所这边也同时进行，用支架木条等弄了半个时辰，白沐辰确定好都固定了就带了个施工人员帮忙上到上面装压水装置，主要是压水的手柄，不懂原理不知道怎么装，其他的都是白沐辰设计好的，也费了白沐辰一点劲。
讲穿了也就利用活塞抽空一段管子，大气压强把水压入管子的原理。一切装好后白沐辰让林心婉叫人放个小桶小瓢在这里，如果压不上来水就往管子处加点水好了。
老天还是很给面子的，装好后压力几下就出水了，然后白沐辰就下来了，给施工人员说把上屋顶的这里修好楼梯，这个基本每天都要上去检查加水的。在施工人员帮忙压水的情况下很快储水缸都装满了水，挨个试了试两个厕所的冲水情况，又到洗手台打开水龙头洗了手。最后给林心婉示意厕所就是一些收尾工作了，一定把隐私做好，其他已经没必要说了。
林心婉在看到他把水从那个什么装置弄出来的一刻就心跳加快，一种叫崇拜的情绪充斥在她脑海。他给的火折子现在都还贴身带着，想起第一次在楼上看到他们哥俩偷辣椒的场景，还以为就是个小贼……直到现在，他把水从下面弄上去了，太多的事自己没来的及去思考，一直想跟上他说的东西，是自己太笨了吧？从没怀疑过自己的林心婉这时有些质疑自己了。
白沐辰可没时间理解她的心情。回到了大堂，已经有两组服务员考核过了礼仪。
白沐辰把人聚拢，第一是看他们的衣着，女生都还行，几个男生就有些差点意思，本来他们四个都当了组长和领班，下面的组员还不好意思开口，再来都是分开的，没有哪个组是有两男的，所以就成了现在白沐辰看到的样子。
白沐辰挨个给他们正了正衣冠，然后清晰的告诉每个人，以后不能出现这种情况，一个人的形象不好就会影响我们一群人，我们是一个整体，即使是上下级，男女有别，不能动手的情况下发现对方有不妥之处一样要提醒。然后让他们都端上盘子走上一个来回。结果喜忧参半，10个女孩子都比较得体，4个男孩却总感觉缩头缩脑的。或许是做惯了点头哈腰，腰杆子直不起来，也导致扎进去的衣服松垮起来。
白沐辰想了想，让人倒了四杯水，点名四个男生用托盘托住水顶在头上，先站直一刻钟。不知状况的王大牛等就顶着水开始站，但缩手缩脚的样子大家都一眼看出。
白沐辰找了根竹子，看着几个男生都缩着肩，白沐辰就用竹子敲了敲肩，敲左边他缩右边，敲右边他缩左边……跟四胞胎一样，把白沐辰都整不会了。围观的人包括林心婉都笑的东倒西歪。
“我说，你们能挺胸收腹站直么？站不直我让你们老板罚你们工钱！”白沐辰只得祭出自己的杀手锏。整得后面白沐辰汗都出来了，干脆让他们顶着水来回的走，走正了才能停。事实上这一招还是有效的，在一堆人的监督下，几人渐渐的把头伸了出来。
到了饭点，白沐辰让四个男孩也停了下来，告诉他们这几天就主要练顶着水走路，把身姿矫正过来，到时你们可是酒楼的形象！吃过饭后，白沐辰又是一顿礼仪知客及引导客人点单的培训及巩固。到后面主要抓十个女孩怎么询问客人，先问客人几位，是吃家常菜还是吃火锅，然后引路到相应的楼层座位……
白沐辰结束了培训后就和林心婉商议供货的问题。林心婉显然也知道那些调味秘方白沐辰应该不会教给自己，但自己要做下去却少不了他的调味。
白沐辰承诺后天准备好五坛酱油五坛醋，十坛辣椒酱，到时林家去白家取，到时最好是派个识字的，因为要点数计重及签字画押。而如果有盐方面的需求，直接现银结算购买，按500文一斤记。下次再去白家拿货就定在五月十五，以后就按每月初五，十五，二十五这样去拿货，而结账就一月结一次，定在月底两天，毕竟白沐辰现在读书，而结账这东西只有他本人清楚，最主要的是目前还没有能挑大梁的。
酱油和醋都定在100文一斤，而辣椒酱两种规格，剁椒是按150文一斤，油辣椒直接定的600文一斤。至于收辣椒的成本及运输所耗林心婉按实际情况列出清单到时一并扣除就行了。
虽然因为参与了辣椒的收购，知道辣椒酱可谓是暴利，但林心婉依然没有拒绝，甚至讨价还价都没有。因为她知道即使她不买，白沐辰的东西一样上市都能售空，凭辣椒目前已经紧缺的市场，加上她以及厨房的那么多大厨都肯定的味道，又有谁能拒绝呢！况且目前还有个好消息，白沐辰的货仅供她一家，这是迅速打响名声的重要时刻。像白沐辰曾经说过的红遍大江南北，到时名声在外……这些利润都是他应得的。果断的和他签了合同。白沐辰提醒到，十五日再去取货的时候可以根据你酒楼的实际情况告知白家25日大概需准备多少的量，因为酒楼是重新营业，一切都未知，我只能尽量让家里准备充足一点。等稳定下来就按时按量供应，当然，如果你生意有波动，尽量提前通知我们。毕竟可能会持续上涨！当然，或者到了年节之类的生意会变冷清也未可知。总之，有变化提前通知，和你签的独家供应也只有一年时间，好好把握这一年哦！
出的酒楼时天已放晴，生在古代，下雨或许是最讨厌的一件事之一吧！走的时候大厨还送了长柄勺和漏勺出来，说铁匠全都送过来了，大厨说钱老板付了叫他不用给，白沐辰想了想，觉得好像订少了一副，又一样多拿了一把，然后让大厨告诉掌柜一声，这东西在古代来说还是值钱的，不能没个去处，林心婉也不会计较这点事。要计较刚刚就不会又给了二百两，说是取名题诗的谢仪。大概明后天就会把望江楼挂上了吧？估计林心婉也想到了顾问基本已经结束，再聊又是下一笔生意了，为了延续这美好的合作，二百两并不多。
来到铁匠铺，白沐辰又发现有两根笔直的铁条放一边，当即花高价买了下来，因为他想到了自己正在建的厂房。突然意识到一个问题，如今这时代还没有统一的标准度量衡，所谓的尺寸里等都是有差异的，很有必要自己定一个统一的标准，毕竟这些也是要教给弟弟妹妹们的，而以后自己的基建之路就得靠他们冲在一线啊。然后白沐辰在一家布庄买了两捆麻绳。然后又是基操，盐油糖，或许被白沐辰买断货了，接连着这样买，几家老板都表示货还在路上，只有些散碎，白沐辰只得放弃，又问油，这油倒还真有，白沐辰又买了200斤，昨天是因为没人坐车后面，今天有白沐鑫就完全不一样了。
其实白沐辰是很想买些零食或者小玩意回去给弟弟妹妹们的，奈何镇上商品的匮乏，零嘴白沐辰看了就没啥胃口，不如自己弄点啥原材料做呢，但现在是没那个时间，小玩意就更不用说了，除了一两个卖拨浪鼓之类逗小孩的，哪儿有适合一般十岁出头的玩具。再说，估计除了白家，其他人家这个年龄都考虑着如何嫁个好点的人家吧，毕竟古代的人都早熟。想起第一次带白沐鑫来镇上吃馄饨，那小子是吃了两碗吧？弟弟妹妹们不知道吃过没有。
“沐鑫，今晚吃馄饨好吗？”白沐辰象征性的问了一句。
只听到白沐鑫咽口水的声音，然后说:“好呀，我都好久没吃了！”
靠，心里鄙视了他一下，几天前？不超过十天吧，他还吃了两碗呢！
到卖猪肉那里割了十五斤五花肉，可能肥了一点，依白沐辰自己就是十斤五花加五斤瘦肉，但冲白沐鑫都这么厚脸皮说自己想吃，还是给家里人弄得油水足点？
路过卖鸡鸭的，白沐辰要了一把毛，都是大羽，白沐鑫不解，白沐辰表示秘密。
然后又买了姜蒜，各20斤，这东西白沐辰打算后续他们需要时自己买，或者直接在村里收就应该能收到。毕竟是要做成商品的原材料，自然新鲜最好，今天不过是因为要包馄饨，顺带买的。到卖面的面摊买馄饨皮时，老板还剩七斤皮，白沐辰看了看皮，比较厚，包完肉应该不成问题，看了看一旁还有面条就直接包圆了，面条十二斤，皮七斤，都是一个价10文一斤，一共才花190文。
买完东西，太阳竟从云里钻出来了，使得大家心情都好了。白沐鑫表示要驾车，被白沐辰拒绝了，说虽然雨停了，但路还是滑，下次等晴天让他驾，白沐鑫只得答应了。
回到村里也不到五点，等车驶进院子，众小鬼又是蜂拥而至。